Суп гороховый в скороварке Oursson 5005

Категория: Первые блюда
Суп гороховый в  скороварке Oursson 5005

Ингредиенты

Грудка куриная копчёная 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Горох 1 м. ст
Картофель не крупный 5-6 шт
Морковь 1-2 шт
Соль, перец, зелень и различные травки-приправки по вкусу.

Способ приготовления

  • Горох промыла картофель порезала не крупно, но и не мелко, мелко нашинковала лук, морковь натёрла на крупной терке.
  • Лук и морковь обжарила-протушила в небольшом количестве масла в течении минут 10 на режиме Обжарка.
  • Все оставшиеся продукты поместила в чашу , в чашу укладываем грудку копчёную. Залила холодной водой чуть выше максимума, посолила, поперчила, добавила приправки для супа(беру на рынке).
  • Закрываем мультиварку. Выбираем режим Варить, 1 час, давление 2. Режим автоматический , алгоритм температур там задан по умолчанию, а время можно уменьшить или увеличить. В процессе приготовления, за температурой не следила, но максимально как мне показалось температура была 118.
  • .

Примечание

Очень довольна этим режимом. Суп получился насыщенный, горох разварился не в хлам, но хорошо(даже наверное время можно ставить и по умолчанию 40 минут), картофель держит форму, но мягкий

*Рома

О! Наконец и супчик гороховый подоспел! Кто интересовался - налетай!

Вкусенько выглядит!
*Танюля
Цитата: Рома

О! Наконец и супчик гороховый подоспел! Кто интересовался - налетай!

Вкусенько выглядит!
Татьяна, спасибо . Мои очень уважают гороховый супец, соляночку и куриный бульон с лапшичкой. И свеженькие щи на курином бульончике.
*Svettika
Танюля, спасибо за супчики! Прошлась везде, так вкусненько!
*Танюля
Цитата: Svettika

Танюля, спасибо за супчики! Прошлась везде, так вкусненько!
Спасибо.
*Олёкма
Я гороховый на 40 минут на Варить и ставлю, и хорошо получается, в точку самую.
*Танюля
Цитата: Олёкма

Я гороховый на 40 минут на Варить и ставлю, и хорошо получается, в точку самую.
Да, у меня то же именно варить получается 40 минут, я теперь ставлю 1 час но сюда входит и обжарить предварительно лук, морковь.
И с солянкой так же.
*Жаник
ай, спасибо!!! супчик чудный. Первый опыт мой с этой мультей!
*Танюля
Цитата: Жаник

ай, спасибо!!! супчик чудный. Первый опыт мой с этой мультей!
Вот и отлично Не страшно было. Мадам Оурссон не подвела?
*Жаник
нет, не страшно))) И не подвела! сегодня еще по плану окорочка куриные с вареной картошечкой. пока буду пользоваться проверенными рецептами
*Танюля
Цитата: Жаник

нет, не страшно))) И не подвела! сегодня еще по плану окорочка куриные с вареной картошечкой. пока буду пользоваться проверенными рецептами
Удачи.
*Жаник
СПАСИБО!!!! Думаю, что у нас с ней любовь все же случится)))
*Тришка
И я супчика хочу , только с фасолькою ...
Тань, а если с фасолью, то минут 40 хватит? И надо ли ее замачивать?
Горох ты не замачивпла, не?



Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 13:52

Цитата: Танюля
я теперь ставлю 1 час но сюда входит и обжарить предварительно лук, морковь.
Танюшь, я так понимаю ты сразу ставишь режим варить, и на нем вначале обжариваешь, потом уже воду и все остальное, закрываешь и варишь, да?
*Тришка
Вот, сварила фасолевый, вкуснооо
Все по рецепту, только вместо гороха - фасоль белая, а вместо курицы- ребрышки копченые
Спасибо за рецепт !

Суп гороховый в  скороварке Oursson 5005
*Танюля
Ксюх, извини навидела вчера собиралась, а сейчас уже на самолёт сидЮ.
Я горох использую колотый и никогда не замачиваю, фасоль замачиваю.
Да ставлю на Варить и жарю. Я и в Штебе ставлю на Суп и айдааааа.
*Тришка
А я думала, ты уже тама... отдыхаешь .
Счасливой дороги, и мягкой посадки !
Хорошо отдохнуть !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту