🔎

Бисквит для торта в Bork U700

Категория: Кондитерские изделия
Бисквит для торта в Bork U700

Ингредиенты

Стакан пшеничной муки 1,5шт
Яйца 6шт
Сливочное масло 3 столовых ложки
Молоко 1,5% 1ст. л
Разрыхлитель
Ванильный порошок 2 щепотки
Соль 1 щепотка
Сахар 300 гр

Способ приготовления

  • Просеиваем муку через сито трижды и добавляем в нее соль и ванилин. Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки в течение 5 минут до загустения массы. Во взбитые белки добавляем сахар в три приема. Взбиваем белки с сахаром в течение 5 минут. Затем добавляем желтки и взбивайте еще 3 минуты. Когда масса достигнет кремообразной консистенции, добавляем муку с разрыхлителем (в два приема) и осторожно помешиваем до исчезновения комочков. Добавляем в тесто молоко (1 ст. л.) и предварительно растопленное масло (2 ст. л.). Остатками масла смазываем дно и стенки чаши, затем заливаем в нее жидкое тесто. Закрыли крышку мультиварки, программа «Выпечка» и на «Старт».

Примечание

Перед выпеканием надо растопить в мультиварке 2 столовые ложки сливочного масла (в режиме «Подогрев»). Если по окончании приготовления верхний слой коржа не будет румяным, закрфть крышку мультиварки, выбираем режим «Мультиповар», время приготовления 10–15 минут (в зависимости от объема теста в чаше и степени готовности коржа) и температуру 120 ˚C. Время приготовления: 60 минут.

Поделиться…
*Танюля
Хороший бисквит, а разрезика нет?
*Масюша
А сахара сколько? А то в способе приготовления он есть, а в инградиентах нет
*медуница
Как здорово что в Борке можно сделать розовый верх у бисквита. В других мультиварках такое не получается. А какая высота бисквита? Очень красивый!
*izumka
В ингредиентах надо исправить молоко 1л (а то я подумала, что это тесто для блинов) на 1 ст. л.
*Floks
Цитата: izumka

В ингредиентах надо исправить молоко 1л (а то я подумала, что это тесто для блинов) на 1 ст. л.
Да, вот это я маханула))) 1л)))
*Floks
Цитата: Масюша

А сахара сколько? А то в способе приготовления он есть, а в инградиентах нет
Сахар, обновила.

А высота бисквита примерно 5-6см получилось.
В следующий раз выложу фотографии с разрезом, а то приготовила - и в этот же вечер все съели)))

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения