🔎
*Nataly8000
Добрый день! Вчера купила redmond rmc-m90. Девочки спасите-помогите пожалуйста!
Что-то у меня не получается пока..... Попробовала сварить гречневую кашу (2 р пробовала). 1стакан гречки 2 ст. воды. Получилась разварившаяся и не рассыпчатая вовсе. Готовила на режиме «Крупа» на 30 минут.
На утро решила приготовить кашу рисовую. С вечера заложила продукты по рецепту из книжки, которая была в коробке с мв. Все как на писано. Режим «Молочная каша». Отсрочку поставила так, чтобы каша приготовилась к 4 утра (хотя мне надо к 7 было, но я побоялось, что к утру молоко может скиснуть). Рис был ну оочень мягкий и разваренный, но не это меня смутило. Вкус каши был такой будто она варилась на топленом молоке. На плите каша вкуснее. Может потому что готовность я поставила с отсрочкой. Хочу на завтрак приготовить пшенную кашу, но уже боюсь... Подскажите пожалуйста как быть с отсрочкой? Если каша утром мне нужна к 7-00. Не скисает молоко за ночь в мв? И почему гречка не рассыпчатая получается?
Поделиться...
*Манна
Наталья, по гречке варианта два: либо пропорцию уменьшать – тогда гречка будет пожестче, либо оставлять на подогреве минут на 10-15 – тогда гречка будет разваристая, но подсушенная.
Ставьте молочную кашу прямо ко времени, кода Вам она необходима. Она у Вас 3 часа томилась, конечно, она будет с томленым вкусом.
*Nataly8000
Манна, спасибо за быстрый ответ!
Т. е. Гречку ставлю на режим Крупа, пропорция такая же 1:2, только после сигнала жду 20 минут? правильно?
Подскажите, молоко у вас за ночь не скисает? Или надо использовать длительного хранения?
*Манна
Гречка. Зависит от того, какая гречка Вам нужна: цельная (пожестче) или разваренная, но рассыпчатая. Оба варианта я описала. Если вариант второй, то да, правильно.
Молоко нужно брать ультрапастеризованное. Если в помещении жарко, то молоко можно заморозить и добавить в чашу уже ледяные кубики молока – такое даже летом не скисает.
*Nataly8000
Спасибо!! Все поняла!!
*оксичка
+Gala+, а я ничего не поняла с этими макаронами. Как их варить... нажала на«макароны»-засветилось8мин, крышку закрыла. Закипела вода она засигналила... что дальше делать?
*оксичка
TTT, у меня тоже пристаёт всё. А пользуюсь очень редко, стало прилипать послк жарки куриной грудки... я думала что только у меня такая проблема
*Елена8
Цитата: оксичка

+Gala+, а я ничего не поняла с этими макаронами. Как их варить... нажала на«макароны»-засветилось8мин, крышку закрыла. Закипела вода она засигналила... что дальше делать?

А дальше бросайте макароны и варите до конца программы, т. е. 8 минут. Отсчет времени начинается после закипания воды. Не забывайте помешивать, так как макароны могут пристать ко дну чаши.
*Манна
оксичка, вот ЗДЕСЬ я выкладывала рецепт приготовления макаронных изделий тремя способами. Быть может, пригодится. Программы в разных мультиварках могут называться по-разному, принцип схож.
*Графиня Вишенка
Добрый день! У меня редмонд м-90 уже год. Очень довольна, но это первая мультя, так что не с чем сравнить. За год у меня с керамической чашей ничего не случилось, ничего не прилипает. Может быть, потому, что я в ней не жарю, только тушу, варю, запекаю... Дно смазываю маслом правда каждый раз, мою в посудомойке. Режим макароны отлично работает хлеб только у меня пока не получился, не поднимается, делала по рецепту из книжки, нужно будет чиабатту попробовать...
И еще опадает в ней омлет... Хотя я крышку не открывала, дала постоять после приготовления... Подскажите, пожалуйста проверенный рецепт, кто делал...
А еще поняла что не хватает второй мультиварки
Кто-нибудь покупал вторую в пару к этой? посоветуйте, пожалуйста... хочу на ночь ставить готовиться с отсрочкой в одной мульте кашу, а в другой мясное блюдо. Я думаю то ли скороварку другой фирмы брать или все таки просто дешевую маленькую только для каши...
*SmiLena
Я себе купила вторую мультиварку редмонд РСМ 01, маленькая как раз для каш, но пока что в основном малышу супы варю, пока гуляем супчик готов. Очень нравиться маленькая чаша. Кашу удобно маленькими порциями готовить. Но у меня правда скороварки нет, поэтому сравнить не могу. А так очень довольна
*V/Ray
С Новым Годом всех!!![/font][/font][/color]

Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой,
программа готовки на пару глючит, заключается это в том, что во время работы мультиварки крышку «вышибает» и так до бесконечности..
Вроде бы все по рецепту
очень хотелось бы готовит на пару. Если кто то знает в чем тут дело, буду очень рада за совет.
*Olga1403
Моя мультяпохоже мстит мне, что хотела 70 модель вместо нее. Скажите, пожалуйста, что я не так делаю. Промыла чашу и тд с моющим, вытерла насухо, собрала, налила в чашу литр воды, положила пол лимона, поставила чашу для пара, выставила пар 15 минут. Вода начинает закипать и сбрасывае тся все пишет ошибка е1
*Olga1403
В инструкции стоит: системная ошибка, возможен выход из строя платы управления или нагревательного элемента
*Olga1403
Может быть такое, что шкаф над мв примерно 20 см и когда стнего капает пару капель конденсата на клапан вверху, он сбой делает или просто из-за близкого растояния шкафа над мв?
*Манна
Цитата: Olga1403
сбой делает или просто из-за близкого растояния шкафа над мв?
Нет, системная ошибка – это чаще всего именно плата управления. Вам дорога в сервис или в магазин, где покупали эту мультиварку.
*Olga1403
Я вчера упорно пыталась прокипятить с лимоном, 3 раза высвечивала через время е1 пока я ее н выдвинула вперед, чтоб пар шел не на шкаф, а вверх и вроде до конца программа доработала и сбоев нет пока, 14 дней есть на возврат в интернет магазин они же сервисный центр, в германии они вроде одни продают. Поэтому пока подожду, дам ей шанс:) раз заработала. Делала утром кашу кукурузную. Ничего не убежало, но сварилось все двумя слоями, нижний был недовареный, такой схваченый, а верхний пушистый, не плохой по вкусу. Брала молоко 3.5 разбавляла примерно 1.3 воды. Старалась по рецепту, но все равно не 100 процентно выдержан был рецепт, тк весов нет, а каша в граммах в рецепте. Может быть такая двуслойность за счет того, что плохо перемешала? Старалась осторожно перемешать обычной ложкой, тк силиконовой еще нет, боялась поцарапать чашу. Возник вопрос какой водой разбавлять молоко кипяченой или сырой? Разбавила кипяченой. И смазывала чашу еще маслом, может так схватиться каша, что слишком много масла на дне было? Я дно больше мягким смазала, не растопленым, получился немножко местами очень тонкие слои масла, а брка чаши растопленым.
*Olga1403
Испытания мв продолжаются. Сделала точно п рецепту из книги картошку с баклажаннами. Добавила одну маленькую морковку только. Вот что поучилось:
Мультиварка Redmond RMC-M90
По вкусу -вкусно! Первый зачет. Варено-тушенный вкус. За картошку боялась, что разварится, тк сорт для пюре был только под рукой. Но осталась целенькой. Баклажаны с мягкой шкуркой. Купила весы сегодня и делала по граммам прямо. Тк, думаю, утренний результат с кашей из-за непоавильных гри мл продуктов:) интересно узнать мнение других про кашу мою описанную выше.
Кстати, про запах из мультиварки. Виначале небольшой был, после, наконец, удачного кипячения лимона чаша не пахнет. Сам корпус пахнет немного, но это я наклонялась нюхала:)) специально тк много отзывов про запах читала. Надо будет, кстати, для сравнения АФочку понюхать ) но вроде, когда открываешь нет запаха и в блюде тоже нет.
*Maiya
что то темка затихла ((
*Olga1403
Честно говоря ждала-ждала ответ про кашу и потеряла надежду. Особенно временинет, фоткать и выставлять, поэтому и взяла мв.
В целом я довольна ей, готовила бисквит по рецепту из книги и медовик по рецептк с другого сайта, картошку с уткой тушила, тефтели и кашу.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения