Холодные блюда и закуски

Салат «Ёлочный шар»

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Язык говяжий отварной	300 г
Картофель отварной	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Яйцо	2 шт.
Огурец соленый	1 шт.
Орешки кедровые	горсть
Сыр тертый	100 г
Майонез	150 г
Раст. масло для жарки	1ст. ложка
Сладкий перец, изюм, тыквенные семечки, маслины, отварная морковь, зерна граната, лук порей - для украшения

Способ приготовления

• Яйцо отварить и покрошить, репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Все составляющие салата нарезать некрупными кубиками, смешать с майонезом и плотно уложить в форму, максимально приближенную к форме полусферы и выстеленную пищевой пленкой. Охладить в холодильнике в течение часа. Выложить на блюдо, снять пленку, посыпать тертым сыром, причем, желательно, чтобы сыр был белого цвета (как вы понимаете - подобие инея). Украсить так, как движет вами ваша фантазия, а она у нас в преддверии Нового года всегда неукротима!

 
 

ОООооооооооооооооо, обалдеть! Лариса, но такой же шедевр жалко будет есть!

ОООооооооооооооооо, обалдеть! Лариса, но такой же шедевр жалко будет есть!

Леночка, но ведь мы его сейчас едим - и без всякого сожаления!

[Лариса]

Лариса, это не просто салат, это настоящий шедевр! Ювелирная работа!

Просто Произведение искусства! А морковку ручками вырубали или формочками?

Красота!!! Есть где разгуляться фантазии... Спасибо, Лариса!

И вам всем спасибо! Ой, честно признаюсь - как же приятно получать ваши похвалы! marinastom, формочками, ага.

Доплета! Вот это «игрушка»!
Очень празднично!

Узнаю руку мастера!!! С Доплетиной фантазией не сравнится никто! Это без шуток - феноменально!!!

Ну лан... Ну, че ты, Рит... Уже слишком, хватит уже, чессслово...

Фаберже! Один в один- Фаберже!

Вот теперь я знаю, чем в очередной раз подруг ПОРАЗЮ:)... Умница dopleta, спасибо.

Доплета! Я в глубоком обмороке!

Фаберже! Один в один- Фаберже!

Ну, Лен, - ваще! Хорошо, что я, вроде бы, адекватная, а то бы щас лопнула от гордости!

Доплетик, ну ты вАщееее..... Какая красотища!!! Ну, и выдумщица ты! Когда только успеваешь?! Просто срочно в ЗАКЛАДКИ!!!

Ага, и №1 на новогоднем столе!

Доплета, я просто в восторге от Вашей фантазии (и шёпотом: Вашего мужа) все очень красиво, интересно, эстетично! Молодцы!

 

marinastom, формочками, ага.

После этого понимаешь, что все девайсики, которые у Вас есть - Вам очень нужны и помогают Спасибо, Вам также за то, что Вы делитесь с нами опытом работы с резными девайсами!

  вот это оформление! очень красиво!

 ! ilonnna, про «успеваешь» вопрос риторический? Или отвечать надо? Ты же сама знаешь, когда нравится - то не в тягость! конек, это правильно, что шепотом, а то (некоторые знают) у меня тапок всегда наготове. Еще раз - всем

э=хе-хе... просто прилягу

э=хе-хе... просто прилягу

Эй, вставай! Лежа выпивать неудобно

кто сказал?

 а то (некоторые знают) у меня тапок всегда наготове.

знаем-знаем

Лорочка, как всегда на высоте! твой полет фантазии это

Отпадооос Лариса, сууупер!!!

Лариса, шедеврально!!! Перед вашим талантом - снимаю шляпу (потихонечку унесла в закладки рецептик)

[dopleta]

dopleta, Ваше «произведение», иначе не назовешь, действительно достойно новогоднего подарка Я в таких случаях думаю, ну что же я не догадалась, ведь тоже дома куча всяких прибамбасов для украшения, но нужен видимо глаз художника, МОЛОДЕЦ!!!

[dopleta]

dopleta, присоединяюсь ко всем предыдущим ораторам
Поразила и удивила, впрочем. как всегда. Я еще елочки с клубникой не переварила (не помню, сказала ли чего там, а ты опять с сюрпризом!
Спасибо тебе, что ты есть! Питаюсь потихоньку твоей фантазией, и она не дает мне спать спокойно (в хорошем смысле)

РЕЦЕПТ

Присоединяюсь ко всему сказанному выше, большое спасибо за рецепт. Уже в закладках!

 формочками, ага.

Присоединяюсь, оформление изумительно, вкус замечательный! Что за формочки, подскажите

[Лариса!]

А-ааа! Но-оовый год настаёт (голосом юной Гурченко)! Лариса!Как всегда супер-идея!
Лоремия! Я уже тоже голову сломала, пока из подходящего обнаружила у себя разборный шар для выгула мышек-крысок.

[GenyaF]

GenyaF, вот у нас мысли сходятся
У меня в наличии только силиконовые формы, буквально вчера купленные. Ить надо подсказать, каки-таки формы перед новым годом накупить

[Лариса]

Лариса, такое только ты могла придумать! Шедевр кулинарного искусства, супер!

Какая касотаааааа!!!

[dopleta]

Я тут, понимаешь ли, детей выгуливаю на каникулах, приползла домой и сюда скорей, а тут, ааабалдеть! Идея супер, где бы еще форму, приближенную найти.
dopleta, спасибо за красоту! Я буду голосовать за вас и вашу фантазию!

Я в таких случаях думаю, ну что же я не догадалась

Так ведь в том-то и дело! Я даже удивляюсь такому количеству благодарностей???! Ведь ничего особенного - салат как салат! Ну - украсить по-новогоднему - всего и делов-то???! Творите и обрящете!

Что за формочки, подскажите

А вот она, Лоремия, куплена за копейки в хозяйственном магазине

🔗

  Обалденно красиво! Хвалебный хор не перекричать, и не буду! Восторг! Работа настоящего художника-декоратора. Спасибо!

[Ларисочка]

 Я даже удивляюсь такому количеству благодарностей???! Ведь ничего особенного - салат как салат!

Ну ничего себе, «салат как салат»! А форма, а украшения, а главное, идея? Так что, Ларисочка, принимай благодарности, радуй, удивляй и восхищай нас дальше!

[dopleta]

dopleta, не пропускаю ни одного магазина, но таких формочек не видела... будем искать по вашим подсказкам

Лорик! Доплеточка, это просто отвал башки.  

Девочки, идея КЛАСС! Но воплотить можно в любом виде: елочные игрушки ведь разные бывают, не обязательно в форме шара

Лара! КРАСОТЕНЬ!!!
А покажи форму в которой делала салатик

А покажи форму в которой делала салатик

Лен, я ее ТУТ показывала, этакий конструктор. Я в ней еще тортики слоистые пеку

Я смотрела каталог «Жар птицы», там есть сфера ПОЛУШАР

Вот и у меня мысли:«Как обустроить этот шар?»
Вот что придумала.




Такое подойдет? Я изнутри пищ. пленкой выстелю
Кто не рассмотрел, эт фиговина для стирки бюстиков. Купила как-то Топ Шопе. Не пользовала.

Конечно, подойдет, Лена! А еще можно порционные такие салатики сделать. У меня как раз бокалы такой формы имеются, я в них салат-коктейли делала, но можно и перевертыши. Правда, украшать запаришься.

Здорово!!! Очень-очень красиво!

Срочно пишу деду Морозу письмо: «Дорогой дедушка, очень хочу хоть минутку посидеть за новогодним столом у dopletы»

Срочно пишу деду Морозу письмо: «Дорогой дедушка, очень хочу хоть минутку посидеть за новогодним столом у dopletы»

А можно там маааааааленькую приписочку (шепотом) - я тоже хочу к Доплете на Новый год!

А можно там маааааааленькую приписочку (шепотом) - я тоже хочу к Доплете на Новый год!

А может все и пойдем Доплете на Новый год

 ! Это вы меня хотите таким образом заткнуть, шоб я струсила и больше рецептов не выставляла? Девочки, я только что прошвырнулась по магазинам, и видела очень много всяких-разных пластиковых сферических мисок и мисочек, причем от 60-ти рублей! Ну, может, самая верхушечка срезана, буквально радиусом сантиметра в 4, так ведь там украшено будет, и плоскость скроется!

Когда увидела картинку на первой странице, так сразу и решила, что это Опять Доплета резвиться. Лорик, спасибо за великолепную идею оформления салата!

Вот, кстати, как еще можно украсить салатик в форме сферы (снимок из инета)

Ёлочный шар покруче выгдядит.

[Ларисонька]

Ларисонька, запекала я поросёнка из мясного фарша, делала салатики - лошадку с кудрявой гривой из грибочков, обезьянку, змейку, но твоим шаром сражена! Мне идея обычного ёлочного шара... как-то не пришла в голову. В этом году будет главным украшением, не обещаю такой же по красоте сомневаюсь в своих художественных умениях, но постараюсь. Спасибо

Спасибо, дорогая! И не скромничай - не сомневаюсь, ещё и более красочный шарик изготовишь!