Манное шоколадное печенье в вафельнице

Категория: Выпечка
Манное шоколадное печенье в вафельнице

Ингредиенты

Манная крупа
1 ст.
Кефир
1 ст.
Какао порошок
5 ч. л.
Сахарный песок
5 ст. л.
Кипяток
60-80мл
Масло сливочное
50 гр.
Мука пшеничная
1 ст.
Крахмал
3 ст. л.
Сода
0,6 ч. л.

Способ приготовления

 Заливаем манку кефиром на пол часа. Завариваем какао с сахаром кипятком, размашиваем. Выливаем в манку. Выкладываем масло в теплую манку с какао. Все вымешиваем. Добавляем муку и крахмал. Вымешиваем.
  Включаем вафельницу на разогрев.
  В тесто вводим соду.
  Выкладываем в формы вафельницы тесто по 2 ст. л. Выпекаем.
 

  Остужаем на решетке. Получаются рассыпчатые печенки
 

  Разломчик
 


Программа: вафельница
Порций: 5 "цветочков"
Манное шоколадное печенье в вафельнице

Рецепты с похожими ингредиентами


Ксюшк@-Плюшк@
А мне название нравится. Прям сразу понятно, что печенька твоя,Манна, именная

Elenka
Манна, какое замечательное печенье! Обязательно приготовлю! Вафельница стоит без дела.
В закладки!

Манна
Спасибо, девочки, за добрые слова

И не говори, Ксюня, то, что с манкой, все именное

МирославаМ
добрый день! скажите а какой консистенции получается тесто? и можно ли печеньки готовить в спец сковороде на газу

Манна
Добрый день, Мирослава! Тесто получается достаточно густым, поэтому, думаю, в сковороде должно получиться. Вы сами можете регулировать степень густоты, которая нужна именно для Вашей сковороды. Эти печенки такое стерпят

Blackout
Manna, даже поллитра много, тесто получилось жидким, как блинное Может количество кипятка указано не в литрах, а стаканами мерить?

Манна
Ой-ой-ой, прастите-прастите!!! Я ж не пральна написала: не 0,6л, а 60мл. Ой-ой-ой
Ща все поправлю
Blackout, спасибо большущее, что обратили на это внимание

Blackout
Всегда пожалуйста, теперь у меня явно больше 5 цветочков будет.

Манна
А тесто как пропекается?
Ой, я такая виноватая, что невнимательно рецепт писала

Blackout
Все пропекается, не стоит переживаний. У меня получилось 12 цветочков (кипятка было 500 мл). Я ж когда поллитра какао вбухала в манно-кефирную смесь, только тогда поняла, что консистенция какая-то не такая. Ну не для печенек эта жижица. Стакан муки делу не помог, пришлось досыпать еще. Добавила еще сахара и крахмала и вуаля тесто примерно как на оладьи. Ну и в вафельнице чуть подольше подержала, а то блины сердечками получаются Семейство поедает и это хорошо! В следующий раз наваяю строго по рецепту

Ксюшк@-Плюшк@
Я ж не пральна написала: не 0,6л, а 60мл. Ой-ой-ой


  Ни чой ты, ошиблась то в 10 раз Зато поедят люди печенеГ, так поедят, на долго хватит

Blackout
Ксюшк@-Плюшк@, не ошибается тот, кто ничего не делает. А Manna-молоцец, призналась, что ошиблась и очень оперативно поправила рецепт

Манна
Blackout, я все равно чувствую себя виноватой Но я рада, что все не так страшно

Ни чой ты, ошиблась то в 10 раз Зато поедят люди печенеГ, так поедят, на долго хватит
И не говори Денек у меня тот исчо был. Я аж 4 рецепта тогда выложила, сделанные в тот же день. Вот бдительность меня и подвела

Ксюшк@-Плюшк@
Манняш, у ГЕРОЕВ тоже бывают трудные дни

Манна
В смысле... герои тоже имеют право на ошибку?

Ксюшк@-Плюшк@
Да-да-да!!! Ты ж прям передовик готовки какой то! Не успела днюху отгулять (еще попутно красОты солнечные воять для конкурса ), а уже в бой ринулась: и коптить, и печь. Да не по разу! У любого голова кругом пойдем! Пойди разбери где 60 мл, а где 600?

Манна
Пойди разбери где 60 мл, а где 600?
Ну да, вапще никакой разницы

fronya40
ой, как интересно. лови Спасибку!!! тоже приготовлю. А то у меня все с дрожжами!

Манна
Спасибо, Танюш! Очень надеюсь, что печенки понравятся

Barmamam
Испекла сегодня эти вафельки, уж сколько у меня этот рецепт в закладках висел... Вкусно, хрустко, не сильно сладко. у меня стакан муки не влез, хватило пару ложек, очень тесто становилось крутым. Но я немного схалтурила и манка набухала у меня ночь в холодильнике (поленилась вечером печь) Получилось много цветочков, я несколько не разрезала, попробую завтра прослоить кремом и соорудить маленький тортик. Вкусно!



Рецепты в разделе «Вафельницы, тарталетницы, сэндвичницы,…»

Постные блюда

Новое