🔎

Телятина с овощами в духовке

Телятина с овощами в духовке

Категория: Мясные блюда
Телятина с овощами в духовке

Ингредиенты

Слои:
Телятина,
замаринованная в лимоне,
оливковом масле,
сухих специях тандури,
хмели-сунели, тимьяне
Лук
Зелень
Баклажаны
Стручковая фасоль (лобио)
Перец
Помидоры
И снова лук
Зелень
Баклажаны
Лобио
Перец
Помидоры

Способ приготовления

  • Овощи слегка посолены и присыпаны специями и сухим чесноком
  • Я тушила 3 часа при 180. Последние 2 часа домашние вились в кухне, настойчиво переспрашивая, когда будет готово - запахи разносились сумасшедшие
  • Думаю, для мастер-плова этот рецепт тоже подойдет. Наверное, быстрее приготовится
  • Телятина с овощами в духовке

Примечание

Яна,

По мотивам Вашей рыбы с овощами делала сегодня.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Merri
Сохраню рецепт для лета!
*Александра
Merri,

Конечно, сейчас в магазинах все эти продукты круглый год есть, но летом, я совершенно согласна, настоящие грунтовые овощи гораздо вкуснее

Рецепты в разделе "Телятина"