🔎

Пирог со сгущенным молоком

Категория: Выпечка
Пирог со сгущенным молоком

Ингредиенты

мука пшеничная 1 ст.
разрыхлитель 2 ч. л
сахар 2 ст. л
молоко 100 мл
яйцо 4шт.
сгущённое вареное молоко 1 банка
грецкие орехи 1 ст.
изюм 50 гр
стакан 250 мл

Способ приготовления

  • 2/3 банки сгущёнки взбить с яйцами, добавить разрыхлитель и сахар и тоже взбить.
  • Всыпать муку и замесить тесто (больше одного стакана муки не всыпать). Добавить изюм и крупно дроблённый орех и перемешать.
  • Форму диаметром 22-24 см смазать маслом и дно застелить бумагой для выпечки. Тесто перекладываем в форму и ставим выпекаться в духовку разогретую до 200 гр. Выпекаем до сухой спички.
  • Молоко разогреть и растворить в нём оставшуюся сгущёнку, полить обильно горячий пирог и посыпать сверху орехами.
  • Оставить в горячей, отключенной духовке пропитаться. Остывший пирог вынуть из формы и можно подавать к чаю.

Примечание

Я пекла этот пирог в мультиварке Декс-50. Кастрюльку немного смазала маслом, выпекала 45 мин + 10 мин на подогреве. Затем полила молоком, посыпала орехами и оставила в мультиварке остывать. Готовый пирог достала без проблем.

Всем приятного чаепития!

Источник рецепта – клуб кулинаров.

Поделиться...
*Антоновка
Виталинка,
Какой пышный красавец
*Lozja
Так-с, я лично на запах орехов прибежала. Хоть и прочитала в заглавии, что со сгущенкой, но прямо так и почувствовала, что с орехами. Уже утащила в норку.
*Виталинка
Антоновка, Lozja, спасибо!
Пирожок простенький, но тем не менее вкусный! Буду рада если рецепт вам пригодится!
*celfh
Виталинка! Рецепт прям для меня, без заморочек Спасибо!
*Виталинка
celfh, пеки на здоровьечко!
*Twist
Виталинка, какой пирожок! И так вовремя! Завтра побалую коллег.
*Мисс Малина
Виталинка, какой замечательный пирог!!!!
А если без орехов, как думаете так же будет вкусно?
Мой старший не любит орехи.
*Виталинка
Twist, спасибо! Надеюсь твои коллеги останутся довольны!

Мисс Малина , думаю всё равно будет вкусно, будет напоминать бисквит.
*lillay
А вареную сгущенку на обычную можно заменить? У меня есть только обычная... и есть желание сделать этот пирог.... А вот по морозу и снегу ехать куда-то за вареной сгущенкой желания нет...
Обычная, она, конечно, более жидкая. Но может тогда муки чуть добавить? Подскажите, пожалуйста!
*Виталинка
lillay , я обычную сгущёнку проварила в СВЧ в стеклянной пиалке 10 мин на средней мощности. Только смотрите, чтоб не убежала. Молоко нужно помешивать. Сгущёнка стала красивого цвета топленного молока и дальше я её варить не стала. Можно сварить в кастрюле на плите- в кастрюлю налить воды и положить банку. Варить 1,5-2 часа, следить, чтоб вода не выкипела. А можно и с обычной попробовать.
*Ann 5730
А вот если старым способом – банку варить в кастрюльке с водой, то сколько это займет времени?
*celfh
Цитата: Ann 5730

А вот если старым способом – банку варить в кастрюльке с водой, то сколько это займет времени?

Цитата: Виталинка

[ Можно сварить в кастрюле на плите- в кастрюлю налить воды и положить банку. Варить 1,5-2 часа, следить, чтоб вода не выкипела.
*lillay
Цитата: Виталинка

lillay , А можно и с обычной попробовать.

Вот так я и сделаю. Поэкспериментирую! Потом Вам отчитаюсь о результате. Виталинка, спасибо за рекомендации
*Виталинка
Цитата: lillay

Вот так я и сделаю. Поэкспериментирую! Потом Вам отчитаюсь о результате. Виталинка, спасибо за рекомендации
Тогда жду вас с отчетом! Удачи!
*олеся26
Виталинка какой душистый (уже слышу запах) и простой в приготовлении пирожочек. Завтра попробую испечь. Только не знаю как получится с отчётом. Фотик вчера разрядился не можем зарядное найти.
Уже нашли
*Merri
Ух, орешки и сгущёнка! Сладенький и вкусный пирожок! Спасибо, рукодельница!
*Олеся425
Перед НГ вся в запарке я, так бы не раздумывая сварганила. Ээээх, хоть монитор облизать что-ли.....
*медуница
Виталинка, не так и прост пирожок, составляющих достаточно много. Пирог сложный по вкусу. Очень хорош должен быть для воскресного чая: и быстро, и вкусно, и не обыденно. Спасибо за рецепт. В закладки.
*Кети
Виталинка класс! Надо будет и себе сделать.
Размести рецептик в ДЕХ, а то там мало рецептиков наших.

Все рецепты

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения