Воздушный рулет "На скорую руку"

Категория: Выпечка
Воздушный рулет На скорую руку

Ингредиенты

Мука 1 стакан
Яйцо 5 штук
Сахар 1 стакан
Ванильный сахар 1 пакетик
Сахарная пудра 1-1,5 ч. л.
Начинка любая (джем, варенье, сгущенка, густой йогурт)
Масло растительное 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Вот продукты, которые нам потребуются.
  • Воздушный рулет На скорую руку
  • Яйцо с сахаром взбить 2-3 минуты (до увеличения объема в 1,5-2 раза)
  • Воздушный рулет На скорую руку
  • Добавить муку, ванилин (ванильный сахар), всё аккуратно перемешать (чтобы мука на разлеталась во все стороны) и взбить ещё 1-2 минуты.
  • Воздушный рулет На скорую руку
  • На противень положить кальку (пекарскую бумагу), смазать её растительным маслом и вылить тесто.
  • Воздушный рулет На скорую руку
  • Выпекать корж в разогретой до 170-180 С минут 10-12 (не больше, иначе низ может подгореть)
  • Воздушный рулет На скорую руку
  • Горячий корж смазываем начинкой (у меня был яблочный джем) и сворачиваем в трубочку
  • Воздушный рулет На скорую руку
  • Рулет перекладываем в удобную форму, посыпаем сахарной пудрой, и отправляем в холодное место (либо холодильник минут на 10-15), чтобы он полностью остыл.
  • Воздушный рулет На скорую руку[/URL]
  • Всем приятного аппетита!

Время приготовления:

30-35 минут

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Этот рецепт взят из журнала "Кулина" за 2011 год (Автор Т. Костенко). Рулет готовится минут 25-30. А самое главное, что количество ингредиентов - минимальное, и весь этот перечень легко найти в наших "закромах".

*Svetlana051
Очень красивенько и аппетитненько, а главное не заморочно. Спасибо
*наталёк
Спасибо за рецептик. Действительно - быстро, вкусно, без заморочек!
Хотела отчитаться по проделанной работе, а как фото вставить так и не нашла
*Вичка
И мне, Анюта, понравилось! Испеку, я такие рулетики люблю!!!
**Анюта*
Девочки, только бисквит не "передержите", а то, как писала уже выше, может и подгореть, а могут и края так сильно запечься, что свернуть будет тяжело!
*наталёк
А Вы время совершенно точно указали 12 мин. Я вчера поставила и таймер выставила. Думала не успеет "созреть", ан нет. Все получилось очень хорошо . И учитывая предостережения пекла на верхнем нагреве. Так что СПАСИБО
**Анюта*
Цитата: наталёк

А Вы время совершенно точно указали 12 мин. Я вчера поставила и таймер выставила. Думала не успеет "созреть", ан нет. Все получилось очень хорошо . И учитывая предостережения пекла на верхнем нагреве. Так что СПАСИБО

Да не за что.. главное, чтобы вкусно было!!!
*наталёк
Сама не пробовала, т. к на диете, но, судя по тому как он тает, можно догадываться что вкууусный.

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту