Кекс "Быстро. Вкусно. Недорого" (мультиварка Декс-50)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо

2 шт.

Масло сливочное ( маргарин )

150 гр

Сахар

150-200 гр

Сметана

200 гр

Сода

0,5 ч. л

Мука пшеничная

2 ст.

Стакан

250 мл

Способ приготовления

 Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать всё миксером и выложить в смазанную маслом кастрюльку мультиварки. Выпекть 45+10 минут.
 По желанию в кекс можно добавить изюм, курагу, орехи, шоколад. Посыпать сахарной пудрой.

Примечание

Кекс простой и доступный, нежный и вкусный! Да ещё и с вашей любимой начинкой!
Пеките и радуйте своих близких!

Меня не ждали? А это я.




горячий......

А теперь я стал таким.




и на меня покушаются...

Выглядит супер! Спасибо за рецептик - утащила в закладки)))

VS NIKA, ну ты как всегда - молодчинка! Справилась на отлично!
А что же это за лапушка такая покушается на пирожок? Надеюсь, что собачке достался хоть маленький кусочек.

Evgenika, буду рада если кекс вам понравится!

А у меня сегодня этот кексик с лимонными и апельсиновыми корочками от ликера

А у меня сегодня этот кексик с лимонными и апельсиновыми корочками от ликера

А у меня со стаканом кокосовой стружки и вместо сметаны домашняя ряженка.

Ух ты какой цвет красивый от ряженки!

Викусь, попробуй «Печенье с кокосом, миндалём и шоколадными чипсами», тебе должно понравиться

hlebopechka.ru...

Ух ты какой цвет красивый от ряженки!

Виталинка, он получился еще более кремовый чем на фото. Оставалось всего 60г сметаны, поэтому добавила ряженкой. Очень вкусно и действательно недорого, СПАСИБО! Буду печь с другими добавками.

Викусь, попробуй «Печенье с кокосом, миндалём и шоколадными чипсами», тебе должно понравиться

hlebopechka.ru...

Я видела этот рецепт, время не было, но закладочку сделала.
Не поняла только на счет шоколадных чипс, это что такое?

Викусь, всё правильно - сметану можно заменить на ряженку, кефир, йогурт, на то что есть в холодильнике!

Шоколадные чипсы, они же дропсы, диски, монетки или просто кусочки шоколада!

Девочки, а как вы думаете, в Брэнд 37502 получится?

Викусь, всё правильно - сметану можно заменить на ряженку, кефир, йогурт, на то что есть в холодильнике!

Шоколадные чипсы, они же дропсы, диски, монетки или просто кусочки шоколада!

Поняла... я такое не покупала, но у меня много шоколадной стружки. С кокосом люблю очень, так что все впереди!

Девочки, а как вы думаете, в Брэнд 37502 получится?

если только с сосисой

конечно, получится.
 Вика, кекс 8) (про собаку не ответила. твоя? кексу дала?)

Девочки, а как вы думаете, в Брэнд 37502 получится?

Я знаю точно, что в 37501 получилось точно бы!
Виталинка, спасибо тебе еще за то, что подбила меня на выпечку в Дексе. После первой неудачной попытки с выпечкой, я в нем ничего не пекла, поэтому как только увидела твой рецепт, через час ровно был готов уже мой кекс!

Девочки, а как вы думаете, в Брэнд 37502 получится?

Конечно получится! Только нужно проследить за временем выпечки. Декс кажется немного мощней и печет быстрее.. Вы лучинкой проверяйте готовность и всё. Удачи!

Виталинка, спасибо тебе еще за то, что подбила меня на выпечку в Дексе. После первой неудачной попытки с выпечкой, я в нем ничего не пекла, поэтому как только увидела твой рецепт, через час ровно был готов уже мой кекс!

На здоровье!

.
 Вика, кекс 8) (про собаку не ответила. твоя? кексу дала?)

ИРИША, за кекс спасибо! Собака моя! Кексу дала и не только, еще досталось половина предыдущего пирога с вишней!

А мой тоже наелся и отдыхает

А мой тоже наелся и отдыхает

ВАЙ! какой красавец! На диване, да на подушке такой шикарной! Не жизнь, а кекс малина!

ИРР, Виктория, Виталинка, спасибо Буду пробовать.
Сосисы тут не прокатят, положу ореши

Сосисы тут не прокатят, положу ореши

 

и виши

ты сделала мой день (с)

Виточка, соба Вик, и твоя

 

ИРРусь, Викусь, спасибо!
Люблю его безумно, он это знает и пользуется этим!

Соблазнилась и самим кексом и роскошным цветом в варианте с ряженкой. Теперь вот поставила на ряженке, в Панасонике (на 65 минут) и жду... Жду...

pelionos, я с вами жду! Расскажите, пожалуйста, как получилось и сколько по времени пекся кекс.

ИРРусь, Викусь, спасибо!
Люблю его безумно, он это знает и пользуется этим!

Виталинка, «кисуля» твой выздоровел, всё обошлось?

Виталинка, «кисуля» твой выздоровел, всё обошлось?

Викуся, вроде всё обошлось, но лечение ещё продолжаем. Надеюсь, что ничего не случится. Хотя нас предупредили, что после видимого улучшения бывает самое страшное.

pelionos, я с вами жду! Расскажите, пожалуйста, как получилось и сколько по времени пекся кекс.

А я пекла точно как ты писала и открыла сразу, ни минутки не ждала, очень уж меня волновала выпечка в Дексе.
Я честно говоря, крест на выпечке в этой мульте поставила, а оказалось, что зря. Ты его реабилитировала в моих глазах.

Викуся, так я много чего пеку в нашем Дексеке и всегда всё классно получается. На выходных пекла классный пирог со свежей капустой, хотела вам выложить, а фото получилось ужасное. Вот я и передумала, может в следующий раз попробую ещё сфоткать. Тогда расскажу. А ты если чё спрашивай, наша муля отлично с выпечкой справляется.

Викуся, так я много чего пеку в нашем Дексеке и всегда всё классно получается. На выходных пекла классный пирог со свежей капустой, хотела вам выложить, а фото получилось ужасное. Вот я и передумала, может в следующий раз попробую ещё сфоткать. Тогда расскажу. А ты если чё спрашивай, наша муля отлично с выпечкой справляется.

Спасибо. У меня Дексик с дополнительной чашей, так что его надо конечно эксплуатировать, а то я Брэнд загоняла уже. Декс мне очень нравится, внешне, любовь у меня к нему какая-то непонятная, но пользоваться стала совсем недавно.

Спасибо. У меня Дексик с дополнительной чашей, так что его надо конечно эксплуатировать, а то я Брэнд загоняла уже. Декс мне очень нравится, внешне, любовь у меня к нему какая-то непонятная, но пользоваться стала совсем недавно.

А у меня он 2-ой, первый сломался проработав 1, 5 года и мне его поменяли. Но я его очень люблю, правда сейчас ему в помощь купила скороварку. Но работают обе кастрюльки постоянно!

Так, дамы, у меня промежуточный отчет: в Парасонике 65 минут явно мало. Поставила еще на 20 минут. Фотку выложу уже после 22.00, так фишка выпала, а текстом отчитаюсь.

Так, дамы, у меня промежуточный отчет: в Парасонике 65 минут явно мало. Поставила еще на 20 минут. Фотку выложу уже после 22.00, так фишка выпала, а текстом отчитаюсь.

У панаса и декса мощности разные. Я в поларисе 1ч 20 выпекаю, он как и панас по мощности.

Вывод: в Панасе надо держать 65+40 минут. Причем сразу переключать на новый цикл выпечки. У меня с этим вышли проблемы: включала после 65 мин. 2 раза по 20, и то с приключениями. Ну не хочет он снова на выпечку становиться, гордый! Уходит в режим подогрева, и так несколько раз. Решается выключением из розетки. А в самом конце крышка не хотела открываться, защелка не двигалась.




Результат: Не пропеклось как следует, мякоть клёклая, цвет не тот... грустно. Но потенциал явно есть, т. к. все равно вкусно. Буду подгонять рецепт и мультю друг к другу. Спасибо за рецепт!

pelionos, обидно, что у вас так получилось. Девочки вроде не жаловались на выпечку в Панасе.
А цвет кекса, если вы имеете ввиду верхнюю корочку, то она белая во всей выпечке в любой мульте. Мы привыкли переворачивать выпечку донышком вверх или нужно перевернуть кекс (пирог) в кастрюльке и ещё немного допечь, тогда верх будет румяный. А ещё можно белый верх покрыть глазурью.
 Надеюсь, что у вас не пропало желание печь в мультиварке и у вас всё получится! Удачи!

Спасибо, Виталинка, за добрые слова. На выпечку в родной мульте я тоже не жалуюсь. Просто мне надо научиться адаптировать рецепты для других мультиварок к своей с учетом ее мощности и личных капризов. Все мы имеем право на свои предпочтения. Моя зверюшка отлично варит каши, тушит... а вот с выпечкой у нее не шибко. Мы с ней над этим еще поработаем.

Виталинка, большое спасибо за рецепт. Вот такой кексик у меня получился, скусный....

ирман, ну просто красавец!!! Спасибо за отчетик!
Если можешь напиши, пожалуйста, в какой муличке пекла и по времени сколько. Может кому-нибудь из девочек пригодится.

Я пекла в мультиварке Stadler Form, выпечка-1 час, пол кекса уже улетело. Ещё раз спасибо.

Я пекла в мультиварке Stadler Form, выпечка-1 час, пол кекса уже улетело. Ещё раз спасибо.

Ирина, спасибо!

Утащила рецептик в закладки, только у меня вопрос - сметану какой лучше жирности использовать?

ЛюЛёка, сметану любой жирности, можно даже заменить йогуртом, ряженкой или кефиром (только не обезжиренным).

Понятно, спасибо

Отличный рецептик, нужно попробовать испечь

Виталиночка, спасибо

кекс получился у меня в Дексике

без приключений, правда, никак :

подогрела сметану, яйца, маргарин на водяной бане, начала блендером взбивать ---а началось масло

прекратила взбивать, смешала с мукой, попробовала-----очень вкусно!!! так вкусно, как не должно быть, а соду-то забыла

получилось очень густо, и я развела соду водичкой (на глаз), и вмешала в готовое тесто

на дно кастрюльки, правда, пергамент, но пекла с клапаном
на результат не надеялась
а открываю ----и у меня счастье!!!

это Чудо-рецепт!!!
несу плюсище

Женечка, на здоровье! Рада, что кексик получился!

Виталиночка, а с чем нужно соду смешать, чтоб правильно получилось?

и

можно ли вместо сметаны домашнюю простоквашу?

Женечка, соду нужно смешать с мукой. А сметану конечно можно заменить на простоквашу, кислое молоко, йогурт.

спасибо

Виталинка, спасибо за рецепт! А муки - 2 ст. Стакан = 250 мл?

Я знаю точно, что в 37501 получилось точно бы!

VS NIKA, у нас часа хватит, наверно, да?

Мультяшка, так в рецепте написано - стакан 250 мл.

Мультяшка, так в рецепте написано - стакан 250 мл.

ой, проморгала
4.30 утра))) Так что не мудрено)) У меня доча маленькая ночью спать не любит, вот, и сидим с ней рецепты смотрим))) Спасибо!

Виталинка, большущее спасибо за рецепт!!! Очень вкусный кекс получился, нежный такой Делала на йогурте с добавлением кефира.

ЛюЛёка, на здоровье! Рада, что кексик понравился, пеките с удовольствием!

Виталинка, спасибо вам за рецепт Сейчас поставила кекс в свою мультю, потом отчитаюсь об итоге

LENOK26 , надеюсь у вас всё получится! Жду ваш отчетик!

Виталинка, сообщаю - Выставляла время 50 мин. (у меня ПОЛАРИС и 50 мин. это max), а потом еще 15 - на всякий пожарный...... Решила его еще и перевернуть, пусть подрумянится Еще 10 минуток и все........... запах - Выставлю попозже фотоотчет (постараюсь). Спасибки за рецепт!

LENOK26    , ура! Получилось! Кушайте на здоровье!

- Ну вот и мой фотоотчет! Еще раз спасибо, Виталинка! Отдыхает, остывает...... готовится к *чаепитию*......
Пекла в POLARIS PMC 0517 AD - 50 +15 мин, а потом, перевернув, еще 15 мин. Всего 1час 20 мин. В следующий раз попробую в 1 час уложиться. Добавила изюм (много! )