🔎

Замороженный томат

Категория: Овощные блюда
Замороженный томат

Ингредиенты

Помидоры, можно некондиционные

Способ приготовления

  • Очень часто бывает, что в холодильнике скапливается некоторое количество слегка лежалых помидоров. Вот что я с ними делаю: снимаю кожицу, измельчаю в блендере, раскладываю по маленьким формочкам и замораживаю. Потом перекладываю в пакет и храню в морозилке. Зимой очень удобно при готовке добавлять такие брикетики в супы и горячие блюда.


Поделиться…
*конек
Нет, ну это просто потрясающе!!! И опять как эстетично!!! МОЛОДЕЦ, Лариса!
*kirch
Гениально. Ни за что бы не додумалась. Однозначно в следующем году сделаю. А то иногда приходится выбрасывать не кондицию
*ИРР
Однозначно, новогодний рецепт (приготовление в морозилке )
*Svettika
dopleta, спасибо за красивую идею по утилизации помидорок!
*льга
Цитата: ИРР

Однозначно, новогодний рецепт (приготовление в морозилке )
Точно! Если бы не растаяли, то хоть на елку вешай, так игрушки напоминают!
*dopleta
Цитата: ИРР

Однозначно, новогодний рецепт (приготовление в морозилке )
Ты что, решила, что это я для конкурса? Не, ну, я, наверное, иногда борзею, но не до такой же степени.
*win-tat
Как всё гениальное просто!!! Спасибо Вам за великолепную идею!
Всегда замораживаю на зиму «дамские пальчики», потом надо снимать шкурку, ждать когда подразморозяться, чтобы порезать... А здесь вынул, на сковородку кинул и
*TATbRHA
Маленькие формочки - красиво, «игрушечно», мило. И нефункционально - так много мЕста занимают в морозилке. Зимой кладёшь на сковородку или в кастрюлю сразу не по одной, а по нескольку штук. Поэтому замораживаю в обычных одноразовых контейнерах - для использования одного контейнера за один раз.
*dopleta
Цитата: TATbRHA

Маленькие формочки - красиво, «игрушечно», мило. И нефункционально - так много мЕста занимают в морозилке. Зимой кладёшь на сковородку или в кастрюлю сразу не по одной, а по нескольку штук. Поэтому замораживаю в обычных одноразовых контейнерах - для использования одного контейнера за один раз.
TATbRHA, Вы, видимо не дочитали! Я храню не в формочках, а в пакетах.

*TATbRHA
Конечно, дочитала, оттого и написАла. Установленные плотно один к другому одноразовые контейнеры занимают гораздо меньше мЕста в морозилке, чем пакет с вольно лежащими заморозками в маленьких формочках (у нас на Кубани много помидоров растёт и много затем зимой используется, поэтому морозим тоже много - не для красоты, а для употребления).
*niamka
dopleta, какая прелесть Гениально и просто, как всё гениальное! У нас помидоров немного, но всё равно буду использовать эту идею с Вашего согласия.
*fronya40
а я в этом году наморозила 10 л по поллитра сока- сначала клала в контейнер пакет, туда сок, заморозила, вынула и так хранится. И в борщ как раз порция.

я помидоры перебила блендером с кожицей и сладким перцем.
*TATbRHA
Да, вот эта идея вообще замечательная - со сладким перцем, можно ещё зелени туда добавить. И в борщ, и в подливы. Борщ с томатным соком - чудо; один мой знакомый повар специально для борща покупает томатный сок в пачках, добавляет в последнюю минуту, только закипеть.
*Twist
Лариса Просто, красиво, практично!!!
*Suerte
Для борща ещё овощи нарежу, сверну в пакете «колбаской» и заморожу. А потом зимой очень удобно использовать эти заморозки.
*chapic
хорошая идея. случайно чего то кинуло мои глаза на аваторки. смотрю на авах один зверинец))) и маша
*fronya40
я тоже раньше в последний момент лила сок. а теперь в начале- скажу честно- намного вкуснее-то ли он проваривается, и приобретает чуть кислинку. очень мне нравится. я варю только с томатным соком лет 20. с томатной пастой не сравнить. но со свежим пюре из помидор не сравнится ничего!
*win-tat
Цитата: fronya40

я тоже раньше в последний момент лила сок. а теперь в начале- скажу честно- намного вкуснее-то ли он проваривается, и приобретает чуть кислинку. очень мне нравится. я варю только с томатным соком лет 20
А сколько томатного сока добавляете? Хочется тоже вкусного борща попробовать
*ИРР
Цитата: chapic

хорошая идея. случайно чего то кинуло мои глаза на аваторки. смотрю на авах один зверинец))) и маша
и правда

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения