🔎
*monblana
я там сверху свое сообщение дописала про хранение дрожжей, надо было новое писать
Поделиться…
*kolenko
Ксю! Можно я у тебя тут пофлудю?
Спасибо!

monblana! В вашем описании пароварки-блендера узнала девайсик, о котором народ спрашивал тут: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=177158.0

Может отпишетесь о впечатлении от юзания?
*Omela
Цитата: monblana

Возник вопрос: в этом хлебе используется 7 грамм инстантных дрожжей, в пакетике их 11, т. е. у меня осталась часть, я пакетик закрутила, степлером защелкнула и поставила на полочку. А сейчас прочитала, что у них очень маленький срок хранения. Что делать с остатком и как вы поступаете?
Вообще-то советуют хранить открытую пачку плотно завернутой на дверце холодильника. Но я храню в кухонном шкафчике. Но пеку часто, поэтому расходуются быстро.

Цитата: kolenko

Ксю! Можно я у тебя тут пофлудю?
Ну давай.. раз кубинца не несешь!!!
*monblana
Цитата: kolenko

Может отпишетесь о впечатлении от юзания?
Конечно, как смогла, описала.
*monblana
Кубинский хлеб (в духовке)

Доброго дня. Сделала в силиконовой форме, но мне показалось, что много теста на одну такую формочку и разделила на маленькие булочки в силиконовую форму для кексов. Получились маленькие булочки. Прикольно, не надо мужу резать кусочки на собойку, так закинул парочку в пакетик и пошел. Готовила меньше часа, но забыла выставить таймер и даже не посмотрела, во сколько поставила, поэтому доставала интуитивно, минут через 40, я думаю.

*Omela
monblana , рада, что у Вас все получилось!!!
На все свои вопросы можете прочитать ответы в Техническом отделе сайта и форума. Если что не понятно, спрашивайте и не переживайте, все мы когда-то учились!!!
*monblana
Omela, спасибо за помощь, фото вставила, вроде разобралась. Нашла глюк в другом разделе, теперь с ним разбираюсь
*Omela
monblana , отлично!!!
*Twist
Ксюша, принимай отчет. Хлеб получился потрясающий! Мужнин контроль прошли, съеден был еще теплым - отламывал ломтями и ел, как только остыл чуточку. Еле успела фото сделать!
Кубинский хлеб (в духовке)
Спасибо тебе большое за рецепт!
*Omela
Ух ты какой!!! Мариш, классный хлеб!!! Ага, мужьЯ они такие.. любят теплый белый хлеб!!!
*Merri
Марина, красивый какой!
*kisuri
Привет, Оксаночка!
А вот и мой кубинский.
Только делала «батончик», у меня овальный казан:
Кубинский хлеб (в духовке)
Кубинский хлеб (в духовке)

Очень классный хлеб!
Спасибо
*Omela
Ирчик, узнаю брата Колю!!! Разрезы отлично раскрылись, мякиш воздушный!!! Рада, что тебе понравился хлеб. Мне он тоже очень-очень.
*kisuri
Ксюша, а брат Коля - это хто? Темная я...
*Omela
«Золотой теленок»

*kisuri
*Светлая
Омелочка! КАК же я этот рецептик раньше не узрела!?
И где тут смайл, который падает в обморок?
но по порядку... сегодня решила испечь хлеб по ранним закладкам и в ленте увидела свежий коммент в этой теме... я почему-то почапала в тему... и неспроста!!!
уж скока я порезал, скока перерезал хлебов испекла, но ЭТОТ - самый лучший мой хлеб!!! Даже не хлеб, а нееежно - хлеееебушко! Воздушный, нежный, легкий! Просто полуобморочный!!! Даже муж сказал :«Ты его из воздуха пекла что ли?»
Правда, я для скорости (надо было отрезать хлебушка мамочке больной) выставила его остывать на мороз, поэтому корочка слегка поломалась (*ворчу* - больше не буду, честно!)
фотография, конечно, не передает всей прелести, но так, для коллекции...

Кубинский хлеб (в духовке)

Кубинский хлеб (в духовке)

Кубинский хлеб (в духовке)

пекла тоже из муки 1 сорта... осталось чуть больше четвертушки!
Сказать «спасибо» - мало! СПАСИБИЩЕ понесла...
*Omela
Светлая , какой мякиш кружевной получился!!! Рада, что Вам понравился хлебушек!!!
*Светлая
Ой, а я-то как рада!
Кстати, забыла сказать, что булочка вытянула на 560гр при том, что заняла 8-литровый казан!
Омела, а можно не в комбайне замешивать, а в хлебопечке? А то у меня тесто из всех щелей перло наружу... Или у ХБ скорость маловата?
*Фрезия
Омела, а если взять сухие быстрорастворимые Львовские дрожжи, получиться? У меня только Стандарт прессованные в холодильнике и эти. А в магазин не выберусь-дождь, ветер, хлеба этого сильно захотелось

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения