🔎
Доброго времени суток, кулинары. Вступаю в ваши дружные ряды и выражаю огромную благодарность этому сайту.
Поделиться…
*alinenok032
Привет, нас что всего двое?
*gala10
Уже трое.
*alinenok032
Цитата: gala10

Уже трое.
Добрый день) Я смотрю вы опытный хлебопек, поделитесь где у нас в Брянске можно ингредиенты найти: солод, смесь «Чиабатта» и тому подобные? Буду признательна за помощь)
*gala10
alinenok032, солод есть в Метро, там же различные хлебные смеси.
*alinenok032
Цитата: gala10
а вот и нет, сегодня заходила, мука всякая есть, смеси для кексов, ванилин, корица и т д стандартный набор, все (((
*gala10
Кроме Метро нигде не попадались. Я покупала солод там в начале сентября.
*alinenok032
А солод в каком отделе покупали?
*gala10
Вот там как раз, где ванилин, корица и т. д.
*alinenok032
вот ничего подобного там не видела (странно
*hans73
Привет всем хлебопёкам! Похоже, здесь только прекрасная половина печёт хлеб. Я вроде как исключение, но тоже любитель-хлебопёк.
Солода в Брянске днём с огнём не найдёшь. Слышал, что в Ленте был, но и там его не нашёл. Если кто встретит его в продаже - отпишитесь здесь.
*alinenok032
привет, солода нет, заменяй сухим квасом его полно, но вот с сухой закваской тоже засада, Аграм только в МЕТРО нашла, придется самой учиться делать) А еще покупала в Европе готовую смесь для бородинского - очень вкусный хлебушек получился! Делитесь, если что то найдете.
*hans73
Спасибо за ответ, солод сухим квасом заменяю уже давно, но, как говорится «не тот вкус» получаешь на выходе. С аграмом у нас как и с солодом - беда.
Готовые смеси ржаного хлеба так же пробовал покупать в Ленте и в Европе, хлеб по вкусу получается оригинальный, однако по цене дороговато получается.
*alinenok032
А мне бородинский вкуснее показался, чем магазинный и по цене дешевле вышло. 46 рублей за смесь на 2 хлеба по 500 грамм.
*tysia
Цитата: gala10
Уже трое.
Гаааль... а я... а меня посчитать....
*gala10
Наташа, привет! Давно с тобой не пересекалась. Тут ещё где-то Galya13, может, ещё кто-то есть?
*Galya13
Я еще тут, по поводу солода сказать ничего не могу, никогда хлеб с солодом не пекла, страшновато как-то, а так, мне знакомы приносил темный солод и светлый 9не знаю как он правильно называется), он на брянскпиве работает
*alinenok032
Цитата: Galya13

Я еще тут, по поводу солода сказать ничего не могу, никогда хлеб с солодом не пекла, страшновато как-то, а так, мне знакомы приносил темный солод и светлый 9не знаю как он правильно называется), он на брянскпиве работает
Галя, вот спасибо, а я и забыла у нас же на Брянскпиве не только пиво продается, но и солод)))
*hans73
на Брянскпиве не только пиво продается, но и солод
Где находится этот магазин? Как раз рядом живу.
*alinenok032
это не магазин, а сам завод, там на проходных должно быть окошко, где пиво продают, вот там же и должны солод продавать. Закваску нашли?

Интересное в разделе "Общение с земляками"

*
Воронеж
*
Сочи
*
Литва (Вильнюс, Каунас)
*
Вологда

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения