Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

exiga
Воскресенье, 28 октября 2012 года, 11:58 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Категория: Мясные блюда
Кухня: грузинская
Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Ингредиенты

Курица 800 г
Лук 3 шт.
Помидоры 3 шт
Оливковое или подсолнечное масло 2 ст.л.
Перец чили 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Хмели-сунели 1 ст.л.
Соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления

  • Положить курицу в ёмкость, на включить ЖАРИТЬ на 25 мин и помешивая обжарить курицу без масла, а через 20 мин добавить мелко нарезанный лук, масло. После окончания жарки положите в ёмкость нарезанные помидоры и перец. Добавьте пряности, соль и хмели-сунели. Если жидкости от томатов недостаточно, можно добавить воды или красного вина, хотя я просто добавила помидоров. Затем Выбыраем ТУШИТЬ, по инструкции к мульте время предполагалось 10 мин.

Блюдо рассчитано на

2 литра

Время приготовления:

от 1 до 3 часов

Программа приготовления:

Жарить, тушить

Примечание

Я устанавливала время на 2.5 часа, поскольку курочка была домашняя спортсменка . За это время мясо получилось нежнейшее, а после остывания в кастрюльке образовался холодец

Поддержи автора!
Eva123
Вторник, 11 декабря 2012 года, 08:52 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

:hi:Здравствуйте, мне подарили мультиварку Филипс HD3025/03, а книги рецептов не было в комплекте Я в панике. Там только два режима рис и каша. А где-то слышала, что во всех мультиварках можно готовить и мясо и пироги выпекать. Подскажите пожалуйста. Рецептов именно для этой модели не нашла
exiga
Вторник, 11 декабря 2012 года, 10:41 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Я Вас поздравляю с помощницей, но как мы выясняли с девочками на форуме именно Ваша модель является по сути простой рисоваркой, но с режимом "рисовый отвар", на котором в принципе можно готовить супы и каши, но увы без таймера. То есть Вам всё-равно придётся стоять над кастрюлей, только над электрической. Можно конечно купить розетку с таймером, тоже выход в данной ситуации Режим Рис в таких штуках подразумевает готовку до полного выпаривания жидкости, так что можно готовить в данном режиме разные рассыпчатые каши, а другой режим я так понимаю просто тушит, но вот ни времени, ни температуры форумчане так и не выяснили Изучайте, делитесь впечатлениями, будем рады Вашему опыту Владельцы Филипсов тусуются в ветке https://hlebopechka.ru/in...2.msg889275;topicseen#new
До встречи!
Eva123
Вторник, 11 декабря 2012 года, 12:08 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Спасибо большое, за ответ.
А можно поподробнее про розетку с таймером?
exiga
Вторник, 11 декабря 2012 года, 12:13 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Всегда рада помочь! Розетка с таймером продаётся обычно в магазинах бытовой техники, втыкается в розетку, а потом в неё вставляется вилка прибора. Есть дисплейчик со временем и можна программировать на время включения-выключения прибора. Очень удобная штука, там можна настраивать как будильник в мобилке - по дням недели какое время включать, в какое выключать, или просто как таймер с отсчётом времени.
Eva123
Вторник, 11 декабря 2012 года, 12:23 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Никогда не видела такую штучку
А всё же можно в моей мультиварки выпекать?
Хотя бы при условии, что я приобрету этот таймер.
Или супы варить или жарить мясо?
exiga
Вторник, 11 декабря 2012 года, 12:38 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Супы очевидно можно, а вот насчёт выпечки сомнительно , ведь тушение происходит при температуре около 90 -95 градусов
SSvetik
Вторник, 11 декабря 2012 года, 12:44 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Цитата: Eva123 от Вторник, 11 декабря 2012 года, 12:23
А всё же можно в моей мультиварки выпекать?
Зайдите в рецепты для рисоварки. Там девочки и выпекают, и тушат в обычных рисоварках с таким же набором программ как у вас. Удачи.
LyalyaLapa
Четверг, 12 сентября 2013 года, 11:14 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Спасибо за рецепт!! учусь готовить
Оказывается с мультей и правда не надо часами стоять у плиты
Делала в Юните , который с коптильней
Рецепт чуток адаптировала под своих домашних - не любят острое.
Вместо чили положила болгарский перец, а томаты перемолола в блендере и туда же добавила чеснок, соль и специи (хмели-сунели, базилик, кинзу и смесб перцев), опять перемолола.
После обжарки и закладки всех продуктов, поставила в кастрюльку диск для приготовления на пару и выложила туда нарезанный картофель, посолила.
Закрыла крышку, клапан и включила мультирежим на 20 минут.
Таким образом еще и гарнир сразу приготовила
На все у меня ушел 1 час (18 мин разморозка курицы, за это время подготовила все овощи. Затем разделала бедрышки на 3 части и на обжарку - 20 мин. Пока курица жарилась - почистила и порезала картофель, ну и 20 мин на мультирежиме.)
PS налила воды - в след.раз попробую без добавления воды, много жидкости получилось
Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection
ShaKsA
Воскресенье, 08 февраля 2015 года, 10:18 | Чахохбили в мультиварке Philips HD 3077/40 Avance Collection

Готовлю. Запах умопомрачительный :-) Спасибо за рецепт
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы