Быстрые булочки

Быстрые булочки

Категория: Выпечка

Ингредиенты
мука пшеничная	350 гр
йогурт	300 гр
соль	1,5 ч. л
сахар	2 ч. л
растительное масло	1ст. л
разрыхлитель	2 ч. л

Способ приготовления

• Предлагаю вам попробовать совсем простенькие , но очень быстрые и вкусные булочки.
• Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать йогурт с маслом . Частями добавляя муку, замесить тесто.
• Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8-10 равных частей.
• Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
• Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 20–25 минут.
• Выпекать до золотистого цвета.
• 

Примечание

Я сегодня пекла сладкие булочки , поэтому кол-во соли уменьшила до 1 ч. л , а сахара положила 2 ст. л и добавила в тесто курагу порезанную на мелкие кусочки. Перед выпечкой обкатала булочки в сахаре.
Тесто ни в коем случае не должно быть крутым, а скорее, должно клеиться к рукам, но в тоже время сформированная булочка должна сохранять форму.
Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... да с чем угодно!
Йогурт можно заменить сметаной , кефиром, творогом с добавлением молока. В зависимости оттого, что вы используете или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз, разный вкус, но всегда очень вкусно!

Приятного всем аппетита!

Рецепт с сайта клуб кулинаров.

Похожие рецепты

Быстрые булочки к вечернему кофе в Траволочке (Ильмирушка)

Булочки цельнозерновые "Быстрые" (Пулисян)

Быстрые булочки на кефире (без яиц и дрожжей) (Elven)

Виталинка булочки супер. Я за твоими вкусностями не успеваю. Вот только поставила ореховый пирог, а тут уже булочки .

[natalisha_31]

natalisha_31, спасибо!
Так ведь вся выпечка быстрая , ну и съедается быстро!

[Виталинка]

Виталинка , какие классные булочки! Прям уже представляю как их ем с чаем. Сегодня обязательно сделаю.

[Trendy]

Trendy , спасибо! Надеюсь булочки тебе понравятся. Буду ждать тебя с отчетиком.

Не успею сегодня! Уехать надо! Эх поздно увидела!

Не успею сегодня! Уехать надо! Эх поздно увидела!

Ничего , ничего ! Завтра приготовишь , на них всего то пол часа нужно.

[Виталинка]

Виталинка
рецепт уже распечатан в очередь на поставлен
просто незаморочливые рецепты

[irysska]

irysska, спасибо! Надеюсь всё получится и понравится.

Испекла. Быстро получилось, тесто такое славное! Только, у меня они тяжеловатыми получились, вроде как не очень поднялись. Поставила на 170 градусов допекаться. Не поняла, что не так сделала.

[Виталинка,]

Я все же пришла
Во внутрь положила банан, поэтому хорошо, что соли взяла половину нормы. Мягкое, воздушное тесто!
Виталинка, спасибо! Буду печь еще. Пришла мысль, что с данной тобой нормой соли, будет шикарно если положить сыр и можно с зеленью!
Так что я еще вернусь.

[VS NIKA]

VS NIKA , неужели ты всё таки добралась ко мне ! По всем темкам читаю , что ты печешь сегодня булки , но отчета думала не дождусь.
Булки твои выше всяческих похвал ! Справилась на отлично!
Насчет соли я же писала , что для сладких уменьшить . А вообще рецепт универсальный - хочешь пеки сладкие , а хочешь соленые.

[Олеся425]

Олеся425, может вас подвёл разрыхлитель , такое частенько бывает. Я сейчас делаю его сама , проколов вроде не было.

[VS NIKA]

VS NIKA , неужели ты всё таки добралась ко мне ! По всем темкам читаю , что ты печешь сегодня булки , но отчета думала не дождусь.
Булки твои выше всяческих похвал ! Справилась на отлично!
Насчет соли я же писала , что для сладких уменьшить . А вообще рецепт универсальный - хочешь пеки сладкие , а хочешь соленые.

Спасибо,Виталинка, за похвалу.
Да это точно, что рецепт универсальный и опять же "диетический"!
Вообщем жди меня, вернусь.

[Виталинка,]

Спасибо,Виталинка, за похвалу.
Да это точно, что рецепт универсальный и опять же "диетический"!
Вообщем жди меня, вернусь.

Я умею ждать ! Ты только не долго гуляй!

Я умею ждать ! Ты только не долго гуляй!

А чего еще печь то будем? (кроме быстрых булочек)

А чего еще печь то будем? (кроме быстрых булочек)

А чё ещё нужно ?

А чё ещё нужно ?

Вкусненькое!!! 🔗

Ну я завтра торт пеку , а ты трубочки ореховые вчера видела
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=188443.0

Ну я завтра торт пеку , а ты трубочки ореховые вчера видела
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=188443.0

Нет не видела.

Попробуй , очень вкусненько!

Попробуй , очень вкусненько!

Завтра утречком сообразим!

[Виталинка]

Виталинка, спасибо!
Быстро и вкусно! Мои с курагой, черносливом и изюмом :girl_love:Вечером испекла, утром не застала
🔗

[Фрезия]

Фрезия, на здоровье ! Очень аппетитные булочки!