Тема:
< Назад 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 ... 254 Вперед >

Мультиварка Element FWA 01 PB El

Избранное
Jouravl
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 19:50

Я сфотографировала на айпад и пока не разберусь , как вложить файл. Разберусь, обязательно размещу.  Может с телефона сейчас попробую.Сейчас запихнула йогурт. Утром буду ждать результат.
Нимфа
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 20:01

А на какой режим йогурт поставили?
ygoda52
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 20:07

Барышни!
А дайте пожалуйста рецепт плова и картошки с мясом,
только подробно сколько риса, мяса, морковки, соли и.т.д
Заранее спасибо.
Jouravl
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 20:11

Йогурт поставила на режим 50 градусов и на 15 минут. Когда мв сказала, что переходит в режим поддержания температуры , у меня возник вопрос - она поддерживает эту температуру или выше? По тех описанию у нее 75 град. По логике- должна поддерживать 50 град. Но на всякий случай я ее выключила и оставила как в термосе. Часа через 2 открою, посмотрю как там температура и если остыла , то подогрею минут на 15. Будем изучать методом тыка.
Нимфа
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 20:20

Надежда - поддерживать будет не 50*С, а 75*С - поэтому, правильно что отключили

Рецепт катошки с мясом:
Мясо (у меня около 500 гр было) режем небольшими кусочками. В чашу наливаем немного масла.
Мультиварка Element FWA 01 PB El
Закидываем мясо в чашу. Режим "жарка" 15 мин жарим с открытой крышкой.
Добавляем морковку с луком - закидываем (1 небольшая морковка+1 небольшая луковица)
Мультиварка Element FWA 01 PB El
6-8 средних картошин режу кубиками и туда же. Посолила, посыпала приправками - и пусть обжаривается с открытой крышкой до конца режима "жарка"
Мультиварка Element FWA 01 PB El
После звуковог сигнала запускаем режим "жарка" на 20 минут с закрытой крышкой. После звукового сигнала открываем, перемешиваем и смотрим, что получилось. Я после добавила еще 10 минут и немного маслица.
Мультиварка Element FWA 01 PB El
По вкусу получается нечто среднее между запечено-тушено-жареным. Вот так.
Пошаговые фотки сейчас добавлю
Jouravl
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 20:27

Вчера я готовила по такому рецепту - мясо - 800 гр, рис 2 стакана, 4 морковки, две луковицы, одна головка чеснока, вода 4 стакана, 2 чайные ложки соли, шафран, кумин( зира) барбарис, перец острый. Мясо помыть , просушить и об жарить минут 15 , затем добавить морковь и лук минут на 10 , а после засыпать рис, положить специи и соль,и головку чеснока в середину и залить водой, чтобы он покрыл весь рис на 1 см выше. И дальше готовить. Удачи Вам!
ygoda52
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 20:29

Цитата: Jouravl от 10 Декабря 2012, 20:11
По тех описанию у нее 75 град.
Можно установить 69-77 град
Jouravl
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 20:36

В режиме мультиповар мы ведь сами устанавливаем температуру. Я установила 50 градусов. По идее она и должна поддерживать эту температуру. Надо будет воду попробовать под огреть и по изучать , что она поддерживает. Все таки 50 град - это многовато для йогу рта, я положила в несколько баночек мороженую вишню- чтобы снизить температуру. А закваску я использовала Брест- литовскую.
Нимфа
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 20:44

Цитата: ygoda52 от 10 Декабря 2012, 20:29
Можно установить 69-77 град

можно конечно изменить температуру поддержания тепла - только для йогурта не более 43*С допустима температура

Jouravl - так практически во всех МВ - после того как режим отработан, МВ уходит на подогрев (а это 70-80*С), даже если это режим 40-50*С, есть модели МВ, где подогрев можно заранее отключить, но таких две только Редмонд М70 и Брэнд 502 обновленный ( но он еще не вышел в продажу), если в МВ есть отдельно выделенный режим "ЙОгурт", то  подогрев после его окончания не включается.
Нимфа
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 20:54

Надежда!   Я просто надеюсь, что ко мне еще кто-нибудь из обладателей этой МВ присоединится, будем потихонечку рецептики в копилочку собирать, т.к. МВ у нас с особенностями - надо все -таки другие рецепты адаптировать. А то из обладателей я тут постоянно почти одна тусуюсь - скучно одной-то  
Jouravl
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 21:09

Будем вместе. Я так понимаю Вы из тех- кто легких путей не ищет. Я тоже не очень люблю шаблоны. Гораздо интереснее изучать что- то новое, неопознанное. Это о нашей МВ.
Нимфа
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 21:35

Цитата: Jouravl от 10 Декабря 2012, 21:09
Будем вместе. Я так понимаю Вы из тех- кто легких путей не ищет. Я тоже не очень люблю шаблоны. Гораздо интереснее изучать что- то новое, неопознанное. Это о нашей МВ.


Это точно.   Надо обладать хорошей долей авантюризма, чтобы прикупить за такую цену катрюльку, да еще и без отзывов, только что выпущенную на рынок
Но вместе кашеварить не так страшно будет. Очень рада, что нашелся единомышленник, может еще кто-нибудь подтянется. Главное, что начало положено  
annnita
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 22:18

Здравствуйте!Скажите пожалуйста,вы не знаете,какой клапан у Элемента?Не мягкого выпуска пара,как у Кукушки 1054?
Нимфа
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 22:32

annnita ничего не написано у нас про мягкий выпуск пара. Но в отличие от кукушки 1054 - я точно знаю, когда закончится приготовление моего блюда. И выпуск пара здесь идет около 1-1,5 минут. Нагрев прекращается тоже за 1-2 минуты до выпуска пара
Jouravl
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 22:33

Yess!
 Йогурт будет готов чере полчасика. Я открыла крышку- вода достаточно теплая, посмотрела баночки -консистенция йогу рта. На всякий случай оставила открытой крышку на 5 минут, чтобы сбросить температуру. Одну баночку поставила в холодильник-много вишни и боюсь, что получится творог.  
По поводу клапана давления- он кругленький , наверху, в свободном положении.
Jouravl
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 10 Декабря 2012, 22:53

Обязательно. Завтра с компьютера вставлю. Я ведь на глазок и молоко и закваску...В первый раз в жизни делаю . Может что то и не так, но начало положено Думаю, что нужно включить мультиповар на 15 минут на 50 градусов. Открыть крышку минут на 5 - 7 сбросить температуру. И потом спокойно поставить баночки часа на 4 . В моем случае прошло 3, 5 часа. И температура не упала., держит как термос.
медуница
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 11 Декабря 2012, 01:24

  Девочки дорогие. У меня мультиварка шикарно готовит йогурт, ТОЛЬКО  ЕГО  МАААЛО там получается 4 контейнера по 200гр. Пробовала поставить пластиковый контейнер с крышкой и все равно мало 1литр. Я сделала проще.  Выставила в духовке Т35гр.С на 6 часов. Заложила молочно-сливочную смесь с закваской во все  ёмкости. И сметану делаю там же на 40грС. Получается отлично. Но у меня духовка поддерживает заданную температуру и время. Если иу Вас имеется такая духовка, то и незаморачивайтесь с йогуртом в МВ. МВ и вечером что-нибудь забацать пригодится на утро. если,что не так.
Jouravl
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 11 Декабря 2012, 12:43

Мультиварка Element FWA 01 PB El

Это фото сырников. Справа, которые сгорели. Слева, тоже не лучший вариант.

Мультиварка Element FWA 01 PB El

Это подготовка йогуртов


А это, то, что получилось.

Мультиварка Element FWA 01 PB El

Мультиварка Element FWA 01 PB El
Нимфа
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 11 Декабря 2012, 13:38

медуница  - хорошо вам с такой духовкой 
тут просто дело чисто принципиальное возможно или нет в нашей мульке сделать йогурт

Jouravl   -нормальные, хорошие сырнички , те что слева в особенности
за то теперь есть йогурт - вот пару-тройку раз сделать и можно рецептом отдельным оформлять будет 
а вот мой рис для суши
мы делаем в большом количестве, поэтому я готолю из 3,5 м/стаканов риса. Рис "Японика". Промываю холодной водой 7-8 раз. Замачиваю на 40 мин. Затем врю на программе "Сбалансированная крупа" в пропорции рис:вода 1:1
Мультиварка Element FWA 01 PB El
а вот такие роллы и маки получаются из него
Мультиварка Element FWA 01 PB El
Не знаю, как на счет того чтобы попрощаться с Якиторией - мне кажется очень хлопотное дело суши и роллы дома делать - поэтому у меня их делает муж - я только рис отвариваю.
Но если интересно могу прям пошагово сфоторафировать все этпы приготовления (когда в след раз делать будем) и выложить.
медуница
Мультиварка Element FWA 01 PB El | 11 Декабря 2012, 15:09

 Маргаритаа! Как здорово!  Мне эти роллы всегда  казались чем -то недосягаемым. Пожалуйста, если это возможно, дайте пошаговый рецепт. Девочки, а кастрюлька у вас вроде бы пошире Оуррсоновой. У меня в мультиварку помещаются только 4 баночки от йогуртницы Северин, в них в каждую под завязку входит 200гр. А ваше желание выяснить все возможности мультиварки для меня понятны, сама такая.
< Назад 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 ... 254 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Тарталетки в вафельнице-тарталетнице EmerioГёзлеме с сыромТыквенные цельнозерновые сконы с шалфеемДайкон с орехами и зеленьюПаштет из куриных сердечекШоколадный кекс с вишней без муки и сахараГолени куриные су-видКролик с тыквойБезглютеновый рисово-льняной хлебушекСалат из свежей капусты с тыквой

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения