Рецепты для мультиварок Moulinex

Капуста тушеная с сосисками или мясом в мультиварке Moulinex

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты
Капуста свежая	800гр
Капуста квашеная	600 гр
Лук	2 шт.
Морковь	2 шт.
Помидор	1-2
Масло подсолнечное	по вкусу

Способ приготовления

• В кастрюлю скороварки налить необходимое количество масла, включить Поджаривание.
• Пока масло нагревается порезать лук и морковь, обжарить.
• Сложить в кастрюлю свежую капусту и пожарить, периодически помешивая, пока капуста немного не обмякнет.
• Добавить помидор, квашеную капусту, посолить совсем немного, поперчить, перемешать, закрыть крышку.
• Отменить Поджаривание, поставить НД 10 мин.
• Стравить давление, добавить сосиски, НД 6 мин.
• Вместо сосисок можно добавлять обжареные мясо или курицу.
• Смесь капуст получается очень вкусная, не надо добавлять томатную пасту, не много жидкости.

 

Время приготовления:

25-30 мин

Программа приготовления:

Низкое Давление 16 мин

 

Начала готовить тушеную капусту Стравить давление, добавить сосиски, НД 6 мин. это как?
и вместо мяса хочу добавить фарш

Принудительно спустить давление в скороварке, открыть крышку и закинуть сосиски, закрыть и заблокировать крышку, выставить режим Низкое Давление на 6 минут.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, спасибо! я уже сготовила и мы поели)) вкуусно!

[Lerele]

Lerele, капуста у тебя такая нежная получилась, наверно вкуснаяяяя. Люблю капустку и нашу Мульку.

[ирман]

ирман, вот не поверишь, но вкуснее, чем в муле у меня больше не получилось, хотя сейчас у меня и штеба, ну и Бранд есть, и делаю все также, но..

[Lerele]

Lerele, мне в Мульке нравиться готовить. Она у меня сейчас находится у отца, ему 86 лет. Приехала, быстренько сварила и свободна. Он очень любит тушёную квашеную капусту, а я что-то про неё забыла. Спасибо что напомнила.

Низкое давление- это что? В режиме скороварки?

Да, в этой скороварки два режима давления. Высокое и низкое.