Пельменница и форма для вареников

◄ Назад 1 ... 12 13 14 15 16 [17] 18 19 20 21 22 ... 223 Вперед ►
JessyBri
Вторник, 12 февраля 2013 года, 21:48 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: Lika_n от Вторник, 12 февраля 2013 года, 21:44

а это не подойдет
Пельменница и форма для вареников
Подойдет-подойдет! Только где?
Lika_n
Вторник, 12 февраля 2013 года, 21:50 | Пельменница и форма для вареников

так там даже можно было заказать...
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите..

у девочек в ветке спросите..

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=41738.msg957551;topicseen#new
JessyBri
Вторник, 12 февраля 2013 года, 21:53 | Пельменница и форма для вареников

Lika_n, спасибо. Правда, с моими познаниями немецкого я поняла только то, что она стоит 12 евро))) Пойду в ветку)
sazalexter
Вторник, 12 февраля 2013 года, 21:56 | Пельменница и форма для вареников

Lika_n
Вторник, 12 февраля 2013 года, 21:58 | Пельменница и форма для вареников

да, вот там в ветке где закупка на иностранных сайтах.. мы заказали у этого магазина ряд вещей.. почитайте.. и спросите у
Mavka можно ли вам присоседится.. так как уже идет оплата...
а заказать нужно просто скопировать ссылку и выложить в ветке где закупка с иностр сайтов.

sazalexter Спасибо.. я ссылку на ветку хлебопечки копировала.. походу не получилось.. не посмотрела, уже исправила.
JessyBri
Среда, 13 февраля 2013 года, 00:54 | Пельменница и форма для вареников

Lika_n, еще раз спасибо. Правда, туда я уже опоздала. Будем искать дальше)
makabusha
Среда, 13 февраля 2013 года, 01:43 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: JessyBri от Среда, 13 февраля 2013 года, 00:54

Lika_n, еще раз спасибо. Правда, туда я уже опоздала. Будем искать дальше)

Ничего, я думаю быстро будет и второй заход на этот сайт, больно цены хорошие... следите за темкой.. про закупки..
makabusha
Среда, 13 февраля 2013 года, 01:48 | Пельменница и форма для вареников

кстати говорили где-то.. что эта равиольница не очень удобная.. потому что не сковзная.. не так просто вытряхать равиолли с нее...может другой вариант какой-то?
makabusha
Среда, 13 февраля 2013 года, 01:51 | Пельменница и форма для вареников

вот такие мы позаказывали:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
JessyBri
Среда, 13 февраля 2013 года, 01:52 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: makabusha от Среда, 13 февраля 2013 года, 01:48

кстати говорили где-то.. что эта равиольница не очень удобная.. потому что не сковзная.. не так просто вытряхать равиолли с нее...может другой вариант какой-то?
Я бы и не против, но из треугольных только эту и видела((
Обычные вареники с пельменями мы только руками лепим (не понимаю я этих разваливающихся шестигранников из формы), а вот треугольничков маленьких иногда хочется)) Для разнообразия. Или когда еще быстрее надо партию налепить
JessyBri
Среда, 13 февраля 2013 года, 01:54 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: makabusha от Среда, 13 февраля 2013 года, 01:51

вот такие мы позаказывали:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Это вариант. Только вот мне кажется, что этими слишком уж долго будет. Хотя... Надо будет на них поближе посмотреть) Спасибо
julifera
Среда, 13 февраля 2013 года, 01:59 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: JessyBri от Среда, 13 февраля 2013 года, 01:52

не понимаю я этих разваливающихся шестигранников из формы

Почему разваливающихся?

julifera
Среда, 13 февраля 2013 года, 02:24 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: makabusha от Среда, 13 февраля 2013 года, 01:51

вот такие мы позаказывали:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Я имею и круглый штамп для равиоли и пластину с треугольниками.
И то и то по большей части простаивает, особенно штамп.
Делаю либо на старой совковой пельменнице, либо на пластине для равиоли - крупный кругляш в квадрате (это пластина на 12 штук из серии треугольников).
Руками бы тоже с удовольствием лепила бы, но времени как всегда на это не хватает.

Штамп:
Девочки так активно заказывают и круглые и треугольные штампы, всем нравится, все собрались ими работать, я уже как-то не лезу и не обламываю кайф, потому что это мое субьективное мнение - это полнейшая игрушка, но вдруг кто-то от неё будет в восхищении, всяко бывает.
Почему игрушка - не просто долго, а очень долго.
Красиво, не спорю, но есть проблема выгона воздуха - меня лично сей процесс уколебал, а с воздухом сами понимаете - при варке равиоль чрезмерно раздует и у него все шансы лопнуть, особенно если тесто тонкое, а с толстым уже не вкусно.

Теперь пластина с треугольниками:

Цитата: makabusha от Среда, 13 февраля 2013 года, 01:48

кстати говорили где-то.. что эта равиольница не очень удобная.. потому что не сковзная.. не так просто вытряхать равиолли с нее...может другой вариант какой-то?

С этим как раз у меня проблем абсолютно не было.
Там другое - начинки входит - потрясающе мало!
Эти равиоли можно делать бесконечно долго, а начинка все не уходит и не уходит

Цитата: JessyBri от Среда, 13 февраля 2013 года, 01:52

а вот треугольничков маленьких иногда хочется)) Для разнообразия.

Вот пожалуй это единственное достоинство этой формочки - разнообразие.


makabusha
Среда, 13 февраля 2013 года, 13:12 | Пельменница и форма для вареников

Где Вы были раньше...с таким многообразным опытом... я чесно верила, что будет удобно с штампом...эх..
julifera
Среда, 13 февраля 2013 года, 13:17 | Пельменница и форма для вареников

Да я писала уже свои отзывы о тескомовском кругляше в Кухонных мелочах и не раз.
Подумала может это я криворукая и у людей лучше получится с ним управляться.
makabusha
Среда, 13 февраля 2013 года, 13:29 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: julifera от Среда, 13 февраля 2013 года, 13:17

Да я писала уже свои отзывы о тескомовском кругляше в Кухонных мелочах и не раз.
Подумала может это я криворукая и у людей лучше получится с ним управляться.

не видела, чесс слово.. ну.. будем надеяться, что у вас - это единичный случай)))
julifera
Среда, 13 февраля 2013 года, 15:31 | Пельменница и форма для вареников

Кстати кто-то даже выкладывал видео по такой штучке-штампу, совсем недавно, там было видно как товарищ каждую равиолину руками от воздуха освобождал и придавливал. То есть все интересующиеся ознакомились визуально с тем что их ждет.
А я не такая терпеливая, нудно мне этим заниматься
JessyBri
Среда, 13 февраля 2013 года, 19:12 | Пельменница и форма для вареников

Цитата: julifera от Среда, 13 февраля 2013 года, 01:59

Почему разваливающихся?
Сколько я их в сваренном виде видела, они мне меньше всего напоминают пельмени - хоть с одной стороны, но дырка есть(( И внутри получается просто комочек начинки без бульончика вкусненького. Как эрзац - пойдет, но пельмени это еще и форма ИМХО. Манты и хинкали ведь тоже строго определенной формы делаются, хоть и с вариациями... Но это уже что кому ближе. Мы привыкли именно к "ручным" и лепятся они очень быстро. И "проблем с воздухом" никогда не было.
Цитата: julifera от Среда, 13 февраля 2013 года, 02:24

Я имею и круглый штамп для равиоли и пластину с треугольниками.
Штамп:
Девочки так активно заказывают и круглые и треугольные штампы, всем нравится, все собрались ими работать, я уже как-то не лезу и не обламываю кайф, потому что это мое субьективное мнение - это полнейшая игрушка, но вдруг кто-то от неё будет в восхищении, всяко бывает.
Почему игрушка - не просто долго, а очень долго.
Красиво, не спорю, но есть проблема выгона воздуха - меня лично сей процесс уколебал, а с воздухом сами понимаете - при варке равиоль чрезмерно раздует и у него все шансы лопнуть, особенно если тесто тонкое, а с толстым уже не вкусно.
Вспомнила, что у меня нечто похожее на этот штамп есть - две "вороночки", чуть отличающиеся по размеру, с такими же рифлеными краями. Единственный способ что-то сделать с этой вороночкой, это слепить руками чебурек или вареник, а потом "отделать" край Иначе не склеивается ничего
Цитата: julifera от Среда, 13 февраля 2013 года, 02:24

Теперь пластина с треугольниками:
С этим как раз у меня проблем абсолютно не было.
Там другое - начинки входит - потрясающе мало!
Эти равиоли можно делать бесконечно долго, а начинка все не уходит и не уходит
Вот пожалуй это единственное достоинство этой формочки - разнообразие.
А вот мало начинки - это плохо. Неужели они такие манюсики?
Жаль... А я уже нацелилась...
Спасибо за подробный обзор, буду думать дальше.
Только, видать, так и продолжится ручная лепка. Будем экспериментировать с треугольной формой.
Niunia
Воскресенье, 17 марта 2013 года, 14:04 | Пельменница и форма для вареников

Ой, и я хотела штампы заказать во втором СП .. ну придется теперь ждать отзывы других
Insider
Вторник, 19 марта 2013 года, 12:30 | Пельменница и форма для вареников

Эх, барышни! Все это прошлый век.
Вот как надо пельмени делать:
◄ Назад 1 ... 12 13 14 15 16 [17] 18 19 20 21 22 ... 223 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы