Пшеничный хлеб на мацони

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Цельная пшеничная мука

2 1/2 чашки

Мука высшего сорта

1 1/2 чашки
(+ 3 ст. л. с горкой)

Вода

1 1/8 чашки
(чашка - 240 мл)

Соль

1 1/2 ч. л.

Мед

2 ст. л.

Масло оливковое

2 ст. л.

Сухие дрожжи

1 1/2 ч. л.

Мацони

3/8 чашки

Кунжутное семя

3 ст. л.

Способ приготовления

 Режим: Цельнозерновой.

Примечание

Из рецептов для 303 Хитачи взяла рецепт хлеба с йогуртом. Кое что изменила, йогурт заменила на мацони и получился очень вкусный и интересный хлеб.
Хлеб очень воздушный, вкусный. Дегко подошел, к самой крышке. Де еще и полезный. Приятного аппетита, ребята!

Похожие рецепты

Хлеб пшеничный 100% зерновой на кефире «Сдобный».milvok

Хлеб пшеничный на кефире с яйцом в хлебопечкеКатёна

Пшенично-ржаной хлеб на кефире в хлебопечкеЕвгений

понимаю, что сообщение уже давнее, но всё равно: в СПб в магазинах появился мацони возьму сегодня баночку, попробую, как он на вкус, этот кефирный родственник, заодно и хлебушек поставлю