Плов в коптильне-скороварке Brand 6060

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Плов в коптильне-скороварке Brand 6060

Ингредиенты

Куриное филе 300-400 гр.
Вода 1 сткн.
Аджика 1 ст. л.
Соль по вкусу
Рис 2 мер. сткн.
Вода 2,5-3,5 мерн. сткн.
Соль по вкусу
Кари по вкусу
Чеснок сколько не жалко
Луковица 1 шт.
Морковь 1-2 шт.
Растительное масло по вкусу

Способ приготовления

  • Куриное филе замариновала на 2 часа (вода, аджика, соль). Через два часа мясо порезала
  • Плов в коптильне-скороварке Brand 6060
  • Порезала лук и морковь
  • Плов в коптильне-скороварке Brand 6060
  • Спассеровала овощи и мясо с пряными травами на режиме "Жарка" с открытой крышкой 10 минут, пару раз перемешав, в дополнительной чаше (в комплект не входит)
  • Плов в коптильне-скороварке Brand 6060
  • Тщательно промыла рис (2 мерных стакана), выложила его поверх мяса, присыпала приправой "Кари". Уложила чеснок.
  • Плов в коптильне-скороварке Brand 6060
  • Аккуратно влила горячую воду (3,5 мерных стакана, можно поменьше)
  • Плов в коптильне-скороварке Brand 6060
  • Закрыла крышку, зафиксировала ее, повернув против часовой стрелки. Включила режим "Суп/Тушение" на 20 минут.
  • Плов в коптильне-скороварке Brand 6060
  • Плов в коптильне-скороварке Brand 6060

Время приготовления:

10 минут + 20 минут

Программа приготовления:

Жарка, Суп/Тушение

Примечание

Да, надо отметить, что жидкости можно было и меньше долить. Это кто какой больше плов любит (чуть поразваристей или посуше) В любом случае рис должен быть прикрыт водой

*медуница
:hi:Manna, я на 100% уверена, что плов у Вас получился ароматный и вкусный. По консистенции риса Вы правильно заметили, на вкус и цвет товарищей нет, полностью с Вами соглашаюсь. Но у Вас есть и другая кухонная техника. Как Вам приготовление плова в этой коптильне-мультиварке в сравнении с обычной мультиваркой? Очень интересно Ваше мнение.
*Манна
Наталья, по мне так разницы вообще нет, что в мультиварке, что в скороварке. Разница только в том, что в мультиварке плов потом поджаривается в конце режима, а в скороварке нет. Это для меня лично меняет технологию приготовления, т. к. в мультиварке я не пассерую овощи и мясо перед закладкой риса, они и так слегка поджариваются в конце программы. Но для меня это не принципиально
*MariV
Ох, этта что опять такое!
*Манна
Олечка, так тож самый наиобычный плов
*MariV
Да? .... да и когда ж я свой коптильный агрегат дождусь ?
*Манна
Вот это дааа! Живет в Москве, а ждет так, как будто где-нить в Сибири
Видать, у Брэнда заказов очень много... не справляются
*MariV
Да не в Сибири я была, а болела...... , не дома тоисть...... .
*Манна
Ой, ну тады... с выздоровлением тебя
*MariV
!
*медуница
:hi:Manna, спасибо за ответ.
*Lisichkalal
Спасибо за рецепт! Нам понравился плов.
Добавила на 2 мультистакана риса, 3 мультистакана воды. Получилось то, что надо.
Плов понравился больше, чем в мультиварке. В мульте он у меня сухой выходит и скорее похож на рис с морковью и мясом, а в скороварке вышел плов, на мой взгляд )
*Манна
Светлана, очень рада, что рецепт пригодился, и плов удался!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту