Котлетки по-французски

Категория: Мясные блюда
Котлетки по-французски

Ингредиенты

мясной фарш 0,5 кг
яйца 5шт
сметана 100 гр
майонез 100 гр
луковица 1 шт.
чеснок 2 зубочка
мука пшеничная 1,5 сл. л
соль

Способ приготовления

  • К фаршу добавить все остальные ингредиенты , хорошо вымешать и жарить на сковороде как оладушки.
  • Котлетки получаются очень нежные . Их особенно любят детки!
  • Я жарила эти котлетки в блиннице "Орион".

Примечание

Приятного аппетита!

*Апрельевна
Оооо, только что наваяла оладушков от Лики, а тут коклетки...
ставлю в очередь!!
*Trendy
Кажись я знаю что сегодня на ужин будет . Они такие симпатичные
*Виталинка
Девочки , спасибо! Они не только симпатичные . но ещё и вкусные! Пробуйте!
*fronya40
спасибо!!!! так и хочется их слопать!!! забираю в закладки!
*Trendy
Делала вчера эти котлетки. Вкусно, интересно, нам понравилось! И главное, их невозможно сделать сухими, как иногда бывает с обычными.
*Виталинка
Trendy , мне очень приятно , что котлетки вам понравились! На здоровье!
*Даффи
Только что сделала котлетки. Честно говоря, сомневалась на счёт соотношения количества яиц и мяса. Но муж оценил по достоинству(только у меня котлетки не такие красивые получились, как на картинке). Так что и от меня большое спасибо за рецепт.
*Виталинка
Даффи , на здоровье! Рада , что у вас всё получилось .
*avgusta24
Приготовила сегодня на ужин. Очень вкусно Но исчезают просто моментально Только что была полная тарелка, отвернулась на минутку - пусто! Беру рецепт на вооружение
*Виталинка
avgusta24, на здоровье! Очень рада , что котлетки вам понравились!
*Василика
Виталинка, котлетки - чудо! Ломала голову, что приготовить на обед, суп есть, нужно второе. Было гр 400 фарша, хотела пожарить котлетки, потом решила просмотреть рецепты для блиннички, и нашла твой гениальный рецепт . Все уменьшила пропорционально, вместо майонеза только сметану( ну не живет у нас майонез), получилось очень нежно и вкусно !!!
Спасибо огромное за рецепт!!! А главное, не на сковороде, без дыма и масла! Супер!!!
*Виталинка
Vasilika, на здоровье!
*Фрезия
Виталинка, спасибо за рецепт котлеток-оладушек! Вчера готовила, понравились, очень нежный вкус
*Виталинка
Фрезия, мне очень приятно , что котлетки вам понравились! На здоровье!
*льга
Сегодня приготовила эти котлетки. Вкусно!
Одна беда - фарш был магазинный, на вид нежирный. При жарке в блиннице вытапливалось много жира, это неприятно, но не беда. Беда обнаружилась чуть позже - понатекло куда-то внутрь. Прямо на столе была жирная лужа и до сих пор стоит на бумажном полотенце торцом и вытекает постепенно. Даже не знаю, что будет с блинничкой при следующем включении. Надеюсь, что всё обойдется. Вывод - нужно или только самодельный нежирный фарш брать, или тогда уж с другим рецептом(майонез, сметана- это всё жирность, особенно майонез). Вот такой грустный эксперимент.
*Виталинка
льга, очень жаль! Но у меня ничего не вытекало, да и девочки делали, вроде всё хорошо было. Надеюсь , что с блинницей всё будет в порядке.
*льга
С блинничкой всё в порядке. Сын раскрутил низ. Туда натекло, но не очень много. Всё помыла, собрали, всё работает.
*Виталинка
Я очень рада , что хоть блинничка не испортилась !
*Даффи
А я жарю на обычной сковороде-сейчас дожаривается очередная порция котлеток .

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).