Девочки, спасибо вам всем большущее за добрые слова и поддержку! Я вас очень люблю!
Олеся, почему не штоллен?! Еще какой штоллен! Я и сама хотела было начинку сразу в тесто добавить, но потом решила сделать как написано в авторском рецепте. Не думаю, что это сильно на вкус влияет.
Ириша, он несдобный и несладкий (само тесто). Всю сладость здесь дают крем и начинка.
Нужно печь к Рождеству!
Только заранее не пеки. Если традиционному штоллену нужно вылеживаться недели две, то этот так долго лежать не будет, максимум- день или два, мне так показалось.
Светочка, начинку и крем можно приготовить накануне, в день выпечки возни будет меньше.