Сито (вибросито)

Очень полезная вещь - механическое ситечко в виде стакана для просеивания муки. Вмещается 300гр. Можно приблизительно прикинуть сколько муки вы засыпаете - кружка разделена на 3 части выемками.
🔗

Купила вибро-сито. Ну что сказать? Удобно . Очень нравится! Особенно с ржаной мукой!
🔗

Купила вибро-сито. Ну что сказать? Удобно . Очень нравится! Особенно с ржаной мукой!

Елена, скажите, пожалуйста, ваша кружка действует по такому принципу: набираете муку, нажимаете на кнопку на ручке, а рычажок на дне кружки "перетрушивает" муку через сито? Просто у меня есть металлическая кружка с таким механизмом и принципом работы, но я увидела сейчас вашу кружку и засомневалась насчет своей. Поэтому у меня вопрос: это похожий "агрегат" или что-то абсолютно другое (может, тогда и себе буду искать такое чудо)? Благодарю заранее.

Ольг@, насыпаю муку, сдвигаю на ручке переключатель и сито само вибрирует - просеивает. Ничего на дне не двигается как в железной кружке.

Я требую фото электрического сита в студию (если не сложно)!!! Даже такое есть!! Вот людям везет! А оно большое, тяжелое, дорогое, а сито у него мелкое??

Слава лентяем-изобретателям! И что бы мы делали без их лени?

А оно большое, тяжелое, дорогое, а сито у него мелкое??

Сито не большое - влезает в ведёрко хлебопечки. Работает от батарейки. Сито нормальное, как раз муку просеивать. Не тяжёлое - оно-ж пластмассовое . Я покупала за сто девяносто с чем-то рублей. В Москве бывают в Реале (я там покупала ).
Работает громко, если это важно, особенно когда муки уже в нём мало, но быстро. При работе вибрирует.

А моя электрическая сеялка для муки выглядит так:



Я в нее засыпаю сразу всю норму для буханки хлеба, и, пока в ведерко закладываю остальные продукты - она мне просеивает всю муку. Потом просто высыпаю из нее муку в ведерко ХП.

Сбылась мечта... хлебопекаря! :)Наконец у нас в продаже появились кружки-сита. Выбирала между металической и пластмассовой, в конце-концов выбрала вторую фирмы Fackelmann по следующим причинам:
- она больше по обему,
- ручка-ковш удобнее обычной круглой ручки потому что кружку можно почти полностью опустить в посуду куда просеивается мука (например в то же ведерко от ХП),
- легко моется и быстро высыхает,
- наличие крышки позволяет взвешивать прямо в ней,
- ну и разница в цене - она в 2 раза дешевле (а муж и так ворчит на счет того, что у меня манечка на кухонные прибамбасы, а тут какая-то пластмаска аж 30 грн. стоит).

Сбылась мечта... хлебопекаря! :)Наконец у нас в продаже появились кружки-сита. Выбирала между металической и пластмассовой, в конце-концов выбрала вторую фирмы Fackelmann

А я в "Перекрёстке" видела кружку-сито этой же фирмы, только металлическую, стоит около 300 рублей. Что-то конструкция мне показалась хлипкой. Ощущение такое было, что она вот-вот сломается. Или они не столь нежные? Не хотелось бы покупать только для того, чтобы выбросить. И привыкать к хорошему, чтобы потом снова через обычное сито муку просеивать. Это, конечно, не товар на всю жизнь, но у кого она хотя бы год работает? (Пеку я часто, сито в работе почти каждый день).

[Lydia]

Lydia, если вы начнете сеять кружкой-ситом, то вряд-ли захотите перейти снова на простое сито
У меня металлическая кружка-сито именно этого производителя пол-года, в работе каждый день, а то и два раза в день
Пока ломаться не собирается, а если и сломается-тут же новую куплю

У меня тоже есть металлическая кружка-сито, но муку не сею... Ленивая слишком

А зря! При просеивании, происходит аэрация муки, насыщение её кислородом, усиливается взаимодействие с компонентами теста, хлеб становится пышнее и вкуснее...
Я уже не говорю о механической очистке муки от посторонних примесей и т. п. Надо, надо просеивать...

Я один раз попробовала сравнить тесто с просеянной мукой с непросеянной, так результат меня очень удивил: просеянное поднялось в 2 раза быстрее и выше. С тех пор просеивать муку или нет-у меня вопрос не стоит

У меня тоже есть металлическая кружка-сито, но муку не сею... Ленивая слишком

Я при просеивании несколько раз обнаруживала в сите насекомых.
Просеивать надо, ОДНОЗНАЧНО!

Я знаю, что надо... Но как-то все побыстрее стараешься поставить и другими делами заняться...

[О]

А то, что сито-кружка с бОльшими по по размеру ячейками (или дырочками) - это ничего?

Народ, ищите кружки на батарейках Это мегавещь. Сито и обычная кружка-сито уехали сразу к маме. Вот уже год нарадоваться не могу своей кружке Она очень подходит таким ленивцам как я.

[О]

А то, что сито-кружка с бОльшими по по размеру ячейками (или дырочками) - это ничего?

Так купите с нормальными дырочками. Но просеивать муку нужно обязательно.

А мне сегодня муж привез вибросито Dekok.

Если честно, то пока внешне оно меня не впечатлило. Я его представляла себе немного другим. Довольно большая чаша, но сетчатое дно малое. Надо будет посмотреть, как оно работает (пока батарейки не купили).

За один раз можно просеить 0,5 кг муки. Я в восторге.

А мне сегодня муж привез вибросито Dekok. Если честно, то пока внешне оно меня не впечатлило.

У меня это сито больше года... . А сито от TW отдыхает в шкафу.

[shuska]

shuska, а как само сито? Впечатлило?

А меня впечатлило! вибросито Dekok - это монстр! Так вибрирует! Слона разбудит!

[mish]

mish, а кроме того, что слона разбудит? Сеет хорошо? Стоит разрабатывать мероприятия по добыче?

При такой вибрации оно не может плохо сеять! Я только переживаю теперь - долго ли проживет моторчик? Все-таки вибрация расшатывает его... правда, я не специалист, а сито тоже не дураки делали - наверно продумали этот вопрос. Хочется поинтересоваться о долговечности сита у тех форумчан, которые его давно пользуют.

У меня это сито больше года... . А сито от TW отдыхает в шкафу.

[shuska]

shuska, а какая батарейка в этом сите?

Кажется R-14. Такие есть в Ленте и в М-Видео точно, мы с мужем там купили. shuska, если у вас есть эти магазины, гляньте там.

Мы поехали покупать, муж помнил, что батарейка - маленький бочонок, а номера мы не заметили. А там их несколько видов и цена немаленькая. Вот и не рискнули брать. Потом дома я изучила коробку и увидела маркировку батарейки R-14 (если я не ошибаюсь). На днях пойду еще раз покупать, может и сито с собой возьму, чтобы сразу проверить.

P.S. Про магазины М-видео не знаю, а Ленты у нас нету.

Мне вчера Tanya1962... ну практически подарила вибросито!!! (хвастаюсь). В деле пока не применила (доползла до дома к полуночи), но... штука, похоже, классная. Сказать, что гремит... ну погремывает немного... До кофемолки, как до Китая.
Короче, довольная, аки слон!

Я муку просеивать перестала, целый год честно ситом работала, а ту некогда очень было и так сыпанула. Разницы нет.

Я муку просеивать перестала, целый год честно ситом работала, а ту некогда очень было и так сыпанула. Разницы нет.

и я уже давно без сита обхожусь, разницы не увидела, вот и перестала себе дополнительные телодвижения навязывать)))

А я, наоборот, долго не просеивала - сита не было никакого а теперь просеиваю и вижу разницу - хлеб выше на 15-25% получается, плюс структура мякиша однородная, мелкодырчастая, без крупных бульбахов.

А я, наоборот, долго не просеивала - сита не было никакого а теперь просеиваю и вижу разницу - хлеб выше на 15-25% получается, плюс структура мякиша однородная, мелкодырчастая, без крупных бульбахов.

Таки да! Я раньше тоже не просеивала, а теперь просеиваю.

А я сразу начала просеивать с появлением хлебопечки - доверилась опыту форумчан-мастеров. А до хлебопечки ситом(никаким) не пользовалась.

в муке иногда бывает мусор...

в муке иногда бывает мусор...

за год не попадался.

мне тоже раньше никогда не попадался, а вчера высеяла ЖУКА мучного - в только что купленной и открытой пачке и фирма наша - киевмлын - раньше никогда не подводила... кризис, что ли? жуков подмешивают для веса?

Мне в Ржаной муке как-то кусок какой-то тряпки попался ! А если б я не просеивала - он бы оказался в хлебе ?!

Муку просеивают не только от мусора, но и для насыщения муки пузырьками воздуха. Выпечка от этого получается однородней, пышнее и вкусней.

Я тоже за просеивание! У нас к сожалению вибросита нет, обычным долго, поэтому у нас за вибросито дед (мой папа) расположится на балконе, застелет клеенкой и десятилитровую кастрюлю насеет ! Может для насыщения воздухом предварительное просеивание и не очень годится, но мусора бывает достаточно, особенно не с пачек, а с мешка 50кг (нам такую выгоднее покупать )

Помогите с выбором. Какое сито лучше

[marysichca]

marysichca, сито от Таппера говорят с очень крупной сеточкой, что многим не нравится. Про второе сито ничего не знаю - это вибро? Проще купить железную кружку-сито, как мне кажется.

берите вибро-сито, оно отличное! у меня уже пару месяцев - ни разу не пожалела

Я в восторге от вибросита. Лёгким движением руки можно просеить 0,5 кг муки

Кстати, по поводу вибросита тоже спорный вопрос - мне оно не удобно для пользования... Особенно тяжело прямо в ведро от ХП насеить. Вибросито для таких дел мне кажется не совсем удобно, проще узкую кружку купить. Но это каждому свое.

Zubastik , странно что неудобно... Вибросито устанавливаю в ведро (сито под наклоном удерживается стенками ведра), ставлю сие сооружение на весы, обнуляю и насыпаю нужное количество муки. И никакой пыли

Я купила в МЕТРО механическую сито-кружку dr.Oetker (на свою голову ) Беда в том, что от рычажка в ручке идет пластина, которая двигает 2 крестообразно расположенний пластинки, а дырочка в которую она как бы продета довольна большая и из нее сыпется мука.
Вот теперь думаю, может уплотнитель какой поставить. У кого есть такая кружка - отзовитесь! Подумаем вместе!
P.S. Сито похоже на фото сито Елены Бо вначале этой темы, только пластмассовое.

А мне вибро-сито совсем не понравилось, не стоит оно тех денег...
Так и пользуюсь обычной кружкой-ситом, пылит также, зато не требует отдельного места для хранения...
так и лежит себе в ведре с мукой

[vitalinka 2]

Девочки, можно я свои 5 копеек вставлю.

vitalinka 2, конечно можно !
Я волнуюсь за судьбу своего сита. Простите за дотошность - у вас такое точно, как у меня? Они разные бывают...

Завтра планирую провести испытания и скалок и сита.

[Qween]

Qween, да точно такая кружка, фирмы " Бергнер" , на 850 мл. Так что поздравляю вас с приобретением !