*Сvетлана
Я тоже не могу нарадоваться Элементом, подарила дочери и она очень довольна. Такого мяса не получается в других девайсах. Мне надо просто и быстро. На режиме жарка лук кубиками 4минуты слегка обжарить с минимальным количеством масла, следом кладу мясо кусочками, перемешать одну минуту, жарку отменить. Далее соль, перец, много специй не люблю, ну тут каждому свое, и режим рагу полный цикл для говядины, для курицы меньше времени. Все быстро и вкусно. Если нужна полива, то мясо присылать мукой и добавить немного воды, тоже хорошо.
Посматриваю в сторону запасного прикупить, без него уже не смогу. Спасибо всем кто отписывается о скидках на Элемент, очень нужная информация.
*Kuzina-kukuruzina
Цитата: Антоновка

Пропорции и технологию приготовлений тогда в студию, пожалуйста ))





И тоже технологию бы хотелось тоже ))

Так нет никаких хитростей. 40г риса и три мультистакана от Панасоника, сахар , соль и 50 минут на молочной каше. Каша получается один в один как в Панасонике 10.
*Анюток
Антоновка, технология самая простая :включаю Жарку, чуток масла на дно, если говядина-режу покрупнее, индейку и утиные окорочка прямо так кладу, обжариваю до корочки, добавляю лук кольцами, соль, минимум специй, могу соевого соуса плеснуть, отключаю Жарку и включаю Рагу по умолчанию
*Sasha55
Цитата: Kuzina-kukuruzina
40г риса и три мультистакана от Панасоника, сахар , соль и 50 минут на молочной каше
А 50 минут на молочной каше вы сразу как- то выставляете, у мня не получается изменить время, приходится 2 цикла включать. Поэтому с отсрочкой кашу сварить не могу.




Цитата: Анюток
Жарку, чуток масла на дно, обжариваю до корочки, добавляю лук кольцами, соль, минимум специй, отключаю Жарку и включаю Рагу по умолчанию
Я тоже так мясо типа бефстроганов делала. Только соус отдельно на сковородочке сделала и залила, потом рагу.

*Антоновка
Kuzina-kukuruzina, Анюток, Спасибо, девочки ))

А вот и правда же - на молочной каше время не меняется. Мне приходится её доводить до ума - ставя с отсрочкой на более ранее время приготовления чтобы на Подогреве постояло.
*Ильмирушка
Всем привет! Тему читаю давно потому, что тоже жду Элика или Элочку, ещё не знаю. Девочки, вот в каждой "кастрюлечке" есть своё коронное блюдо, которое получается вкуснее всего именно в ней. Вот приедет моя кастрюлька, с чего начинать?
*Sasha55
Цитата: Ильмирушка
Вот приедет моя кастрюлька, с чего начинать?
Я с плова начала. Вполне прилично получилось. Правда сто раз пришлось вкл- выкл делать, я ж еще тонкостей не знала, что можно у открытого агрегата ручку повернуть и будет типа закрыто и жарь себе мясо с лукоми морковкой.
А еще программа рагу какая- то супер- пупер. Каких ни в одной другой мультяхе нет.
Выпечку еще попробовала. Обычный манник - 50 по- умолчанию даже многовато. 45 хватит. Хорошо получился.
*Песня
Цитата: Ильмирушка
Вот приедет моя кастрюлька, с чего начинать?
С мяса. Можно курочку целиком. Тоже отлично получается.
*velli
Анюток, Аня, спасибо что поделились технологией приготовления индейки и утиных окорочков. Аня их мариновать перед жаркой не обязательно, прямо сразу обжаривать?
*Totosha
Девочки, подскажите, пожалуйста, чем отличаются модельки 01 02 03 04? Срочно нужно купить в подарок, всю темку нет времени прочитать, не знаю что брать
*Marpl
На форуме у большинства Элемент 01, 5л, МВ с функцией СВ, есть голосовой помощник, чаша с не нагревающимися ручками. В процессе готовки крышку не открыть. давление стравливает сама. У Элика02 чаша полегче, без голосового гида, СВ. Элик 03 на 4л чашу без ручек, только МВ, готовит шустро, красивая. Элик 04 типа медленки, внутри керамический горшок с крышкой, реальный объем на 2-2,5л, но каши готовит вкусные.
*Totosha
Marpl, Мариш, спасибо огромное за скорый и общирный ответ!! Решила взять 01 , только бы проблем с крышкой не было,
*Тамань
Татьянана, а где 01 брать планируете? Ищу.
*Totosha
Тоже пока в поиске, если закажу, то напишу), может девочки подскажут где брали
*Marpl
Яндекс выдает только в 3-х магазинах цену на эту МВ до 5900 руб, в остальных дороже. Можно попробовать заказать тут, там еще есть 3% скидка, может получится.

🔗


Тут 5500 руб -

🔗


тут 5590 руб -

🔗

*Веточка
Цитата: Ильмирушка
жду Элика или Элочку
Там точно не Элочка , мущщинским голосом разговаривает.

Дамы, как его сделать потише? Голосистый, зараза. Можно, конечно, отключить голос, получится Эля, но так половина преимуществ кастрюли пропадает
*Ильмирушка
Цитата: Веточка
Там точно не Элочка , мущщинским голосом разговаривает.
А я думала по аналогии с навигаторами, что голос можно поменять, не? Ну буду с мущинским голосом общаЦа
*Marpl
В руководстве написано как изменить громкость или совсем ее отключить.
*Totosha
Девочки, а как узнать при заказе с какими крышками привезут из старой партии( где много брака) или обновленные модели?
*kil
Oksana1999, я варю на каше
*Арника
Цитата: Totosha
Девочки, а как узнать при заказе с какими крышками привезут из старой партии( где много брака) или обновленные модели?
Посмотрите на дату выпуска (снизу на ярлыке). Начиная с 50 недели без брака (5013; 5113). По-моему никто в последнее время не жаловался на брак в крышке.
*velli
Вчера варила рулет из свиной рульки в Элике. Обычно варю в Тефальке, но ее не захотелось тащить из другой комнаты из шкафа. Решила в Элике на прогр. Томление, который не использовала ни разу с момента покупки, температура по умолчанию 85* время 2 часа. Когда прошло примерно 1 час и я решила проверить температуру воды а мне фиг вам:крышка заблокировалась давлением. Как прошло 2 часа открыла крышку и перевернула рулет на другую сторону.(большой и я боялась не приготовится.)поставила еще на 1час томиться. После сигнала вытащила и сразу в холодную воду опустила. Варила в пищевой пленке, обмотав плотно в несколько слоев. Рулет получился классным, вкус ветчинный с мягкой шкуркой и плотным внутри при нарезке красиво смотрится. Для меня режим Томление стал находкой можно будет и буженину приготовить на решетке, затем обжарить ее там же слив жидкость из горшка на Жарке. Рагу для мяса просто супер на нем готовлю мясо мелкими кусками. Кашу пшенную варю на Мягкой крупе получается крупинка к крупинке как я люблю, не размазню молочную. Супы в ней не варю и не собираюсь для этого Тефалька есть с окошком. Выпечку не делала пока, но ради интереса попробую разок. Надо попробовать еще режим Тушение как работает он не знаю.
*Rachel
Мне первая мультиварка попалась «молчащая», но мы не ищем легких путей- заказала вторую и уже знала что , где и как проверять. Оказалось , что с двумя мультиварками очень удобно. Плов на программе плов получился супер, любое мясо- выше всяких похвал, бурый и красный рис- хорошо, с ветчиной пришлось немного « поиграться с температурами», но получилась хороша, а вот греча не получилась, что то я не правильно сделала. Буду дальше изучать .
*Екатерина2
velli, интересный вариант рульки! Я вот ни разу не делала так, хотя интерес явно есть. Скажите, вы вырезали кость, добавили специи и свернули? "Большая" - это сколько примерно по весу? Заливали холодной водой? Немного или чтоб закрыло полностью? Наверно, и просто шейку так можно приготовить...
*ANPolter
Цитата: velli

Решила в Элике на прогр. Томление, который не использовала ни разу с момента покупки, температура по умолчанию 85* время 2 часа. Когда прошло примерно 1 час и я решила проверить температуру воды а мне фиг вам:крышка заблокировалась давлением.
Раз крышка заблокировалась, значит там ни разу не 85°С, а больше сотни.




Вот режимы работы Moulinex 503132, может кому-то пригодится. Эта мультя по основным параметрам аналогична Элементу, поэтому если, например, кого-то не устраивает какая-то программа, или просто хотите, чтоб блюда получались, как в этих Мулинексах, то можно использовать эти параметры на Элементе в режиме мультиповар. Нужно учитывать только, что время в Мулинексе начинает отсчитываться после достижения заданной температуры.

Кстати, может кто в курсе, для Элемента есть аналогичная табличка?

Мультиварка Element FWA 01 PB El

Вот ссылка на фотку в нормальном разрешении, а то форум делает фотки нечитаемыми - 🔗
*Антоновка
ANPolter,
Несовсем то, но хоть какая-то информация

Мультиварка Element FWA 01 PB El #47
*ANPolter
Цитата: Антоновка

ANPolter,
Несовсем то, но хоть какая-то информация

Мультиварка Element FWA 01 PB El #47
Спасибо, для ориентира сойдёт. Правда привёдённые там данные нужно расшифровывать, так как под значением "температура достигает" имеется в виду максимально возможная температура чаши при условии отсутствия в ней воды. Например, 130°С в режиме "паста" (макароны), с открытой крышкой, никогда не будет, так как температура кипения воды 100°С. Температура и с давлением у этой мульти так же не будет выше 115°С, так как это температура при которой достигается максимальное для неё давление, открывается клапан выпуска пара и она начинает шипеть. Когда она заметно сильно шипит - это идёт процесс кипения при 115°С. Выше может пойти температура только если выкипит вода. Кстати, я тут почитал, очень многие сетуют на то, что мол у мульти нельзя ставить давление. Дело в том, что давление всегда пропорционально температуре и устанавливая температуру в диапазоне 100-115°С вы одновременно устанавливаете и давление. Табличку соответствия какой температуре соответствует какое давление можно легко найти в интернете.
Надеюсь кому-нибудь это пригодится для лучшего понимания, что происходит в мультиварке и как с ней обращаться.
*Totosha
Тамань, я купила по второй ссылке, что давала Марина, выпуск 5013 с книгой рецептов, но в наличии только белые. Спасибо всем откликнцвшимся!!!
*velli
ANPolter, коту ясно что блокировка произошла не от 85*, Никакого пара не было работала как обычная м/в., вода была горячая температуру не догадалась измерить, кинулась быстрее рулет вынимать. Еле достала из чаши при помощи металлического половника и лопатки.Екатерина2, Катюша, вес рульки был 1.775 кость вырезала(не очень большая оказалась), шкуру отделила от мяса и излишки сала на ней срезала ну а дальше по рецепту.
*Сvетлана
Сегодня Элемент по первой ссылке Марины- 4700.
*Ильмирушка
Ура! Я уже с ним разговаривала!!!
Мультиварка Element FWA 01 PB El
*Светлана777
Цитата: Ильмирушка
Ура! Я уже с ним разговаривала!!!
, и чего сказал тебе? готовить будете в паре базаря друг с другом
Поздравляю!!!! а мой в магазе при проверке сказал приветствие и стоит молча в коробке под столом компьютерным , чёт пока не придумаю о чем с ним говорить
*Ильмирушка
Цитата: Светлана777
а мой в магазе при проверке сказал приветствие и стоит молча в коробке
Света, так и я только поздоровалась , завтра вытащу, мож об чом ещё побеседуем
*Гну
Светлана777, Ильмирушка, девочки, не знаю какие у вас планы, но рекомендую поговорить с ним о мясе на режиме рагу.
Сама я ещё на режиме тушение ничего не делала. Позор на мой голова.
*Ильмирушка
Цитата: Гну
но рекомендую поговорить с ним о мясе на режиме рагу.
согласнаЯЯЯ, поговорим
*lira3003
Цитата: Ильмирушка

согласнаЯЯЯ, поговорим
Поздравляю! Он хорошенький!
Мне ещё программа Паста нравится
*Маша Иванова
lira3003, Рита, с днём рождения! Успехов и радости во всём!




