Мультиварка Redmond RMC-M90

[Дарья]

Дарья, это у вас какая-то акция. У нас крышка-гриль от 2,5 тыс. руб. Но по акции я тоже покупала за 900р.

На Мультиварке. про сейчас 999 стоит аэрогриль. Сегодня привезли мне, буду разбираться как его с МВ использовать

[Хлеб]

Очень понравилось печь батон на режиме Хлеб, ну просто замечательный получился батончик.

[Longina]

Longina, Елена, а рецептиком батона не поделитесь? и как пекли? про сформировали тесто на батон в мультиварку и всё?

[Людмила]

Людмила, делюсь. Хотела ссылку найти, не получилось. Пишу:
Мука 300г
вода 170мл (мерным стаканом 3/4)
масло оливковое 2ст. л.
дрожжи 8г свежих
соль 0,5ч. л.
сахар 0,5ст. л.
Замешиваю в хлебопечке, в муку добавляю 1-2ст. л манки. Вместо воды в этот раз брала пиво, никто не пьет. После замеса 1,5 часа, сформовала батон: раскатала тесто и свернула конвертом, потом снова раскатала и свернула рулетом. Переложила в чашу мультварки, не стала разминать по всему дну и включила режим Хлеб 3 часа. Ушла в магазин и что мне понравилось, после выпечки мультиварка не перешла в подогрев! Правда чаша стояла в теплой мультиварке, поэтому дно подрумянилось очень. А верх был почти румяный, но я все-таки включила крышку-гриль и больше зарумянила.

[Longina]

Longina, Елена, спасибо вам за подробный рецепт тоже хочу попробовать испечь батон в мультиварке. С Наступающим Вас Новым Годом!

[Елена]

Ни разу за всё время не пекла хлеб в МВ, кажется
Елена, а почему не в ХП, раз она есть?

[Дарья]

Дарья, вот в мультиварке реально вкуснее хлеб получился!. Да и форма кирпичом надоела, в последнее время практикую и в духовке печь, и в мультиварке.

спасибо

[Longina]

режим Хлеб 3 часа.

Longina, Елена, только сегодня вдруг решилась на этот хлеб. Но вопрос.
Замесила тесто в тестомесе, оно поднялось. Я его вытащила, сформировала батончик, положила в МВ, выставила 3 часа. Через 40 минут заглянула, а оно там в тепле выросло уже в 2 раза! Обнулила программу и поставила снова «Хлеб» 1 час.
Точно ли надо 3 часа? Вы не ошиблись?
Я так поняла, что выпечка на этой программе последний час идёт, а всё время перед этим хлеб поднимается. Но не 2 ж часа...

[Дарья]

Дарья, если сомневаешься – пеки на выпечке. Но мне понравилось на этой программе, может в следующий раз дрожжей поменьше положить.

Так хочется ж хотя бы полуавтомата
Положить после первой расстойки и ждать запаха хлеба)
Тогда попробую не 3 часа, а 2 ставить «Хлеб«

Девочки, у меня тоже есть хлебопечка и 2 дня как купили мультиварку рэдмонд. Заинтересовала тема с хлебом. Напишите, какой будет результат после изменения времени выпечки.

[Анна]

Анна, я после того опыта в МВ не пеку...
Хлебопечка устраивает полностью, заложил и достал, а тут следить надо, помнить, сейчас на это времени нет.

Интересно, про выпечку хлеба в темах еще не читала. Сама пеку по стандартным рецептам от панасоника. И выпекаю в нем же. Но хлеб делаю редко, боюсь, что всю семью разнесет. Чаще тесто.

Я иногда пеку хлеб в мультиварке (тоже Редмонд, но другая модель), по рецепту из книги нужно снять клапан перед выпечкой и перевернуть хлебушек примерно в середине готовки, но +/- 10 минут роли не сыграет, не обязательно следить и с точностью до секунды его переворачивать. Хлеб получается пышный, не опадает.

Да, серьезный выбор. Я всегда придерживаюсь, если дороже – то лучше. Но, опять же, смотря какой напряг с деньгами.

Купила онлайн мультиварку Redmond RMC-M90 с доставкой из Прибалтики в Англию. У нас тут таких мультиварок нет ни на Амазоне, ни на Ебее. Сумма с доставкой получилась чудовищно высокая для Англии 260 фунтов или по минимуму 13000 рублей. Чуть не в 2 раза цена выше, чем в России. Но все-равно была довольна как слон, когда мультиварку доставили. Много о ней читала, да и выглядит она просто космически красиво.
Решила обновить. Заправила, включила, выбрала режим и время, и только нажала Старт, как она у меня мигнула дисплеем пару раз и умерла. Вот сижу вся в негодовании. Написала письмо о возврате. Жду ответа. И вот теперь и не знаю, деньги назад требовать или поменять? Кто сталкивался здесь с приобретенным браком? Сколь часто он встречается в данной модели?

у нас в Германии на английском языке такая тультя стоит 99евро.