Готовим в процессоре Oursson KP0600HSD

Красота!!! Давай, Ириш готовь вкуснятину. Может я тоже подтянусь со своим Майкуком.

Спасибо Оль!
А ты вот тут рецептики то посмотри, все это можно приготовить в любом КП, там девочки много уже чего наготовили

hlebopechka.ru...

А я, а я тоооже его купила!

Ирочка Vernisag Ай–да молодца Пусть только радует!!!

Инна, спасибочки!

Ирин, вот хорошо что ты Орсон купила и сразу темка ожила))
Давай готовь по больше интересных блюд)

Иринка, поздравляю тебя с новым девайсиком. Я очень рада что процессор пришёлся тебе по душе, готовь с удовольствием, а мы будем следить и повторять шедевры, которые ты сделаешь.

Давай готовь по больше интересных блюд)

Я вчера уже приготовила оооченно интересное блюдо.... Сельдереевый суп для похудения, я его в последнее время в виде супа-пюре делаю, он мне в виде пюре не такой противный...

Иринка, поздравляю тебя с новым девайсиком. Я очень рада что процессор пришёлся тебе по душе, готовь с удовольствием, а мы будем следить и повторять шедевры, которые ты сделаешь.

Спасибочки Ириш! Нееее, я шедевры не умею, у нас тута Ромочка главная по шедеврам

Спасибочки Ириш! Нееее, я шедевры не умею, у нас тута Ромочка главная по шедеврам

Ну..... прямо... не знаю как даже ответить... Я старалась поначалу изгаляться, а вы меня не поддержали, вам тогда процессор не нужен был
Это называется, каждая игрушка должна созреть, время ее должно придти

Начинайте, я поддержу вас А то уже поставила процессор у двери, в очередь на вынос

Я старалась поначалу изгаляться, а вы меня не поддержали, вам тогда процессор не нужен был
Это называется, каждая игрушка должна созреть, время ее должно придти

Ага, я правда его хотела, но не совсем понимала зачем он мне нада
Но команда то у нас сейчас растет и множится! Так шо все исправим! Скоро

А то уже поставила процессор у двери, в очередь на вынос

Эт как на вынос? Куда на вынос? Зачем на вынос?
Не надо ни куда ни кого выносить Пусчай живет и радует

Эт как на вынос? Куда на вынос? Зачем на вынос?
Не надо ни куда ни кого выносить Пусчай живет и радует

Вот, если команда соберется, дразниться начнете - перенесу его обратно в кладовую Одной как-то скучно готовить

Я пока тока супчиком сельдереевым для похудения могу дразниться Хочете таку вкусняшку?

Тесто вчера замешивала из цельнозерновой муки на хлебушек, 400 гр муки, проблем не было и мне в принципе понравилось. Но я включила 37° после замеса и тесто немного прижарилось ко дну за 15 минут, температура видимо выше заявленной... Ну и отмывать конечно ножи после теста не самое приятное дело.

Я после замеса теста наливаю воды, даю немного постоять, потом включаю миксер на 6 скорость на 15 сек. Обычно хорошо отмывается.

... температура видимо выше заявленной...

Ага, есть такое дело. Непосредственно на дне температура получается выше, чем обозначено.

А у нас сегодня опять какао на завтрак. Рецептом выставлять наверное не стоит, так что тут быстро напишу:
1 - налила 1/2 стакана воды и включила процессор на 90 градусов, скорость помешивания 2, время 15 минут (нам нравиться когда какао с водичкой варим, оно полегче получается).
2 - достала из холодильника молока, распечатала, налила в процессор 2 стакана.
3 - всыпала 1 столовую ложку сахара, щепотку соли (вкус шире раскрывается), 1/2 чайной ложки корицы, 2 столовые ложки какао, небольшую горсточку шоколада (примерно грамм 30).
4 - делала без венсера, пенки воздушной не было. В прошлый раз делала с венсером и на более высокой скорости, то и пеночка была.
Пишу так достаточно подробно, чтобы было видно как не напряжно и не затратно по времени все получается.

Помошничек пропиликал, что все приготовил. Разлила напиток по чашкам и поставила какао немного подостыть (мы так любим). Чашу процессора помыла, налила кипяток (просто чайник как раз скипел). Включила 90 градусов, скорость помешивания 1, время 10 минут. И....... в работающий процессор, в отверстие в крышке поставила спагетти. Девчата это ТАК УДОБНО варить в процессоре макароны!!!

Любопытства ради я, конечно, заглядывала внутрь чаши, чавой там делается. Но все получилось просто идеально!!! Спагетинка к спагетинке, ни одна не слиплась, все целенькие. Я такая довольная! Теперь только в нем буду макаронные гарниры варить. Он варить будет, а я вся такая деловитая, все лавры победы себе присвою

Я после замеса теста наливаю воды, даю немного постоять, потом включаю миксер на 6 скорость на 15 сек. Обычно хорошо отмывается.

А я тоже так делала, но потом все же вынула ножи и из под них еще немного выковыривала, осталось там чуток теста. Мне понравилось, что ножи вынимаются очень просто и легко, в принципе с мытьем нет проблем вообще

Мне макарошки тоже понравились, очень вкусно и быстро

А еще в процессоре можно готовить это:

Ветчина из свиного окорока «sous-vide»




Булгур и чечевица с манго и бананом




Айва с творогом на пару




Вот, немного подразнилась и вас к действию настроила

Тааааатьяяяяянааааааааааа мине ведь работать надоооооооооооо еще 8). Искусительница

Инна, спасибо за какаву, рецепта у нас такого нет, так что выставляй давай, вдруг кому понадобится.
Представила почему то как спагетти, аккуратно так, накручены все во круг ножей
Не? Не накручиваются? Или ты корзинку туда ставила?

Ира, макарошки не накручиваются - варила разной длины. Важно время соблюдать, рекомендации варки на упаковке

А варите прямо в чаше, да? Без корзинки?

Не, ну спагетинки конечно немного накрутились вокруг ножей. Но они ведб достаточно упругие и поэтому накрут был совсем неплотный. Я просто ножы против направления вращения крутанула лопаткой и все. Все спагетти в дуршлаг и высыпались. Как-то даже не обратила на это внимания

А варите прямо в чаше, да? Без корзинки?

Да, в самом кувшине. Чаша очень маленькая по объему, в ней только кашу можно сварить

А у нас сегодня опять какао на завтрак. Рецептом выставлять наверное не стоит, так что тут быстро напишу:

стоит! стоит отдельным рецептом сделать, а то ищи потом в теме подробности.
 И как спагетти варили тоже пожалуйста отдельно. Мне вот за год такое даже в голову не пришло

Мне вот за год такое даже в голову не пришло

Чем больше голов, тем больше возможностей

Тесто вчера замешивала из цельнозерновой муки на хлебушек, 400 гр муки, проблем не было и мне в принципе понравилось. Но я включила 37° после замеса и тесто немного прижарилось ко дну за 15 минут, температура видимо выше заявленной... Ну и отмывать конечно ножи после теста не самое приятное дело.

Ирин, да температура там выше и поэтому достаточно включить на 5 минут, а потом оставить тесто подходить.
Я помню в Орсоне включила на целый час, так у меня внизу жаренное тесто вышло))))
В ТМ по другому, он в конце замеса, сам включает подогрев 37 гр ну минуты на 2, а потом все с замесом отключается.

Чем больше голов, тем больше возможностей

Это точно, я так обрадовалась когда девочки стали готовить в профикуке У меня кп прямо вторую жизнь получил

Приготовила я сегодня суп-пюре картофельный с опятами.

Ириша, ну очень красиво, такой натюрморт в тарелке!

Спасииибо Татьяна!
 На вкус тоже ничего хоть я и не очень люблю магазинные опята

Замесила еще сегодня Тесто «Рублёвское " 0,5 от нормы, программа тесто 30 секунд. Маргарин на терке не терла, так бросила, разрезав на несколько кусочков и дрожжи использовала саф-момент 1,5 ч л. Потом булочков вот таких напекла с вареной сгущенкой и грецкими орешками в духовке.

Хорошее тесто и особенно булочки, зря на ночь глядя показала

Ира, я тебе послание оставила здесь hlebopechka.ru...

Замесила еще сегодня Тесто «Рублёвское " 0,5 от нормы, программа тесто 30 секунд. Маргарин на терке не терла, так бросила, разрезав на несколько кусочков и дрожжи использовала саф-момент 1,5 ч л. Потом булочков вот таких напекла с вареной сгущенкой и грецкими орешками в духовке. Подробнее: hlebopechka.ru...

Ух, пойду повторю ваши булочки, так аппетитно написано с вареной сгущенкой и орехами... это я люблю

Сегодня кашу варила геркулесовую на воде по рецепту Татьяны, на 90° с помешиванием 25 минут.
Так классно, поставил и забыл, ни намека на убегание А то я уже и забыла, как это, за кашей не следить (бегет зараза через клапан даже на воде )
Хлопья те же, а вкус какой то другой, вкуснее мне было Ну в общем понравилось

А еще компот в процессоре офигительный (простите мой французский) получается и кисель шикарнейший.

Девочки про рецепты на какао и суп пюре помню, дня через три приготовлю-запечатлю-напишу. Простите я пока не дома.

Девочки я с сегодняшнего дня тоже с вами......., вот мой красавчик.....

И сразу вопрос возник, он перемешивает всегда, по умолчанию..... т. е, просто нагрев не поставить?
Или это я с такими кривыми руками?....

Галина, он может мешать, а может и не мешать. Если ты ставишь режим приготовление, то там по умолчанию перемешивание на 1 скорости и мах температура.
А весами знаешь как правильно пользоваться?
Снимаешь чашу и ставишь на весы, и закладываешь ингридиенты)

Галина, он может мешать, а может и не мешать. Если ты ставишь режим приготовление, то там по умолчанию перемешивание на 1 скорости и мах температура.
А весами знаешь как правильно пользоваться?
Снимаешь чашу и ставишь на весы, и закладываешь ингридиенты)

Спасибо Машунь с весами разобралась, а про перемешивании я имела ввиду нагрев, т. е. понятно всегда на 1-й скорости по умолчанию... бум тренироваться....., я сегодня мясо для борща в Штебе поставила, а зажарку в КП делала..., мне понравилось..... все в совокупности быстро приготовилось, ну а в Профикуке в это время компот сварился...., жизнь удалась....

Галь, если не включать Режим приготовление, то ты сама можешь установить скорость помешивания и температуру приготовления. И можешь помешивание вообще не включать, а поставить только вариться что-то)
Надеюсь понятно обьяснила)
Ну типа ручные настройки.
Отдельно нажимаешь значет градусник и ставишь температуру. Если помешивание не нужно, то нажимаешь старт и все.
И с помешиванием:
Ставишь температуру 70 гр (. Пример) и нажимаешь значек с ножами и устанавливаешь скорость любую перемешивания и нажимаешь старт и все)

Masinen
А-а-а....«Семен Семеныч»..... теперь поняла, т. е., если выставить просто темпер., не включая значок блендер, то будет готовится без перемешивания? Спасибо Машунь, ты настоящий друг....

Галя, именно так)

Готовила сегодня мясной соус в ПК, интересно, быстро, вкусно. На все ушло 35 минут. Густоват правда получился, надо было водички или бульона или вина добавить Не очень правда красивый, но вкусно
Включила программу приготовление на 35 минут, в кувшин добавила масло и по очереди добавляла в чашу порезанные овощи, лук, морковь затем помидоры, грибы шампиньоны, стебель сельдерея, фарш и в конце соль, специи, зелень...

Не очень правда красивый, но вкусно

Поэтому рецепт в студию! Поскольку вкусно, а красивость будем придавать исходя из своего вкуса

ИРИША, молодец!

Спасибо Татьяна!
Нее, я с такой фоткой рецептом выставлять не буууду
Яж тама написала как готовила, программа приготовление и все по очереди закладывала.

Ириш, главное что вкусно!! А на фото не все красиво прлучается)

Ну вот где не красиво? На мой взгляд очень даже аппетитный мясной соус. Это Ирка просто в одну харю решила схрумкать его, жадина - говядина.

И вообще, я пропустила, Ира, ты когда успела обзавестись новым питомцем - процессором? Завидую белой завистью, пусть пашет как зверь сто лет, Т-Т-Т.

Вот по симпатишней фотку сделала...


Мясной соус в процессоре Oursson

И вообще, я пропустила, Ира, ты когда успела обзавестись новым питомцем - процессором? Завидую белой завистью, пусть пашет как зверь сто лет, Т-Т-Т.

Спасибо Ксюшенька!
Недавно совсем купила Ксюнь, по очень, очень привлекательной цене
Не было насадки бабочки и мне его отдали за 4400руб
Он у меня в корзине недели две висел, все не решалась купить, а тут как цену такую увидала, так сразу (под стол упала) и решилася...
Маруся у меня каждый день делает коктейли молочные с фруктами, мне тесто понравилось замешивать, взвешиваю чего то постоянно (весы закинула уже далеко). Еще мало готовила, но пока отрицательных моментов не было ни каких, все хорошо и все устраивает.

Эх, не береди мне душу, ИРА,. Он для меня как красная ткань для быка... С первых дней, как он появился в продаже - хочу... Но не покупаю. Мазохистка видимо я и сила воли тут ни при чем.

Ты мож термомикс просто больше хочешь?

Не. вот его вообще не хочу.
Почему то..?

Слушай, может я заболела?

vernisag

Вот по симпатишней фотку сделала...

Ага прям так и хочется попробовать прямо через монитор......

Маруся у меня каждый день делает коктейли молочные с фруктами

Ириш, а Маруся - это Хто?

Ириш, а Маруся - это Хто?

Это доченька моя Машенька

Это доченька моя Машенька

А-а-а....., умничка какая...., а я уже со своим девайсоголизмом во всех словах новый прибор вижу...., у меня уже когда ребенок заезжает к нам и видит меня с планшетом, всегда спрашивает, что я опять надЫбала..., во как, уже просто так мать в комп не лазит...
А я вчера поставила молоко в морозилку ненадолго для коктейля, а вспомнила только сегодня...., очередной девайс рЫскала....

Новый прибор Маруся...., молоко сутки в морозилке.... Ну ты Галка даешь!

Слушай, может я заболела?

Действительно...., странно
Эт тя наверное просто на форуме давно не было, иммунитет покрепше стал...

Новый прибор Маруся...., молоко сутки в морозилке.... Ну ты Галка даешь!

Ага, мне ребенок тоже говорит, что мне лечиться надо........ нормальные люди на праздники брУльянтЫ заказывают, а я какую- нить девайСину, и главное что интересно, другого ничего не хочется..... и когда это кончится....

Да не переживай..., пройдет Вот складывать не куда будет и поймешь шо хватит

Эт тя наверное просто на форуме давно не было, иммунитет покрепше стал...

Думаешь? На ладна, попью еще иммунала, для закрепления