Светлана777, Света! Ильмирушка, Ильмирушка! Девочки! С приобретением!
Теперь, даже если готовить вдруг не захочется, так хоть будет поговорить с кем!

Ильмирушка, а что во второй коробочке, если не секрет?
*Ильмирушка
Лена, это я себе еще в запас хапнула блендер-суповарку ВИТЕК из-за боязни смерти очень любимого Энди
Мультиварка Element FWA 01 PB El
*Маша Иванова
Ильмирушка, Ильмирушка, молодец! Без любимого друга не дай бог остаться. Читала, что ты с первым что-то сделала, орехи прокрутила, что ли, но что-то там слегка подломила.
Поэтому любимая вещь в запасе должна быть обязательно.
Так что поздравляю ещё и с "Витьком"! Теперь ты точно вдвойне счастливее будешь! Прямо как простоквашинские герои!
*Ильмирушка
Цитата: Маша Иванова
что ты с первым что-то сделала, орехи прокрутила, что ли, но что-то там слегка подломила.
Лена, не-не-не, ты правильно помнишь, но чуток перепутала. Это я в мельничке блендера хотела помолоть сухую черемуху и, кажется, сломала ее. ЧОТ там стало прокручиваться, а что-то ещё измолоть больше не пробовала - нечего. А в коробке мультиварка Элемент, который разговаривает .
Кашу - овсяночку мне на завтрак уже варит
Кстати, при знакомсте намекнул, что зовут его Элвис
Мультиварка Element FWA 01 PB El
*Таньча
Ильмирушка, с покупкой тебя! Пусть радует и служат подольше.
*f@nt@
Девочки, тему читала, но ответ не нашла. А запасные чаши к Элику 01 есть?
А то мульку заказала в ДНС, вот и чашу бы сразу
*Ритусля
Ильмирчик, с удачным приобретением!
Пусть Элемент служит долго и износа не знает.
Классный всё-таки мультяхин.
*Belka13
f@nt@, на Озоне часто бывают. С бонусами Спасибо от Сбербанка можно купить за приемлемую цену.
*Ильмирушка
f@nt@-Вероника, вот в Томске фирма, работает больше 10 лет, можно позвонить и всё узнать-обсудить 🔗
Только что разговаривала по поводу восстановления покрытия чаши.




Цитата: Belka13
на Озоне часто бывают
Belka13-Ольга, прямо для Элемента чаши, или какие-то подходящие к нему?
*Belka13
Ильмирушка, прямо оригинальные
*f@nt@
Спасибо
*Маша Иванова
Девочки! В основном чаши для элемента продаются по 3290 рублей. Поэтому многие вместо покупки запасной чаши просто покупали ещё одну мультиварку, когда они везде были по 3590 рублей. Если сейчас все считают, что такой цены на мультю уже не будет, то можно покупать отдельно чашу. Я давно покупала её в магазине Гоголь. А сейчас она постоянно тоже где-то светится в Яндексе. У меня на компе, о чём бы я не читала, постоянно светятся разные товары, о которых я читаю в последнее время. Так же как у всех. Так вот эти чаши высвечиваются.




Вон на Озоне сейчас по 2522, только не пойму, к какому номеру Элемента эта чаша. Наверное, это к 3-ьему.
Да, для 01 там сейчас 4208, надо искать дешевле.
*LudMila
Цитата: Маша Иванова
вон на Озоне сейчас по 2522
Эта чаша 4 л, не подходит. Для нашей модели есть тоже, но существенно дороже
🔗
Со статусом Премиум 3 756р.
Одновременно написали...))
*Песня
Цитата: Ильмирушка

[Мультиварка Element FWA 01 PB El
Ильмирушка, поздравляю ещё раз! Классная у тебя полоса столько обновок!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту