*ksenia_br
В любом случае Вам необходима консультация мастера, т. к. я не могу дать конкретики по причине некорректной работы. Свяжитесь с мастером, данные для связи отправлю личным сообщением, возможно дистанционно мастер определит причину неполадки и сможет дать ответ по ее устранению. Если решением проблемы окажется именно замена датчика, то мы без проблем отправим его Вам почтой России и подскажем как заменить датчик самостоятельно.
*Руслан-р

Segenia, У меня та же проблема, правда началась через 2 года после начала эксплуатации. Я выше уже жаловался. Причем и термодатчик поменял-эффект ноль. Видимо ещё один, правда редкий косяк этой мульти . Следующая будет точно не Бренд
*Segenia
Спасибо, датчик обещали выслать в течение недели. Попробуем заменить, потом напишу на форуме.

Руслан-р, у Вас хоть 2 года прослужила мультиварка, моя вообще новая :-) Обидно, я мультиварки других фирм даже и не рассматривала, была уверена в Брэнде. Кстати, в моей любимой мультиварке 37501 года через 3 (или 4) тоже пшеничная каша стала недовариваться, но я грешила на сильно поцарапанную кастрюлю.
*Тat
Летом на дачу купили 502, у меня дома старушка 37502. Осенью утащила ее домой на "зимовку", старушку убрала в шкаф, т. к. там не вкл. подогрев на каше.
В выходные делаю пиццу и использую режим "тесто" в 37502. А в 502 этот режим заменили на Жарка. Приходится убирать новую и доставать старушку. Подскажите или можно ручной режим поставить, как и температуру (я им не пользуюсь).
*MariV
Тat, у Вас инструкция к этой мультиварке имеется?
*m0use
Цитата: Тat
А в 502 этот режим заменили на Жарка
Причем тут Жарка? Пицца печется на Выпечке, даже в книге рецептов есть...
*Тat
Цитата: MariV

Тat, у Вас инструкция к этой мультиварке имеется?
нет, на даче валяется
*Тat
Цитата: m0use

Причем тут Жарка? Пицца печется на Выпечке, даже в книге рецептов есть...
Точно при чем тут "печется". Пицца в МВ, еще блины посоветуйте печь....

режим "тесто" в 37502. А в 502 этот режим заменили на Жарка.
*m0use
Вы пытаетесь тесто приготовить на режиме Жарка или пиццу выпечь? Вы уж яснее выражайтесь, если хотите помощь получить...
*шапокляк
Вот инструкция, почитайте, как на Ручном температуру выставить:
🔗
*m0use
Цитата: Тat
Пицца в МВ, еще блины посоветуйте печь....
Да и тон бы неплохо сменить на более уважительный. Рецепт приготовления пиццы есть в книге рецептов для данной мультиварки, 98 страница, так что ничего ужасного я Вам не предлагаю.
Извините, что хотела помочь.
*Smalsi
Подскажите пожалуйста, под какую крупу подогнана программа молочная каша?
По инструкции температура сперва 98, потом 80 - крупа остается сырой...

И почему такой странный алгоритм у программ крупа? Это конечно уже вопрос производителям.
Например рис "по Похлебкину" варится так:
"Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут (не 10, не 15, а точно 12).
Огонь: три минуты сильный, семь минут умеренный, остальные — слабый. "
Почему на всех программах крупа самая большая температура на последнем этапе? И почему первый этап поддерживает температуру только где то около 70 градусов? В чем смысл?

Долго выбирала мультиварку, пытаюсь не расстраиваться, пока что получается плохо
Тем более что имею с чем сравнить - мультями пользуюсь около 7 лет...
*ksenia_br
В мультиварке Brand 502 на режиме "Молочная каша" Вы можете приготовить кашу из любых видов дроблёных и классических круп. Если у Вас есть свой определенный алгоритм приготовления, то Вы можете воспользоваться ручным режимом и подогнать желаемые настройки "по Похлебкину".
На основании предварительного тестирования всех режимов, а также при разработке учитывались просьбы пользователей, алгоритм режима "Крупа" был настроен именно в таком температурном порядке для постепенного приготовления круп, которые не требуют длительной термической обработки.

Повторюсь, попробуйте приготовить кашу на ручном режиме, поищите или поспрашивайте технологии приготовления у форумчан, обязательно помогут Если все попытки в приготовлении потерпят фиаско, то возможно, грешить нужно на проблему технического характера.
*MariV
Цитата: Smalsi

Подскажите пожалуйста, под какую крупу подогнана программа молочная каша?
По инструкции температура сперва 98, потом 80 - крупа остается сырой...

И почему такой странный алгоритм у программ крупа? Это конечно уже вопрос производителям.
Например рис "по Похлебкину" варится так:
"Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут (не 10, не 15, а точно 12).
Огонь: три минуты сильный, семь минут умеренный, остальные — слабый. "
Почему на всех программах крупа самая большая температура на последнем этапе? И почему первый этап поддерживает температуру только где то около 70 градусов? В чем смысл?

Долго выбирала мультиварку, пытаюсь не расстраиваться, пока что получается плохо
Тем более что имею с чем сравнить - мультями пользуюсь около 7 лет...


О рисе - Вильям Похлебкин автор, конечно, известный. Но он писал свои произведения до изобретения, или, по крайней мере, известности этих приборов в России.

Все эти мультиварки - изначально натуральные рисоварки! И рис в первую очередь как раз получается в них идеально! Только при соблюдении нехитрых правил - промывка, соотношение крупы и воды, выдерживание некоторое время на подогреве.

Молочная каша также именно в этой модели получается хорошо, геркулесовая практически не "бежит", в отличии от панасоньки-малышки, обеих бинатошек 2130 и 216, и брандика 701.
*РепеШок

Молочная каша здесь не вкусная. На мой вкус, конечно.
*MariV
Ира, какая? Пшенная на молоке? Я ставила исключительно с отсрочкой, на ночь. Хорошо получается.
*РепеШок

Оля, любая молочная. на отсрочке я не варю.
*MariV
Ира, а какая тогда мультяшка вкусно все варит?
*шапокляк
Цитата: Smalsi

Подскажите пожалуйста, под какую крупу подогнана программа молочная каша?
По инструкции температура сперва 98, потом 80 - крупа остается сырой...
Имхо, рассчитан под бегучие каши на отсрочке. Геркулес варит 100% без проблем.

И почему такой странный алгоритм у программ крупа? Это конечно уже вопрос производителям.
Например рис "по Похлебкину" варится так:
"Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут (не 10, не 15, а точно 12).
Огонь: три минуты сильный, семь минут умеренный, остальные — слабый. "
Почему на всех программах крупа самая большая температура на последнем этапе? И почему первый этап поддерживает температуру только где то около 70 градусов? В чем смысл?
Видимо, китайцы и корейцы, придумавшие рисоварки, не читали Похлебкина . У них свои алгоритмы варки риса, и свои представления о том, каким он должен получиться. С нашими не совпадают. Нам подавай рассыпчатый, а им надо более вязкий, они же его палочками едят
Первый этап 70С - что-то типа замачивания, так работает большинство азиатских рисоварок.

Тем более что имею с чем сравнить - мультями пользуюсь около 7 лет...
Приведите, пожалуйста, пример мультиварки, которая на автопрограмме варит рис по алгоритму Похлебкина, давно такую ищу...
*РепеШок
Цитата: MariV

Ира, а какая тогда мультяшка вкусно все варит?

По вкусной каше первый Панасоник, конечно)
В Бранде 6051 тоже очень вкусная мол. каша.
*MariV
Панасоник? Неа, у мну две панасоньки - одна малышка, вторую уже отправила на Кавказ - тугодумка, пусть там "думает".

Не могу сказать, что очень какие-то необыкновенные каши - молочные - в ней получаются. К тому же, геркулес так же, как и в других, "бежит".
*РепеШок
Цитата: MariV
у мну две панасоньки

У меня тоже два, оба прекрасные каши варят. Ничего не бежит. По времени нисколько не дольше остальных.
*aprelinka
РепеШок, Ирин, я про каши молочные. у меня и 502 и 6051. у Тани Макаренко подсмотрела соотношение на 1 л молока 1\2 или 2\3 мультистакана крупы. варю на ручном режиме 95 град. ставлю на 1 час +-5 мин. Но если честно, то в прошлый раз сварила молочную рисовую кашу в кастрюльке на газу (все, что всплыло наверх после кипячения рыночного молока, собрала ковшиком и в кашу, чтобы у мужа лохматушки в кофе не плавали :-) т. е. каша была почти сливочная, рис сварился, немного тянущаяся сливочная жидкость... ммм мне вообще было вкусно. в мульте так не получается. я сейчас готова признать, что каша в мульте молочная любая мне нравится, но меньше, чем на газу. при всей моей сильной любви к моим гаджетам
*РепеШок

Ой, нет! я включу газ в единственном случае, если не будет электроэнергии))) и вряд ли буду варить молочную кашу тогда)))
Соотношение молока к крупе зависит от личных предпочтений каждого, все любят разные каши.
*Песня
Цитата: РепеШок

Соотношение молока к крупе зависит от личных предпочтений каждого, все любят разные каши.
Совершенно верно. Так что и спорить не о чем!
*Smalsi
Цитата: ksenia_br
В мультиварке Brand 502 на режиме "Молочная каша" Вы можете приготовить кашу из любых видов дроблёных и классических круп. Если у Вас есть свой определенный алгоритм приготовления, то Вы можете воспользоваться ручным режимом и подогнать желаемые настройки "по Похлебкину".
Спасибо, нашла. Сперва чего-то не получалось настроить на ручном пежиме время меньше 30 мин. Буду пробовать.

Цитата: MariV

Молочная каша также именно в этой модели получается хорошо, геркулесовая практически не "бежит", в отличии от панасоньки-малышки, обеих бинатошек 2130 и 216, и брандика 701.
Спасибо, поняла, сама виновата - не досмотрела при выборе. Люблю цельную крупу, геркулес практически не ем. Буду пробовать на ручном режиме.

Цитата: шапокляк

Нам подавай рассыпчатый, а им надо более вязкий, они же его палочками едят
Логично Я конечно надеялась что это будет мультиварка, настроена "по нашему", а не китайская рисоварка, но - переживу
Цитата: шапокляк

Первый этап 70С - что-то типа замачивания, так работает большинство азиатских рисоварок. Приведите, пожалуйста, пример мультиварки, которая на автопрограмме варит рис по алгоритму Похлебкина, давно такую ищу...
вот я и надеялась на Brand 502 - точнее на режим крупа, так как на приготовление крупы обычно бывает один режим, и никаких излишеств, а здесь 3 выбора и еще ручной 5-ступенчатый режим.
Остается еще ручной режим, если что-то путное получится - отчитаюсь.

Цитата: aprelinka

у меня и 502 и 6051. у Тани Макаренко подсмотрела соотношение на 1 л молока 1\2 или 2\3 мультистакана крупы. варю на ручном режиме 95 град. ставлю на 1 час +-5 мин. Но если честно, то в прошлый раз сварила молочную рисовую кашу в кастрюльке на газу (все, что всплыло наверх после кипячения рыночного молока, собрала ковшиком и в кашу, чтобы у мужа лохматушки в кофе не плавали :-) т. е. каша была почти сливочная, рис сварился, немного тянущаяся сливочная жидкость... ммм мне вообще было вкусно. в мульте так не получается. я сейчас готова признать, что каша в мульте молочная любая мне нравится, но меньше, чем на газу. при всей моей сильной любви к моим гаджетам
А под давлением не пробовали? У меня Scarlett 1529 , очень в ней люблю рисовую молочную кашу (1 мултистакан риса, 3 или 4 молока, 2 воды, сливочное масло, соль, сахар, 30 мин. Если после приготовления еще добавить сливки и оставить ненадолго на подогреве - это вообще сказка)

И еще вопрос - какая температура у Brand 502, когда включается подогрев?
*ksenia_br
Smalsi, температура подогрева примерно 70-75°С
*ksenia_br
Всем добрый день!
Для поклонников мультиварки Brand 502 сообщаю радостную новость!
На официальном сайте Brand период с 20 по 30 апреля 2016 года мультиварка Brand 502 будет стоить всего 3 500 рублей!
Не упустите возможность приобрести мультиварку Brand 502 с большой скидкой по выгодной цене!
*Люд-Мил@
Больше года назад купила я себе эту мультиварку, но как то такой получилось, что даже не опробовала, принесла домой, поставила в уголок коробочку, и так она и стояла. А сегодня собралась печь куличи, и наконец решила обновить мультю на выпечке. Испекла она мне два кулича, в общем я довольна, но обнаружила такую странность: включаю выпечку по умолчанию на час, и через несколько минут мультя подает сигнал и загорается кнопка Подогрев \ отмена, при этом индикатор Выпечка тоже светится и отсчет времени идёт. Нажимаю кнопку Отмена, она гаснет, выпечка продолжается, и дальше уже никаких сбоев. Может я что-то включаю неправильно?
*ksenia_br
Цитата: Люд-Мил@
включаю выпечку по умолчанию на час, и через несколько минут мультя подает сигнал и загорается кнопка Подогрев \ отмена, при этом индикатор Выпечка тоже светится и отсчет времени идёт. Нажимаю кнопку Отмена, она гаснет, выпечка продолжается, и дальше уже никаких сбоев. Может я что-то включаю неправильно?
Функция "Подогрев" в мультиварке 502 автоматическая, кнопкой "Подогрев/Отмена" Вы можете как отключить эту функцию так и включить.
Вы все сделали правильно
*ksenia_br
Цитата: ksenia_br
На официальном сайте Brand период с 20 по 30 апреля 2016 года мультиварка Brand 502 будет стоить всего 3 500 рублей!
акция была продлена до 15 мая 2016 года!
*dry723
Девчата, добрый день. Я Прошу помочь советом. Купила 6 мая мультю бренд 502, специально для молочки в деревню покупала. Принесли домой, я ее подготовила и, естественно, решила в первую очередь молочную кашу сварить пшенную. Правда в руководство не смотрела, пропорции свои, т. к. густую кашу в семье никто не любит. Заодно и время изменила, вместо час на 40 минут поставила ( при такой-то мощности мультиварки час это до-о-о-олго). Режим молочная каша. Старт!. Проходит 40 минут, открываю... молоко само по себе, крупа сама по себе. Ладно. Включаю еще раз на режим молочная каша на 30 минут, т. к. на 20 мин. не установить. Жду. Пока ждала еще и на подогрев нажала... на всякий пожарный. Итог: 40 мин. + 30 мин. + подогрев 20 мин. Конечно же, каша наконец сварилась. Но все равно какая-то жиденькая и молоко сверху кашу покрывает. Хорошо, думаю, каюсь, сама намудрила... Отставила дубль номер 2 на два дня, т. к. смены рабочие пошли. Сегодня пришла с работы и решила повторить сварить молочную пшенную кашу по науке. Пропорции соблюдала. Варка: молочная каша на 1 час + подогрев 17 минут. Итог: крупа сама по себе, молоко покрывает крупу. Она варится, но за 1 час 17 минут не может никак свариться. Попробовали с зятем... недоварена каша. Я в редмонде за это время могла бы два раза кашу сварить. Не знаю что и делать теперь. Возвращать не хочется, но и пользоваться мультей, где изначально не работает как надо один из режимов, тоже нет желания. Интересно, а в самом магазине есть мастер, который поколдует и все заработает как надо? Или в сервис тоже отправляют?
*РепеШок

Попробуйте уменьшить жидкость.
Писала уже раньше, мне не нравится мол каша в этой мв.
*dry723
Цитата: РепеШок

Попробуйте уменьшить жидкость. Писала уже раньше, мне не нравится мол каша в этой мв.
Когда варила во второй раз получается, что я взяла чуть больше крупы и меньше молока. Не, не в этом тут дело. Мы же попробовали кашу. Не доварено... крупинки как бы внутри жесткие чувствовались. Написав сообщение на форум, пошла на кухню и включила опять мультиварку на варку молочной каши еще на 30 минут. Когда просигналил сигнал, я на кухню. Ну и зять... тоже интересно... Открываю крышку... и... о чудо!... каша сварена. Попробовали... вкусно... в се однородно. Что делать? НО это жесть варить кашу столько времени! ( 1 час + подогрев 17 минут + 30 минут). Я в редмонде варю кашу пшенку 40 минут и, если вижу, что жидковата, то оставляю на подогреве минут на 10, не больше. Девочки здесь на форуме где=то писали, как готовят. Все, как заявлено в руководстве, и некоторые дают чуть созреть каше. Но у меня то по времени... полный тунеядец, а не бренд ))) Может с датчиком проблемы?
*Merri
dry723, я своими молочными кашами в этой МВ очень довольна. Ставлю перед сном на отсроченный на утро. Молоко кладу замороженное, чтобы точно не прокисло и оставляю запас времени когда 10-15 минут, когда чуть больше, до получаса на подогреве. В рецепте написано, после сигнала размешать и оставить на несколько минут, так и делаю, чудо а не каша!
А утром я и в кострюльке могу сварить, быстрее будет.
*dry723
Цитата: Merri

А утром я и в кострюльке могу сварить, быстрее будет.
Я эту мультю купила специально для молочки в деревню, в отпуске пользоваться. Вечером закинуть, выставить программу и все! Утром проснуться и позавтракать с внуком. вместо этого получается... я утром просыпаюсь и иду доваривать кашу, т. к. она за час не успела ночью свариться. И кнопка подогрев в данном случае не поможет. Т. к. каша не доварена, то и созревать нечему.

Merri, на какой программе и сколько по времени варите саму пшенную кашу без подогрева?
*Merri
dry723, Галина, варю на стандартной программе "молочная каша", которая длится 1 час, никогда не убираю функцию "подогрев", она делает каши только вкуснее. У нас тут на сайте есть рецепт пшённой каши с тыквой в МВ, не помню чей. Там каша с вечера варится без отсроченного и оставляется на подогреве до утра. Я так пробовала, мне слишком разваристо получилось.
*dry723
Цитата: Merri

dry723, Галина, варю на стандартной программе "молочная каша", которая длится 1 час...
Вот и я во второй раз варила строго по их рекомендациям, указанных в руководстве, на стандартном режиме. Но каша свариться не успела. Вот и думаю... возможно датчик барахлит? Ладненько. Поскольку я не умею швыряться "тапками" в продавцов за их хамство и отстаивать свои права, придется смириться, благо тупостью пока не страдаю и в мульте есть ручной режим. Надеюсь, ручной режим будет работать как положено.
Всем спасибо! Пошла экспериментировать дубль №3 пшенной молочной каши на ручном режиме, но значения возьму из автоматического приготовления.


Добавлено Вторник, 10 мая 2016 года, 14:43

Девчата, дубль №3 не удался. Не сварилась каша... молоко отдельно, крупа отдельно. Режим приготовления каши разбит на 2 этапа: 1-й -доводит до кипения и варит, на все это уходит 15-20 минут (у меня так и было, крышку один раз открывала, чтобы проверить), 2=й этап - снижается до 80 градусов и держит постоянную температуру 40-45 минут. Вот тут я и грешу на датчик температуры, раз каша не успевает свариться за отведенное ей время. Я правильно думаю или мои мысли идут не в том направлении?
У меня есть еще литр молока в хол-ке. Вечером будет дубль №4 ((( Попробую варить на тушении. Там все 60 минут температура поддерживается 95-100 градусов.
*ksenia_br
dry723, здравствуйте!
Обратитесь в авторизованный сервисный центр Brand, мультиварка не должна так работать
Цитата: dry723
придется смириться
мириться с некорректной работой прибора не нужно, мастер устранит проблему, либо заменит мультиварку на новую, если будет выявлен брак
*pil800
ksenia_br, Здравствуйте! Прошу выслать за плату 4 верхних термодатчика для мультиварки Брэнд 502 (горят каждые полгода, уже 9 заменил).
*francevna
pil800, Сергей,Ксения была на сайте последний раз 7.12.2017
Может стоит написать на официальном сайте .
*Алекса-ха
Помогите люди добрые. Много лет назад подсказала маме взять Бранд 502. теперь встал вопрос в покупке чаши. Какие чаши к ней подходят, кроме оригинальных?
*francevna
Приготовила на Ручном режиме карбонат су-вид при температуре 65°, готовила 6 часов. Результатом довольна.
Вначале температура доходила до 70°, потом сняла с крышки паровой клапан, вставила в центр градусник (продавались к ветчиннице), но градусник полностью закрывает отверстие и температура не снижалась. Приподняла кружок градусника и температура постоянно 65°.

Моя су-видница Steba cv2 решила отдохнуть...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту