Цитата: Alen Delonghi
А вообще сыворотка ооочень полезна.
можно вставлю свои 5 копеек?
помимо пользы - еще оччччень вкусно делать на сыворотке блины. Не сравнить с блинами на молоке. Настолько нежные что НЯМ НЯМ НЯМ. И тесто для пирогов.
И еще: у нас летом при изготовлении домашнего творога для большого количества детей остается соответственно очень много сыворотки, которую не успеваем «оприходовать». Моя мама просто заливает неиспользованную сыворотку в пластиковые бутылки - и в глубокую заморозку. Когда детки уезжают - мама до следующего лета делает блины и пироги на размороженной сыворотке.
Правда наверное нужно отметить, что молоко у нас свежее, из под коровы.