Морковь пряная (постный рецепт)

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
морковь свежая	500гр
зерна горчицы	1 ст. л
масло растительное
соль

Способ приготовления

Морковь очистила и порезала продолговатыми брусочками.
Семена горчицы растолкла в ступке:
Выложила морковь в МВ, залила водой-чтобы прикрыло морковь, посолила.
Режим тушение 1 час, далее морковь откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода и заодно приготовить чашу МВ для обжарки моркови.
Включила Жарка-Овощи, налила масло в МВ, выложила морковь, высыпала истолченные местами зерна горчицы и начала обжаривать, постоянно помешивая-примерно минут 10...
Ну вот и все, готовое сытное постное блюдо!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

1ч 20мин

Программа приготовления:

Тушение, Жарка-Овощи

Примечание

Зернышки горчицы придают необыкновенный вкус моркови-мне очень понравилось
Можно использовать и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо.
Как раз скоро начнется Рождественский, или Филиппов пост (с 28 ноября по 6 января)-в дни, когда можно вкушать пищу с маслом-это блюдо будет в самый раз