🔎

Блинчики банановые с яблоком

Категория: Молочные и яичные блюда
Блинчики банановые с яблоком

Ингредиенты

Мякоть банана 130 г
Кефир 300 г
Соль 1\2 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Яблоки 2 шт
Мука пшеничная 150 г
Сода 1\2 ч. л.

Способ приготовления

  • Банан размять вилкой. Смешать с солью, сахаром и кефиром.
  • Добавить муку, смешанную с содой. Тесто должно получиться, как сметана.
  • Яблоки почистить, вырезать сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
  • Нагретую сковороду смазать маслом. Ломтики яблока обмакивать в тесто и обжаривать с двух сторон на среднем огне. Или приготовить в блиннице Орион. Маслом смазывала два раза – в начале и в середине приготовления.
  • Блинчик получаются нежные и очень ароматные! Выхватывали прямо горячие. Еле-еле отбила парочку для «фотосессии».

Примечание

Источник: 🔗

Поделиться…
*Манна
Ага, я тож такие делаю Тока я яблоки прям в тесто добавляю, мелко рубленные Вкуснюююючие оладушки получаются
*Omela
manna , нееее.. в тесто - это сама собой, я тож так делала раньше, а здесь яблока получается много, как в пироге.. и чуть-чуть теста.. вкусна!!!
*Манна
Да? Ладна, в следуюсчий раз попробую так... с яблоком внутрях
*Omela
попробуй.
*Меланюшка
Омела, что-то не догоняю, получаются как-бы яблочки в кляре, но у тебя на снимке круглые блинчики, а в рецепте написано - Ломтики яблока обмакивать в тесто и обжаривать, чтобы такие же блинчики получились надо несколько ломтиков друг к другу плотненько складывать? или у тебя на снимке всё же ломтики яблочек залиты тестом-кляром?
*Omela
Меланюшка , не совсем поняла вопрос. Делать надо как я написала - ломтики (кстати, резать надо тонко, но без фанатизма, чтобы при проведении манипуляций яблоко не ломалось) обмакивать и жарить. Получаются, как Вы говорите, как бы яблоки в кляре. Вот здесь в конце я обленилась и просто вылила 1ст. л. теста, а сверху яблоки с одной стороны в тесто макнутые.

Блинчики банановые с яблоком

Так получается хуже, при открывании блины рвутся на две части.
*Меланюшка
Омела, спасибо, всё поняла! Очень вкусный рецепт, обязательно повторю. Я почему-то представила себе небольшие ломтики яблок, а теперь с фото всё ясно стало.
*AJlEHA
Банано-яблоки в блинчиках... Крууууууто)
Спасибо за рецептик)
*Omela
Меланюшка, Алена,
*VishenkaSV
Сейчас кушаю Ваши блинчики--Супер вкусно.. Спасибо за рецептик
*Снусмумрик
Несу спасибо за вкуснятинку! Omela, Ваши рецепты всегда беспроигрышные! Примите фотоотчет, пекла тоже в Ориончике!
Блинчики банановые с яблокомБлинчики банановые с яблоком
*Omela
Снусмумрик , узнаю брата Колю!!!

VishenkaSV , рада, что Вам понравилось!!!
*Галюня1
СПАСИБО!! Утащила в закладки!
*Omela
Цитата: Натусик

Omela,Ксюха, ну что ни блюдо, то шедевр! Какие оладушки знатные, румяные, пышные! А запах...
Наташ, куда пропала???
*|Alexandra|
Обалдеть!
Так просто и так вкусно!!!
Omela, Спасибо за рецептик!
*Omela
Alexandra, спасибо!
*Ксюшк@-Плюшк@
Ксюша, я к тебе с большой спасибкой за блинчики
Блинчики банановые с яблоком
Очень вкусно! Пекла тож в Ориончике. Я обмакивала яблочко, но тесто густовато вышло, хоть и кефира было 330 гр. Тогда я на каждое яблочко еще по ложечке десертной теста наливала. Немного приставало к блинничке, но ни один не расслоился, лопаткой помогала при открывании. В общем все получилось! У меня вопрос: у тебя тоже яблочко вовнутрях полностью печеным получалось или я нарезала тыблоко тонко? Доча просто ожидала, что яблоко похрустывать будет
Блинчики банановые с яблоком
*Omela
Ксюша, красотааа!!! Да, у меня яблоко тоже печеное. Все-таки блинчики достаточно долго пекутся.
*Ксюшк@-Плюшк@
Спасибо, Ксюш! Значит все ОК. Я в след раз попробую нарезать потолще.

Кстати, кому то может пригодится. Резала я на овощерезке Borner на вставке-заглушке, толщина ломтиков = 2,5 мм. Попробую порезать на безножевой вставке на широкой стороне, там будет ломтик = 4 мм.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения