Цветная капуста в кляре в скороварке Brand 6050

 
PalmP
Вторник, 11 декабря 2012 года, 01:26 | Цветная капуста в кляре в скороварке Brand 6050

Цветная капуста в кляре в скороварке Brand 6050

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Цветная капуста в кляре в скороварке Brand 6050

Ингредиенты

цветная капуста 500 г
яйца 2 шт
сыр твердый 90 г
сметана 2 ст.л.
соль, приправы, кунжутные семечки
мука
подсолнечное масло

Способ приготовления

  • Капусточка была дачная - вид у нее не очень презентабельный. И я решила ее приукрасить.
  • Для начала капусту вымочила в соленой воде, вымыла, разделила на соцветия.
  • Цветная капуста в кляре в скороварке Brand 6050[/URL]
  • Приготовила кляр: яйца, сыр, натертый на крупной терке, сметана, соль, приправы, кунжутные семечки и мука до густоты как на оладьи. Капусту выложила в емкость с кляром, перемешала. Включила режим Жарка/Овощи и обжарила капусту на подсолнечном масле до золотистого цвета. Режим остановила. Добавила 20 мл воды. Крышку закрыла. Включила режим Варка на пару 8 мин с давлением. После сигнала давление осторожно стравила и достала вкуснятинку - как раз та степень готовности капусты, что нужно.
  • Цветная капуста в кляре в скороварке Brand 6050[/URL]


chaki2005
Среда, 12 декабря 2012 года, 00:08 | Цветная капуста в кляре (скороварка Brand 6050)

Тамара,спасибо за рецептик.Как раз на балконе телепался хо-ороший качан цветной капусты,и я его собиралась приготовить.Делаю по Вашему рецепту,но в мульте.Посмотрим,что получиться.У меня возник вопрос,а кунжут сырой(обожаю его и пихаю где можна)?
PalmP
Среда, 12 декабря 2012 года, 06:39 | Цветная капуста в кляре (скороварка Brand 6050)

Таня , пожалуйста. Кунжут сырой, сама его очень люблю. А в мульте тоже готовила: обжаривала, а потом доводила до готовности на пару. Получается вот так
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Мои с удовольствием такой вариант капустки трескают, хотя совсем не любители капусты в принципе.
chaki2005
Среда, 12 декабря 2012 года, 08:33 | Цветная капуста в кляре (скороварка Brand 6050)

Спасибо,все так и сделала.Сейчас на работу с собой беру
котик08
Среда, 12 декабря 2012 года, 19:26 | Цветная капуста в кляре (скороварка Brand 6050)

на пару капуста на подставке или в воде
PalmP
Среда, 12 декабря 2012 года, 22:34 | Цветная капуста в кляре (скороварка Brand 6050)

В скороварке: обжаренную капусту сложить в чашу, добавить 20 мл воды, крышку закрыть. Клапан установить в положение высокое давление и включить режим Варка на пару 8 мин.
В мультиварке: обжаренную капусту сложить в верхнюю пароварку и варить на пару до готовности.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы