🔎
*Nikasa
Цитата: osska

Девочки, вот моя курочка неподжаристая. Жарила по 20мин с обеих сторон. Окорочка не были заморожены, масла налила 1 ч. л.. Нет даже подобия корочки.
osska, а не может такого быть, что ваша кастрюлька плохо прилегает к нагревательному элементу? Может, поэтому и не поджаривает?
Моя 502 жарит отлично, лук за 4 минуты даже подгорел слегка... А котлеты поджариваются по 10 мин с каждой стороны, и получаются оч зажаристые.
Поделиться…
*Denis BR
Цитата: osska

попробую... а режим выпечка и жарка идут с одним температурным режимом?
Добрый день! Жарка - 130С, Выпечка - 120С. Попробуйте пожарить в «Ручном» режиме, выставив максимальную температуру 130С.
*osska
Цитата: Nikasa

osska, а не может такого быть, что ваша кастрюлька плохо прилегает к нагревательному элементу? Может, поэтому и не поджаривает?
Моя 502 жарит отлично, лук за 4 минуты даже подгорел слегка... А котлеты поджариваются по 10 мин с каждой стороны, и получаются оч зажаристые.
Ой, девчонки, я ничего не понимаю. Я жарю лук мин 20 и получается только до золотистой корочки, котлеты пока не пробовала.
В следующий раз попробую что-то пожарить именно на ручном, на макс. t, может в моей мульти у ЖАРКИ температура автоматически маленькая выставляется?
Очень досадно, сама мультя просто заюшка!

А как я могу повлиять на плотность прилегания к нагревательному элементу? Тем более, что это не единичный случай, а так постоянно, т. е. вместо жарки просто тушит. А если увеличивать время приготовления, то мясо уже просто разваливается (от мягкости), но все равно не зажаривается. 2 раза выпекала «бисквито-кекс» на ВЫПЕЧКЕ по 1,5 часа. Все идеально пропеклось и нижняя корочка умеренно темненькая.
*Nikasa
Решила сегодня приготовить свиную рульку, руководствуясь вот этим рецептом: Рулька в рукаве.

Рулька получилась бесподобно сочной и вкусной, НО за 3,5 часа на «Тушении»! Через 2 часа, когда я вытащила ее из пакета для запекания, она была внутри с кровью, сырая. И только опытным путем, прибавляя по полчаса, определила время варки.
Но все равно спасибо Елене Бо за такую отличную идею!

А сейчас рискнула и поставила кукурузную молочную кашу на таймер. Попробую, может и не свернется молоко к утру. А то эта каша у моих девчонок любимая, а я все никак не решалась ее на таймере пробовать - и молочная, и сама крупа мелкая... боюсь, комком будет...
*evgenia2011
мультиварка супер конечно но у меня сломалась после 3 недель работы полетел верхний термодатчик
*faranta
Цитата: evgenia2011

мультиварка супер конечно но у меня сломалась после 3 недель работы полетел верхний термодатчик
Ох, как Вам не повезло У нас мультиварка около 1,5 месяцев с ежедневным использованием - полет нормальный.
*lemusik
Цитата: Nikasa

и сама крупа мелкая... боюсь, комком будет...
Обязательно перемешайте крупу с молоком в мульте (ну и с сахаром, и с солью ). Ну и перед едой тоже нужно перемешать (хорошо бы после этого хоть минут 10 на подогреве подержать).
Должно быть все нормально.
*vesna1905
Я очень удивлена, что у кого-то плохо работает жарка. Видимо это все же брак.
Начитавшись, что жарка слабая - расслабилась, и... У меня лук с морковкой, в приличном количестве на жарке за 4 минуты сгорел до угольков! Выкинула. Теперь смотрю в оба!
*Тансик
Всем здравствуйте, недолго я радовалась, моя мультя выдает ошибку Е3 при любой попытке нажать на меню, позвонили в магазин где покупали, сказали везите им обратно будут ремонтировать, как я понимаю это долгий процесс, сервисного центра нет (хоть он у указан в книжке), что мне делать??? я без нее уже не могу, расстроилась очень, меньше месяца проработала (покупали 20 февраля), Специалисты компании помогите, как мне ее быстро отремонтировать???, живу во Владивостоке.
Думала уж в обновленной последней модели, устранили все недоделки.
*Denis BR
Цитата: Тансик

Всем здравствуйте, недолго я радовалась, моя мультя выдает ошибку Е3 при любой попытке нажать на меню, позвонили в магазин где покупали, сказали везите им обратно будут ремонтировать, как я понимаю это долгий процесс, сервисного центра нет (хоть он у указан в книжке), что мне делать??? я без нее уже не могу, расстроилась очень, меньше месяца проработала (покупали 20 февраля), Специалисты компании помогите, как мне ее быстро отремонтировать???, живу во Владивостоке.
Думала уж в обновленной последней модели, устранили все недоделки.
Добрый день! Вам необходимо будет заменить верхний температурный датчик. Как это сделать быстрее, написал вам в личку.
*Lynx987
Здравствуйте, как молодая мама приобрела МВ 502, ожидания были высокими, но пока не оправдались (((Может, кто из опытных пользователей подскажет
Приготовила несколько блюд из книги рецептов, режим Выпечка работает плохо, Шоколадный торт не поднялся весь, а только верхняя часть, выглядел севшим и на вкус такой же.
Шарлотка вообще не поднялась и даже не пропекалась за 1,5 часа, просто снизу корочка, а внутри комок сырой массы!!! В центре была яма!

Кто сталкивался с подобным?
*hellmak
Купила её, можно сказать се в подарок на 8М. Первое блюдо не поняла. А вот потом раскусила все прелести, просто суперррррр)))))))). А теперь приехала любительница молочных каш - доча. Первая каша - пшенная, доча сама в магазине пачку сняла и сказала: «Из этой!» Просто супер, раньше никто кроме дочи и моей маы кашки не ел. А сегодня утром я сама потянулась за тарелкой (готовила на отсрочке). А на завтра пробую рисовую. Ну поглядим...
*hellmak
Кстати: ни запахов пластика, ни впитывающихся в покрытие чаши не заметила, правда использую 2 недели. ХОЧУ КУПИТЬ вторую чашу на всяк случ....
*hellmak
Я вижу на форуме много владельцев сей чудесной штуковины. ОЧ прошу накидать разные рецепты молочных каш, оч хочу дочуру поудивлять, а то я раньше ток геркулес умелааааа))))))))))))
*Рик
Цитата: tykovka

... на плите теперь только дочке каши варю в малюсенькой кастрюле, и то потому что мы крошечки еще и едим по чуть-чуть...
Я и каши для детенка приладилась в МВ делать. У меня, правда, 37501, но в данном случае, это неважно. У нас сейчас порция 200-250 г, варю каждый день свежую. Ставлю в стеклянной баночке на салфетку, заливаю воду в чашу и включаю «Варка на пару» 20 мин (с отсрочкой с вечера на утро). Потом еще на подогреве стоит, когда сколько, т. к. просыпаемся в разное время, и какшка к этому времени уже всегда готова. Это мне девушки из темы про 37501 подсказали.

Цитата: -АлЁнА-

Добрый день! Может я не в тему пишу, заранее извиняюсь. Но...
Приобрела недавно это чудо техники, балуюсь уже 2 недели. А выпечка у меня по книги рецептов все время получается не до печеной. Что я не так делаю???
Пекла кекс Зебра и Творожный кекс. Они не сырые, но на кексы совсем не похожи. А особенно когда остывают похоже на большой и толстый блин. Т. е. сырого теста нет, но совсем не воздушные и не рыхлые.
Может кто подскажет?
Боюсь дальше выпечку пробовать печь, перевод продуктов получается и разочарование (((
У меня тоже выпечка недопеченой получалась. Мне в другой теме Елена Бо посоветовала еще 20 мин прибавлять, если не пропекается. «Зебра» в последний раз получилась отлично! Еще пирожок пекла вот по этому рецепту https://hlebopechka.ru/in...ion=com_smf&topic=60258.0. За время, что готовили девушки в МВ, у меня не пропеклось. Добавила еще 20 мин, получилось отлично!
Елене Бо
*Vei
Евгения, к сожалению, в 502-й модели нет отсрочки старта на режиме Пар.
*Рик
В Ручном есть отсрочка? Или в другом подходящем? Поставить на 100 гр, только не на 20 мин, а на 30-35, т. к. в режиме Пар отсчет времени начинается после закипания воды. Ну в общем, подобрать подходящий режим и время приготовления. И вперед! Готовим маленькими порциями!

Я так подумала, даже если без отсрочки ставить, все лучше, чем на плите. У меня то убежит, то газ потухнет, т. к. маленький огонь под маленькой кастрюлькой, да и плита самая простая и не новая. То отвлечешься на дите, и готово, пригорела... В общем, неважно, какая модель МВ, все одно - ОДИН СПЛОШНОЙ БОЛЬШОЙ ПЛЮС!
*Nikasa
Цитата: Vei

Евгения, к сожалению, в 502-й модели нет отсрочки старта на режиме Пар.
в 502 есть отсрочка в режиме Варка на пару! Отсрочки нет только на Жарке, Ручной и Подогрев. Это из инструкции.
*Vei
Цитата: Nikasa

в 502 есть отсрочка в режиме Варка на пару! Отсрочки нет только на Жарке, Ручной и Подогрев. Это из инструкции.
А у вас есть сейчас возможность проверить? Я сама никогда не пробовала ставить отсрочку, но где-то в самом начале ветки, было обсуждение, что это невозможно и что в инструкции опечатка.
*Nikasa
Цитата: Vei

А у вас есть сейчас возможность проверить? Я сама никогда не пробовала ставить отсрочку, но где-то в самом начале ветки, было обсуждение, что это невозможно и что в инструкции опечатка.
Проверила, отсрочка Варка на пару максимум выставилось 24часа и запустилось.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения