◄ Назад 1 ... 171 172 173 174 175 [176] 177 178 179 180 181 ... 223 Вперед ►

Пельменница и форма для вареников

натушка
Вторник, 23 января 2018 года, 09:37 | Пельменница и форма для вареников

Девчата, смотрю на ваши вареники,красиивые,хочется даже сделать, но никогда я их не пробовала , вкусно, как (с чем) их едят? Странно как-то вареное тесто с ягодами, пироги понятно, а тут тесто. Извините,что не по теме.
светта
Вторник, 23 января 2018 года, 10:10 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: натушка от Вторник, 23 января 2018 года, 09:37
никогда я их не пробовала

И пельмени, манты, хинкали не пробовала???
Наталия К.
Вторник, 23 января 2018 года, 10:14 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: светта от Вторник, 23 января 2018 года, 10:10
И пельмени, манты, хинкали не пробовала???
Свет,пишет же человек,что вареное тесто с ягодами не пробовала.
При чем здесь тесто с мясом???
Ведь у каждого своя культура и традиции.
julia_bb
Вторник, 23 января 2018 года, 10:20 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: натушка от Вторник, 23 января 2018 года, 09:37
вкусно, как (с чем) их едят?
Кто как любит: можно со сметаной, мои сгущенкой поливают, а кто сахарком сверху присыпает.
nila
Вторник, 23 января 2018 года, 12:28 | Пельменница и форма для вареников

Юлия, для вареников с фруктой тесто на кефире с содой самый оптимальный вариант. Я не люблю вареники с фруктой варить в кипятке.
Да, абрикоса и смородина с заморозки. В вареничик как раз помещается половинка абрикосы и 1 ч.л . смородины. Нам нравится чтобы и в варенике было много фрукты/ягод, и чтобы ягодной заливки много было.
А с вишней очень люблю тоже. Но вишни в этом году мало заморозила, экономлю ее. На дне ларя еще где-то целый контейнер черешни без косточки затерялся. Но еще не добралась до него. Как разгребу его, хчу сделать вареники с черешней и малиной.




Не дочитала эту страницу.
Цитата: натушка от Вторник, 23 января 2018 года, 09:37
Странно как-то вареное тесто с ягодами, пироги понятно, а тут тесто.
натушка, вареники я ягодами/фруктами очень вкусные. В детстве я ела только вареное тесто, потому что моя мама варила вареники с вишней. И мне это нравилось. А вот когда стала сама готовить, познакомилась с содовым тестом, вареники с этого теста делаются на пару. Как манты, и мне оно очень понравилось. Уже много лет использую это тесто, и только для вареников сладких. Вариации начинок с фрукты/ягод могу делать разные, или только с вишней. Но моим нравится когда несколько вкусов фрукты в варенике, поэтому я комбинирую. И главное много ягодной заливки!




Цитата: julia_bb от Вторник, 23 января 2018 года, 10:20
сгущенкой поливают
Юлечка, какие разные вкусы!
А я прочитала про сгущенку, и меня аж передернуло! Но может от того, что я не любитель сгущенки. Могу с сгущенкой только оладушки полить, и то редко.
А сметанка с сахаром это да, так многие делают. У нас в основном так и подают вареники с вишней.
Но меня с детства мама приучила к фруктовой заливке, и мы теперь тоже, другого не признаем!
оптимистка
Вторник, 23 января 2018 года, 15:43 | Пельменница и форма для вареников

Фух,я это сделала!Спасибо Лене Тим за все пропорции и рецепт теста для тестораскатки!Все получилось с первого раза.Из пол кило муки получилось 11 палеток равиоли-6 по рецепту и 5 из обрезков.Делала с картошкой,сверху лук зажаривала.Накормила 5 человек.Потратила 2,5 часа времени.Не знаю когда в следующий раз на такой подвиг решусь,так как все операции приходилось проделывать стоя-тестораскатка не прикрутилась к столу,пришлось прикручивать ее к рабочей поверхности кухни,а там присесть никак...
Вот такие аля-вареники получились,размер самое то:
Пельменница и форма для вареников
Элен
Вторник, 23 января 2018 года, 17:21 | Пельменница и форма для вареников

Пришла похвастаться свой "вырубкой"...она у меня давно, но я за нее забыла..а сегодня нашла и лепила пельмени....
Пельменница и форма для варениковПельменница и форма для варениковПельменница и форма для варениковПельменница и форма для вареников
Это побольше пельмени делала...

