Рулет паровой с мексиканской смесью (мультиварка Stadler Form)

Рулет паровой с мексиканской смесью (мультиварка Stadler Form)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
фарш	350гр
мексиканская смесь	1 пачка 400гр
соль
тесто:
мука пшеничная	250гр
яйцо+вода	170мл
масло растительное	1ст л
соль	0,5ч л

Способ приготовления

• Пароварка в мультеварке Stadler очень маленькая , ножки коротенькие , в общем никакушнинькая. Я все думала , что можно на ней приготовить? Конечно к Stadler идеально подходят пароварки от БРАНД , но не у всех же есть несколько мультиварок... В общем приготовила вот такой паровой рулет и все вроде как получилось. И так , в хлебопечке приготовила тесто. Мексиканскую смесь разморозила , обсушила и перемешала с фаршем(у меня куриный) , добавила соль.

  Тесто тонко раскатала на муке в большой прямоугольник , с верху выложила начинку и разровняла не доходя до краев см 2-3. Свернула рулет , защипнула края , согнула в виде подковы и выложила на пароварку.

  В чашу мультиварки налила 0,6-0,7литра воды , поставила пароварку и включила программу пар на 50 минут. После сигнала , чашу вынула , на рулет положила тарелочку , слила лишнюю воду. Перевернула на тарелку , отделила пароварку и перевернула на другую тарелку. Полила растопленным сливочным маслом. Рулет в мультиварке готов. Нарезаем и подаем к столу с любимым соусом или без , просто с маслом тоже вкусно. Приятного аппетита!

Время приготовления:

1ч 20мин

Программа приготовления:

варка на пару

Примечание

Красиво, вкусно и не сложно. Что удивительно даже моей привереде доче понравилось...

[Ирина]

Ирина, как красиво и аппетитно! Это своего рода большой пельмень или мант получается. Спасибо, попробуем!

На здоровье Светлана! А тема да вот от сюда манты ленивые

Спасибо, зашла, а там тоже вкусняшки!

Ну как же такую крысату не сделать. Благодарствую .

Ой, как мне понравилось, как вы ЛОВКО эту "Мексиканскую смесь" пристроили. Я её часто покупаю зимой, обязательно такую штучку приготовлю.

[Крысату]

Ну как же такую крысату не сделать. Благодарствую .

Крысату нада , да сделать! Спасибо Ирина!

Ой, как мне понравилось, как вы ЛОВКО эту "Мексиканскую смесь" пристроили. Я её часто покупаю зимой, обязательно такую штучку приготовлю.

Попробуйте конечно , просто и вкусно , мы умяли с удовольствием. Запаааах такой от мек. смеси... в общем мне понравилось!

[Ира]

Да, действительно крысата!
Ира, а он был съеден горячим сразу или холодным тож попробовали? Как он холодный в качестве закуски?

Ксюнь я вот с работы пришла и ела холодным и мне было вкусно , один минус я его вчера маслом сливочным полила и оно конечно застыло и вроде как мешает. А если его чем либо украсить , ну или хотя бы специями типа карри посыпать перед приготовлением , то да как холодная закуска очень даже. На срезе он красивый , но когда я его достала Маруся у меня его опарышем обозвала... Для закуски луче наверно его тоньше делать и туже заворачивать.

И правда похож, доча у тебя здорово подметила, но я бы такого опорыша щас заглотила .

Для закуски луче наверно его тоньше делать и туже заворачивать.

А если маленькими рулетиками - колбасками? Конечно возни больше, чем с одним, но маленький может быть закусочно-порционный

А если маленькими рулетиками - колбасками? Конечно возни больше, чем с одним, но маленький может быть закусочно-порционный

Порционный скроет всю красоту , там важен именно разрез ...

[vernisag]

vernisag , какие же вы все таки шедевры сюда выставляете!!! Нет слов!

Ну уж скажите ... _{шедевры...} Спасибо!

У меня вопрос. У меня как раз Stadler Form и нет дополнительной емкости для варки на пару, можно ли такой рулетик в форму выложить и на нижней съемной решетке для приготовления на пару(не знаю как ее обозвать ) сделать? У меня она очень недавно и толком я еще не разобралась.

Ну у вас же в комплекте с мультей шла маленькая нижняя пароварка (беленькая круглая на ножках)? Я на ней и готовила. На фотографиях вроде видно.

Мне кажется она такая низкая... Значит не надо ничего лишнего, прям на нее выложить?

Ага прям на нее и водички столько , сколько уберется под нее.

Какой вкусненький рецепт Надо срочно сделать

как интересно! Я вот ума не приложу как на пару с этим подносом готовить.
Простите за оффтоп, ну не знаю у кого спросить

к Stadler идеально подходят пароварки от БРАНД

Правда-правда??? от любой модели? Я видела в продаже отдельно чаши-пароварки для редмонд. Наверно и для бранд можно найти. А как закрываться будет крышка?

Ирин , с пароварочкой которая идет в комплекте с мв стадлер тоже можно готовить на пару многие блюда , она конечно низковата , но получается же
А верхнюю пароварку я использую от бранд 501 , про другие не знаю Крышка закрывается , все нормально

[vernisag]

vernisag, я тут загорелась идеей двух блюд в мультиварке. Даже книжку купила. А без верхней пароварки (как на сайте бранд называют) ничего не выйдет.
Спасибо за подробную инфу! Хоть знаю куда смотреть если точнее то модель 37501, да? А имеет значение на сколько литров у меня мультиварка?

Да , 37501 А чаши то вроде только по высоте отличаются Ну у меня по внешнему краю бортика 23,5 см чаша .

я померила! и у меня!!! вот счастье-то полезла заказывать брандовское "сито".
Спасибо вам огромное!!!!!