Холодные блюда и закуски

Салат «Княжеский»

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Куриное филе	200 гр
Говядина	200 гр
Чернослив	150 гр
Яблоко зеленое большое	1шт.
Орехи	50 гр
Сыр твердый	100-150 гр
Чеснок	по вкусу
Соус (сметана + майонез 1:1 )

Способ приготовления

• Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой, смешать с измельченным чесноком и уложить в креманки, смазать соусом.
• Второй слой - яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой и сбрызнуть слегка соком лимона.
• Я обычно этот слой не смазываю, он и так сочный.
• Третьим слоем идет промытый, обсушенный и нарезанный чернослив. Если он суховат, то предварительно замочите его.
• Смажьте соусом.
• На чернослив уложите отваренную, остуженную и нарезанную говядину, добавьте соус.
• Верхний слой – тертый на мелкой терке сыр. Посыпать сыр орешками.
• При желании слои можно повторить.

 

Примечание

Это настоящий зимний, сытный, слоеный салат, который даст вам энергию и силу. Кроме того, это отличный вариант для праздничного стола!

 Приятного аппетита!

Рецепт с сайта Поварёнок. ру.

 

классно!

[Феофания]

классно!

Феофания, спасибо! Это ещё и вкусно!

Ещё один рецепт замечательного салатика!

Интересный рецептик, пожалуй попробую такой сделать.

[Merri]

Merri, спасибо!

МарусяЯ , надеюсь вам понравится салатик.

Добрый вечер.

Подскажите пожалуйста, его надо делать за пару часов до стола или можно с вечера приготовить?

Добрый вечер.

Подскажите пожалуйста, его надо делать за пару часов до стола или можно с вечера приготовить?

Лучше за пару часов до подачи к столу.

Салат действительно княжеский. Богатый, добротный, со звонкой русской нотой. Два вида мяса прекрасно сочетаются между собой и красиво оттеняются фруктами, а чеснок придаёт пикантность.
Делала в кольце, форму держит замечательно и на срезе красив.
Низкий поклон за рецепт! Забираю в праздничные блюда

очень вкусное сочетание продуктов, обязательно попробую, спасибо!!!

[IvaNova]

IvaNova, спасибо за такой теплый отзыв!
Мне очень приятно, что рецепт вас не подвел и салат понравился! Готовьте на здоровье!