Пельменница и форма для варениковПельменница и форма для вареников
а вот эти поменьше...
Пельменница и форма для вареников
а вот тут видно, одни большие, другие меньше...

Пельменница и форма для варениковПельменница и форма для вареников
А это, Тимкиной...чтоб поела....
Класс!!???
Пельменница и форма для вареников
Marpl
Вторник, 23 января 2018 года, 17:23 | Пельменница и форма для вареников

Молодец, Елена! И искать ничего не надо.
Екатерина2
Вторник, 23 января 2018 года, 17:26 | Пельменница и форма для вареников

оптимистка, здорово у вас получилось! А моя палетка уже месяц лежит в шкафчике....





Цитата: Элен от Вторник, 23 января 2018 года, 19:21
Класс!!???
Ага!
Fifanya
Вторник, 23 января 2018 года, 17:42 | Пельменница и форма для вареников

Элен, Лен, класс!! Ничосе, а фигура
Элен
Вторник, 23 января 2018 года, 17:52 | Пельменница и форма для вареников

Марина, Катерина, Аня, спасибо, девочки!

Цитата: Fifanya от Вторник, 23 января 2018 года, 17:42
а фигура
утром можно
cleose
Вторник, 23 января 2018 года, 18:12 | Пельменница и форма для вареников

ААА!!!! Элен, вот это класс!
Ne_lipa
Вторник, 23 января 2018 года, 19:58 | Пельменница и форма для вареников

оптимистка, Ленуся, красивенькие равиоли-варенички!!! А они форму хорошо держат при варке? А то что-то у картофельных говорят начинка любит убегать...
Элен, Елена, идея с вырубкой замечательная , края у пельменя надо дополнительно ручками клеить или они баночкой хорошо слепляются?
оптимистка
Вторник, 23 января 2018 года, 20:04 | Пельменница и форма для вареников

Виктория, спасибо!Ни один не разварился.Я думаю,главное не переварить!Кипели они у меня три минуты,как Лена советовала.
натушка
Вторник, 23 января 2018 года, 20:42 | Пельменница и форма для вареников

Ну завтра точно буду вареники лепить , тем более сегодня купила колесико тескомовское, жалко только что пластмассовое, но опробовать надо. Девчата, где тесто с содой посмотреть, какое вам нравится?
Наталия К.
Вторник, 23 января 2018 года, 20:51 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: натушка от Вторник, 23 января 2018 года, 20:42
где тесто с содой посмотреть
Наталья, вот тут посмотрите
Вареники на пару с вишнями
Елена Тим
Вторник, 23 января 2018 года, 21:30 | Пельменница и форма для вареников

Девчонки, какой красоты наваяли, обалдеть!
nila, Неля, вареники - просто чудо как хороши!
оптимистка, Ленуся, какие у тебя аккуратненькие равиольки получились! Не зря возилась. Мне очень приятно, что тесто тебе пригодилось и понравилось.
Элен, Ленкааа! Сразила своей банкой!
Не удержалась и внесла её в обзор.
Цитата: Ne_lipa от Вторник, 23 января 2018 года, 19:58
А они форму хорошо держат при варке? А то что-то у картофельных говорят начинка любит убегать...
Викусь, это тесто очень хорошо слепляется и держит начинку. Ни творог, ни картоха из него не убегают, иначе я не стала бы его советовать, потому что сама не люблю водянистую начинку.
Irgata
Вторник, 23 января 2018 года, 21:31 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: натушка от Вторник, 23 января 2018 года, 20:42
жалко только что пластмассовое
мне тескомовское больше нравится = как раз размер под пельмени\вареники, а металлическое крупнее и полоса скрепления шире
Наталия К.
Вторник, 23 января 2018 года, 21:33 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: Ирша от Вторник, 23 января 2018 года, 21:31
мне тескомовское больше нравится
Ирина, а какое у Вас колесо?
francevna
Вторник, 23 января 2018 года, 21:36 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: Елена Тим от Вторник, 23 января 2018 года, 21:30
Элен, Ленкааа! Сразила своей банкой!
Не удержалась и внесла её в обзор
Это же сколько теперь магазины в продажах потеряют...а мы теперь экономить будем .
◄ Назад 1 ... 171 172 173 174 175 [176] 177 178 179 180 181 ... 223 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы