Ореховые трубочки

Категория: Выпечка
Ореховые трубочки

Ингредиенты

растительное масло 150 гр
вода 150 гр
мука пшеничная 400 гр
грецкие орехи 150 гр
сахар 150 гр

Способ приготовления

  • Все достаточно просто и быстро.
  • Воду с маслом доведем до кипения . Снимаем с огня и даем остыть.
  • В это время займемся орехами. Вы можете использовать любые на ваш вкус. Орехи мелко порезать или измельчить блендером . Всыпать сахар. Я добавила ещё в начинку горсть изюма замоченного в коньяке и 1 ч. л корицы.
  • Масло вылить в мисочку - у меня было еще тепленькое. Всыпать муку, не всю сразу, порциями. Вымесить тесто. Его так приятно было месить, тепленькое. Раскатать тонко и разрезать на не большие прямоугольники. На один конец прямоугольника положить начинку и скатать трубочку. Поставить в разогретую до 220гр. духовку на 25 минут.
  • Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой.

Примечание

Из этого количества продуктов у меня вышло 18 ореховых трубочек .
Они получились не приторные, хрустящие , ароматные и очень вкусненькие !

Приятного чаепития!

Рецепт с сайта Поварёнок. ру.

*fomca
Виталинка! Ну просто кладезь какой-то простых и доступных рецептов! Так еще и вкусных, что самое главное! И орешки везде присутствуют... Беру на вооружение!
*Виталинка
fomca , спасибо! Забирай , я думаю деткам такие трубочки понравятся.
*Twist
Виталинка, забираю в закладки! Муж у меня очень любит выпечку с грецкими орехами.
*Виталинка
Twist, спасибо! Пеки на здоровье! Буду рада если мужу понравится!
*Oca
Извиняюсь, а сливочный маргарин подойдёт для теста? Сколько ни делала кексов с растительным маслом, не могу это есть - сильный неприятный привкус.
*Виталинка
Oca , здесь масло не чувствуется вообще . Тесто ведь совсем не такое как в кексах. А вот с маргарином не делала, не знаю.
*Sonadora
Виталиночка, как же ты вовремя!
Купила новый нож для теста, руки так и чесались, не знала чтобы такое испечь.. Утащила рецепт в закрома, обязательно приготовлю!
*Рома
Я тоже такие трубочки пекла, только из слоеного теста, очень вкусно получается "Слоеные трубочки с орехами" https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=5736.0

Ореховые трубочки
*Виталинка
Sonadora, пробуй дорогая ! Вдруг понравятся!

Рома , я видела ваши чудесные трубочки, но так как здесь тесто другое , то решила выставить рецепт.
*Рома

Дык, я совсем не против
*Виталинка
Цитата: Рома

Дык, я совсем не против
Спасибо!
*Евсевия
Виталинка! Увидела рецепт и сразу захотелось испечь такую вкусноту. Ну и за чем же дело стало ? Сказано- сделано. Тесто действительно очень приятное. Месить его одно удовольствие. А уж раскатывать - так вообще песня!!! Правда , я не стала лукаво мудрствовать и разделила тесто на 20 шариков. Раскатала , завернула начинку ( у меня орехи, коричневый сахар и халва). И вот результат : дочь сидит на диване и хрустит с удовольствием трубочкой. Большущее спасибо за рецепт !!! Уношу в закладки
*Евсевия
А вот и сам "предмет разговора "
🔗

Сидим с дочерью , трубочками хрустим , чайком запиваем. Вкууусно!!!
*Виталинка
Евсевия, очень красивые трубочки у вас получились ! Мне очень приятно , что выпечка вам понравилась !
Пеките на здоровье !
*Oca
Сделала тесто с маргарином и кусочком масла, как раз "по сусекам" остатки собрала. Выпекаю, ждём-с... Готово! Хрустящие Кинулась - а коробку с орехами як корова языком, так и не нашла. Решила сделать с курагой: курага+50г сахара+50г воды отправилось в блендер, получилось нечто, напоминающее повидло. Скатала абрикосовые колбаски, завернула в тесто. Получилось не хуже магазинных
В следующий раз кое-что изменю, почему-то крутится эта мысль в голове: заменить воду на сочный апельсин или его сок, добавить чуточку соды. Или не добавлять соды, а взять холодный маргарин и смешать его с тестом, но не вымешивать, чтобы крошечные кусочки масла создали поры в тесте.
*Виталинка
Цитата: Oca

Сделала тесто с маргарином и кусочком масла, как раз "по сусекам" остатки собрала. Выпекаю, ждём-с...

И мы ждём ...
*Калюся
Цитата: Виталинка

Все достаточно просто и быстро.
Воду с маслом доведем до кипения . Снимаем с огня и даем остыть

а эта операция - обязательна? Что она дает?
Любопытная я любознательная.
*Виталинка
Цитата: Калюся

а эта операция - обязательна? Что она дает?
Любопытная я любознательная.
Думаю эта операция даёт возможность маслу лучше подружиться с водой.
*Вичка
И опять "диетические"
Испеку!!!
*Виталинка
Пеки, пеки , на здоровьечко!
*Вичка
Ореховые трубочки[/URL]

Виталинка! спасибо огромное! вкусно!!!
К орехам добавила по полосочке банана, получилась шикарная начинка.
А тесто-то, тесто! Работать с ним удовольствие, а есть еще большее удовольствие!
*Виталинка
VS NIKA, какая же ты умничка! Замечательные трубочки! Кушайте на здоровье!
*Натусичка
Виталинка! Несу ОГРОМНУЮ СПАСИБКУ за рецепт!
Во-первых- это очень быстро готовить!
Во-вторых- это очень вкусно!
В-третьих- эту вкуснятину можно в пост!!!!!! Принимай отчет:

🔗
*Виталинка
Натусичка, прекрасные трубочки ! Мне очень приятно , что рецепт вам пригодился , тем более в пост!
*koziv
В воскресенье пекла трубочки - очень вкусненькие, только мало. Сразу размели, даже фото сделать не успела!!!!!! Тесто приятное такое в работе. Виталинка, спасибо!!!!!
*Виталинка
koziv, на здоровье! :girl_curtsey:Они и правда разлетаются моментально! Я теперь тоже сразу замешиваю двойную порцию!
*Натусичка
Цитата: Виталинка

Я теперь тоже сразу замешиваю двойную порцию!

Похоже, что и мне нужно делать двойную...., уж очень вкусно!
*Виталинка
Натусичка, правильно - даём по двойной порции!
*fomca
Вот и я с трубочками! Начинка - орехи, шоколадная крошка. Мне понравилось, а остальным - тесто не сладкое! ну, привереды у меня, что делать....

Ореховые трубочки

Ореховые трубочки
*Виталинка
Света, трубочки классные у тебя! А вкусы у всех разные , так и должно быть.
*Натусичка
Света, нужно было обильно посыпать готовые трубочки сахарной пудрой, тогда тесто получается сладким!

Виталинка! Сделала двойную порцию.... МАЛО!!!! Попробовала в качестве начинки варенье айвовое (оно получилось у меня кусочками-цукатами) - очень вкусно! Ещё раз огромное спасибо!
*Виталинка
Натусичка, да , наши аппетиты растут не по дням , а по часам! Особенно на сладкие вкусняшки! Молодец!
*Вичка
Цитата: Натусичка

Света, нужно было обильно посыпать готовые трубочки сахарной пудрой, тогда тесто получается сладким!
А я специально не посыпала сахаром, мне уж больно сладко и так было!
*fomca
Цитата: VS NIKA

А я специально не посыпала сахаром, мне уж больно сладко и так было!

Девочки! Да мне то они очень понравились! А вот мужики мои.... ну что с ними делать, то то им ни так, то это.... Разбаловались может...
*Виталинка
Светик, на то они и мужики!
*Вичка
Цитата: fomca

Девочки! Да мне то они очень понравились! А вот мужики мои.... ну что с ними делать, то то им ни так, то это.... Разбаловались может...
Надо было трубочки со спиртиком мужичкам делать!
Было бы, ой как сладко.....
*ya_alenka
Виталинка, спасибо большое за быстрый, легкий и вкусный рецепт! Главное, что продукты всегда найдутся дома. Часть делала с орехами, часть - орехи+мак, тоже очень вкусно, попробуйте.
Ореховые трубочки
*Виталинка
ya_alenka , на здоровье! Рецепт действительно простой , а результат радует!
*Zima
Спасибо за такой простой в исполнении и вкусный рецепт! Начинку сделала из грецких орешков и шоколада (оставалось у меня после прошлых выпечек) + добавила немного коричневого сахара. Тесто я разделила на 20 частей и раскатывала по отдельности, тесто очень пластичное, раскатывалось настолько тонко, что через него просвечивала столешница, за счет этого в трубочках получилось много начинки и мало теста - как я люблю, правда немного перестаралась в стремлении запихнуть в них побольше начинки, на 3 штуки мне ее не хватило, сделала со сладким творогом (вкусно, но творог "вылез" - очень тонко раскатано тесто было).
Сахара моим сладкоежкам хватило, даже сказали пудрой не посыпать, ну а мне и подавно..
Вот такие получились хрустящие вкусняшки:

Ореховые трубочки Ореховые трубочки
*Виталинка
Zima, очень аппетитные трубочки у вас получились! Спасибо , что попробовали и за красивый отчет!
*Фрезия
Виталинка, принимай трубочки!

Ореховые трубочки

Быстро, вкусно, все довольны! Спасибо большое !
Сейчас посмотрела еще раз рецепт, я сахара 150 грамм в тесто положила, а надо к орехам?
*fomca
Ирин, да-да.... к орехам - тесто пресное!!!!!
*Фрезия
Так и знала!!! А получилось не очень сладко
*Виталинка
Ириша, красивенькое печенье ! Тесто то пресное , а сладость ему придает сахарная пудра , её по желанию можно больше посыпать.
*Натусичка
Ира, красивые и аппетитные трубочки получились!
*Альбина
Классное печенье
*Корсика
Виталинка, спасибо за рецепт ! Готовила с орехами, и с начинкой из чернослива с чёрным перцем, перца добавила совсем чуть - чуть, в готовых трубочках его не слышно, но он оттеняет вкус чернослива, делает его более полным и ярким.
Ореховые трубочки Ореховые трубочки
*Виталинка
Корсика, на здоровье! Приятно, что трубочки вам понравились!
Спасибо за интересную начинку из чернослива, нужно и мне попробовать. Я ещё люблю добавлять к орехам изюм и немного корицы.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту