Сковородки Ecolution

Отличительным свойством сковород Ecolution является их уникальное многоуровневое антипригарное покрытие. Как известно, обычно антипригарное покрытие сковородок делается из тефлона, в состав которого входит такое вещество как перфтороктановая кислота. Это химическое соединение по мнению многих биологов крайне вредно (хотя крупные концерны, использующие тефлон в своей продукции, разумеется, это отрицают). Так, доказана канцерогенность этой кислоты при превышении безопасной концентрации (впрочем, обычно в быту не создаётся для этого условий). Кроме того доказана ядовитость испарений вещества для птиц, а при производстве тефлона как такового так же используются токсичные соединения, что может нанести вред окружающей среде.

В сковородах линии Ecolution производитель, который беспокоится о планете, вместо тефлона использует гидролон, основой в котором вместо перфтороктановой кислоты используется вода. По результатам тщательного тестирования водная основа проявила себя при готовке ничуть не хуже, чем тефлон, и при этом она полностью безопасна в применении и подходит для экологически безопасной готовки – при приготовлении пищи образуется гораздо меньше парниковых газов. Упаковка продукта при этом на семьдесят процентов сделана из переработанной продукции.

Алюминий, из которого сделана сковорода (а так же концентрические круги на дне сковородки), обеспечивает идеально равномерное распределение тепла по поверхности, рукоятка при этом остаётся всегда холодной, а из-за силиконового покрытия её приятно и удобно держать в руке.

Перед первым употреблением продукта рекомендуется снять все этикетки, вымыть сковороду и высушить. Время от времени следует протирать внутреннюю сторону сковороды используемым для готовки маслом. Перед приготовлением пищи рекомендуется нагревать сковороду на низком огне на протяжении 2-3 минут. Продолжительное воздействие сильного огня может повредить сковороду или изменить её цвет. В случае газовой плиты настраивайте горелки так, чтобы огонь не вырывался за края. Маленькие царапины не повредят антипригарному покрытию и не повлияют на приготовление пищи.

Немедленно после использования снимите сковороду с огня и позвольте ей остыть. Ни в коем случае не стоит заливать водой горячую сковороду– из-за этого может покоробиться дно! Но после каждого использования стоит тщательно мыть сковороду водой и мылом. Для того, чтобы счистить все остатки пищи или жира, используйте только те вещества, которые не вредят антипригарным покрытиям. Не используйте абразивные порошки или металлические ёршики!

Впрочем, сковорода пригодна для отмывания в посудомоечных машинах. После посудомоечных машин может появиться белая плёнка – из минералов, содержащихся в воде или моющих веществ, которые используются в машине. Этот налёт можно убрать с помощью мягкой губки, смоченной в лимонном соке или уксусе, после чего сполоснуть сковороду и протереть противопригарное покрытие.

В итоге, если вы ищете новую сковороду или удачную замену старой, и при этом заботитесь об окружающей среде, то стоит обратить внимание на данный продукт. При должной заботе сковорода прослужит вам несколько лет (согласно отзывам пользователей), обеспечивая удобство в приготовлении пищи и отсутствие малейшего вреда здоровью или планете. Пользователи часто отмечают высокую надёжность этого продукта – уникальное экологичное антипригарное покрытие полностью выполняет свою функцию, а сковорода обладает эргономичной рукоятью и, при этом, хорошо сбалансирована.