Запеченные кабачки по-приморски

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: хорватская
Запеченные кабачки по-приморски

Ингредиенты

кабачки 500г
картофель 250г
помидоры 250г
сыр тертый 75г
сметана 100г
мука 4 ст. л
сухари 1 ст. л
базилик, петрушка по вкусу
масло оливковое для обжарки
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Пока не съедены все кабачки нынешнего лета, предлагаю использовать их в этом незатейливом хорватском рецепте.
  • 1. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  • 2. Кабачки очистить, нарезать тонкими полосками, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
  • Запеченные кабачки по-приморски
  • 3. Помидоры, очищенные от кожуры, порезать и потушить в масле. Добавить базилик, сухари и петрушку.
  • Запеченные кабачки по-приморски
  • 4. В форму для запекания, смазанную маслом, выложить слоями кабачки и картофель. Каждый слой посолите и полейте соусом из тушеных помидоров.
  • Верхний слой должен быть из кабачков.
  • Запеченные кабачки по-приморски
  • 5. Залейте овощи смесью сметаны, сыра и 1ч. л. оливкового масла и запекайте в нагретой духовке в течение 10 минут.
  • Запеченные кабачки по-приморски

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

плита, духовка

Примечание

Запеканка хороша уже тем, что готовится очень быстро, особенно, когда есть заранее приготовленный картофель в мундире.
Блюдо может служить гарниром, а также быть основным блюдом.

Приятного аппетита!

*Twist
Мариша, как ты вовремя с рецептиком! У меня как раз два кабачка в холодильнике есть.
*MariS
Очень приятно, что во время, Мариша! Можно попробовать в помидоры добавить мяту - я полюбила это пикантное сочетание.
*Arka
Кабачки красиво укрылись одеялком!
*Sonadora
Кабачки красиво укрылись одеялком...
Зима однако!

Мариш, спасибо за рецепт! Утащила в закрома, борьба в урожаем продолжается.
*ЖивчикЪ
И здрасьте... и где я среди почти зимы найду кабачки?

Цитата: Sonadora

Кабачки красиво укрылись одеялком...
Зима однако!

Отож.
*MariS
Цитата: Arka

Кабачки красиво укрылись одеялком!

Arka,какой ты романтик, однако! Спасибо тебе!
Цитата: Sonadora

Мариш, спасибо за рецепт! Утащила в закрома, борьба в урожаем продолжается.
Маняш! Спасибо, дорогая! Удачи тебе в борьбе с урожаем.
А я, чтобы быстрей с кабачками покончить, варенья из них наварила. Очень пикантное получилось!
Цитата: ЖивчикЪ

И здрасьте... и где я среди почти зимы найду кабачки?
ЖивчикЪ, а в закромах не осталось? У меня с августа еще один последний дожидается. Хотелось бы ему самой лучшей участи!
*Рома

Марина, и правда, рецепт вовремя разместила Дома всё есть, гадала чтобы изобразить из кабачков
*MariS
Цитата: Рома

Марина, и правда, рецепт вовремя разместила Дома всё есть, гадала чтобы изобразить из кабачков

Танюша,очень буду рада, если пригодится! :girl_love:Рецепт очень быстрый - просто "палочка-выручалочка", если нужно срочно семью накормить.
Давно собиралась выложить его, но звезды сошлись только вчера!
*Рома
Цитата: MariS


Давно собиралась выложить его, но звезды сошлись только вчера!

Маринка, правильно звезды сошлись в одном месте
*ЖивчикЪ
Цитата: MariS

Arka,какой ты романтик, однако! Спасибо тебе!
ЖивчикЪ, а в закромах не осталось? У меня с августа еще один последний дожидается. Хотелось бы ему самой лучшей участи!

Не, нетути, кроме гарбуза ничего. Эх... буду ждать нового урожая.
*Мама Сени
Понравился мне ваш рецепт, буду пробовать готовить, хочется что то новенького из кабачков! Спасибо!
*MariS
Цитата: Мама Сени

Понравился мне ваш рецепт, буду пробовать готовить, хочется что то новенького из кабачков! Спасибо!

На доброе здоровье! Буду рада, если Вам понравится. Сейчас самое время кабачков и нужно использовать этот потрясающий овощ!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту