Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

izumka
Вторник, 11 декабря 2012 года, 10:59 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Категория: Мясные блюда

Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Ингредиенты

Филе индейки 700г
Цветная капуста 200г
Яйцо 1шт
Соль, специи по вкусу
Отруби для панировки (у меня ржаные)

Способ приготовления

  • Цветную капусту слегка отварить, остудить и перекрутить на мясорубку вместе с индейкой. Добавить соль, специи, яйцо и хорошо вымесить (можно даже блендером). Слепить котлетки, обвалять в отрубях и выложить на верхнюю пароварку. Готовить в режиме "Пар" 35 мин.
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Программа приготовления:

Пар

Примечание

Котлетки получаются нежные, сочные и по виду не скажешь, что паровые.

Поддержи автора!
Lala
Пятница, 21 декабря 2012 года, 22:27 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

И правда симпатули! Тоже такие хочу!
Сливочная
Пятница, 21 декабря 2012 года, 22:33 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Обычную капусту люблю добавлять в фарш для сочности и вкуса. А вот добавлять более нежную цветную капусту и в голову не приходило. Спасибо izumka, вам за классную идею. Как раз в холодильнике два кочана цветной капусты.
izumka
Пятница, 21 декабря 2012 года, 22:42 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Lala!, обязательно попробуй!
Сливочная, это я по телевизору в какой-то передаче увидела. И как раз все продукты были в холодильнике. Нам очень понравились - сочные, нежные!
celfh
Четверг, 29 августа 2013 года, 07:03 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

izumka, хороши котлетки. Вчера приготовила, правда фарш был телятина с постной свининой, но тоже очень вкусно, а главное - сочно. Обычно у меня паровые котлеты плотные получаются, а в этот раз сочные, не пресные. Спасибо огромное за рецепт!
Фотографий нет, вечером не до фотографий было, а сегодня отвезла невестке, кормящей мамочке
izumka
Четверг, 29 августа 2013 года, 10:01 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Танечка, очень рада, что рецепт понравился!
celfh
Среда, 04 сентября 2013 года, 20:26 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Продолжаю делать котлетки

Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60
izumka
Среда, 04 сентября 2013 года, 20:30 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Танюша, какие красавчики аппетитные!!!
ksunya
Четверг, 17 октября 2013 года, 10:57 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Изюмка, спасибо за рецептик. Вернее сразу за 2 идеи. Я как-то ни разу не делала котлетки на пару в мульте. Очень понравилось. И сами они на вкус ооооочень нежные. Вообщем буду еще делать.
izumka
Пятница, 18 октября 2013 года, 07:55 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

Ксюнечка, очень рада, что рецепт пригодился!
Vitaminо4ka
Вторник, 05 ноября 2013 года, 16:06 | Котлеты паровые из индейки и цветной капусты в Декс 60

А такие котлетки в обычной пароварке получатся такими же вкусными или в мультиварке есть секрет приготовления?
И не пойму панировка из сухарей будет как у жареных котлет, т.е. хрустящая? просто в пароварке все такое влажное-мокрое.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы