Цветная капуста, тушеная с кабачком (коптильня Brand 6060)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Цветная капуста, тушеная с кабачком (коптильня Brand 6060)

Ингредиенты

Цветная капуста 0,5 кочанчика
Кабачок 0,5 шт.
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный и красный молотый по вкусу
Прияности:
куркума, имбирь, кориандр, орегано
по вкусу
Аджика (домашняя) 2 ст. л.
Растительное масло для обжарки
Вода горячая (можно без нее) 50 мл.

Способ приготовления

  • В дополнительной чаше (в комплект не входит) обжарила лук и морковь. Добавила цветную капусту, покрошенную на мелкие соцветия
  • Цветная капуста, тушеная с кабачком (коптильня Brand 6060)
  • Кабачок разрезала вдоль на пластины, вырезала семечки (кстати, так "разделывать" кабачок гораздо удобнее, чем поперек на кольца)
  • Цветная капуста, тушеная с кабачком (коптильня Brand 6060)
  • Порезала кабачок на кубики. Выложила в чашу.
  • Цветная капуста, тушеная с кабачком (коптильня Brand 6060)
  • Посолила овощи. Поперчила. Присыпала пряностями (кориандр, куркума, имбирь). Добавила 2 ст. л. аджики. Добавила 50 мл воды (для бульончика)
  • Цветная капуста, тушеная с кабачком (коптильня Brand 6060)
  • Закрыла крышку. Зафиксировала ее, повернув против часовой стрелки. Установила регулятор давления. Включила режим "Суп/Тушение" на 15 минут. Дождалась нормализации давления
  • Цветная капуста, тушеная с кабачком (коптильня Brand 6060)
  • Перемешала
  • Цветная капуста, тушеная с кабачком (коптильня Brand 6060)
  • Цветная капуста, тушеная с кабачком (коптильня Brand 6060)

Время приготовления:

5 минут + 15 минут + 10 минут

Программа приготовления:

Жарка, Суп/Тушение

Примечание

Овощи отлично приготовились, мягонькие, но не разваристые. Вкуснятинка!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту