Тефтели по-родопски с яйцом в мультиварке Moulinex Minute Cook

Категория: Мясные блюда
Тефтели по-родопски с яйцом в мультиварке Moulinex Minute Cook

Ингредиенты

Фарш 500 гр.
Рис 5ст. л.
Лук 1
Чеснок 1-2 дольки
Фасоль в томатном соусе 1 банка
Яйца 4
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Отварить рис, нарезать лук, смешать с фаршем, посолить, поперчить. Отбить фарш(когда то я прочитала совет от повара отбивать фарш, то есть берешь колобок мяса, поднимаешь и кидаешь обратно в миску. С тех пор я так и делаю, фарш становится немного другой консистенции, в него не надо класть яйца)
  • Сформовать тефтели. В кастрюлю мультиварки налить немного масла, обжарить тефтели немного, чтобы они схватились. Перевернуть, добавить пару зубчиков порезанного мелко чеснока и обжарить с другой стороны.
  • Добавить банку фасоли(у мня была банка Бондюэль Barbecue Bohnen, ), немного перемешать, можно немножечко добавить воды.
  • ВД 5 мин.
  • Стравить пар, перемешать. Аккуратно в места между тефтелями разбить яйца. Закрыть крышку и снова ВД 5 мин.
  • Давление не стравливать, подождать, когда само стравится.
  • Все готово, приятного аппетита!!!!
  • Оригинальный рецепт тут

Время приготовления:

15 -20 мин.

Программа приготовления:

ВД 5+5

Примечание

Очень интересное приготовление яиц, они получаются как в мешочке из белка, то есть яйца пашот, но не в воде вареные, а в соусе.
Вкусно.

Gael
Очень интересно! Унесла в закладки. Спасибо!
Ася Клячина
С детсада люблю тефтельки , мультиварка имеется, берём в закладки.
Lerele
Это блюдо можно и без мультиварок делать, в оригинальном рецепте делается в сковороде.
Но просто в нашей кастрюльке получается быстро.
Мне рецепт нравится, быстро, вкусно, нестандартно.
 

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Читают сейчас
Новые вопросы




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть