Йогуртница - выбор, отзывы, вопросы по эксплуатации (1)

В Тефаль когда йогуртница нагреется до определенной температуры (где-то около часа) кнопка выключается, нагрев прекращается и йогуртница в течение нескольких часов остывает.

простите - очень напоминает технологию «банку в плед закутать» - остывает... я думала, что принцип работы всех йогуртниц ПОСТОЯННЫЙ подогрев...

Подскажите плз любая из йогуртниц (мулинекс\тефаль) позволяет поставить вместо 7-8 штатных стаканчиков одну большую стелянную емкость купленную отдельно?
В какой это удобнее сделать и какие например стеклянные емкости лучше всего для этого подходят?

И еще - какой все таки оптимальный способ приготовления наринэ в йогурнице? Наринэ обычно покупаем сухой в стеклянных флакончиках такого типа

Подскажите плз любая из йогуртниц (мулинекс\тефаль) позволяет поставить вместо 7-8 штатных стаканчиков одну большую стелянную емкость купленную отдельно?
В какой это удобнее сделать и какие например стеклянные емкости лучше всего для этого подходят?

Очень сомнительная затеия имхо. Если вам нужно именно в одной емкости готовить - посмотрите в самом начале обсуждения говорилось о йогуртнице с одной бадейкой вместо мелких баночек - ответ№1 в этой теме, йогуртница фирмы Scarlett.

И еще - какой все таки оптимальный способ приготовления наринэ в йогурнице?

Ой, ну насмешили )) В этой теме 50 страниц этому вопросу посвящены. Почитайте что уже написано.

в мулинешку можно поставить одну большую емкость (если подберете размерчик), а в тефаль не получится - у нее нагревательный элемент посередине

Очень хочу купить йогуртницу Мулинекс. Но почему-то у нас на Украине их нет в наличии. Подскажите может быть кто-нибудь знает где ее, родимую, можно купить. В Донецке или на Украине. Или её вообще сняли с продажи?!!!

Очень хочу купить йогуртницу Мулинекс. Но почему-то у нас на Украине их нет в наличии. Подскажите может быть кто-нибудь знает где ее, родимую, можно купить. В Донецке или на Украине. Или её вообще сняли с продажи?!!!

Во всех магазинах бытовой техники я ее видела.
Вот тут посмотрите еще

Да нет там, звонила уже. Ни в МЕга Максе, Ни в Комфи, ни в Фокстроте........ А вы где живете?

Анжела Девис, действительно, сейчас найти Мулинекс в Киеве нереально - подруга пытается уже второй месяц, обзванивает все возможные магазины и только на и-бай сказали, что в середине августа будут. Но если вам не принципиально Мулинекс, то сегодня в Эльдорадо на Петровке видела Тефаль.

Да нет в России Мулинекс продается, может украинским поставщикам Мулинекс чем то неугоден. А что так принципиально? Схема работы всех йогуртниц одинакова - поддержка температуры.

Да нет там, звонила уже. Ни в МЕга Максе, Ни в Комфи, ни в Фокстроте........ А вы где живете?

Есть интернет магазин Эльдорадо . Я свою покупала в интернет магазине Dexline месяц назад. Их обычно разбирают за 2-3 дня.

Спасибо всем кто ответил! Вобще сайт такой нужный и интересный!!!

 Именно Мулинекс хочу купить по нескольким причинам: во-первых - внимательно прочитала всю эту тему (подавляющее большинство хвалят именно Мулинекс, так же много недовольных Тефалью), во-вторых на сайте закваски. ком идет сравнение 2 йогуртниц - Мулинекс и Тефаль, опять же не в пользу Тефаль



; в-третьих - в муле можно подобрать стеклокерамическую кастрюльку, чего уже нельзя сделать в Тефали, и в-четвертых - она в полтора раза дешевле (а я еще мультиварку хочу купить, о которой до вашего сайта и не знала!!!)

 Владельцев Тефали огромная просьба не обижаться, т. к это мое чисто субъективное мнение

А я, как владелица тефаль и не обижаюсь, сама бы купила мулинекс-он дешевле, но у нас не было в продаже их. А преимущество незначительное есть: в моем старом тесном холодильнике проще распихать 8 баночек по углам, по бокам, чем еще одну емкость большего размера.

Уважаемые форумчане!

Очень нужен ваш совет!
Сегодня абсолютно все крышки от баночек йогуртрицы Мулинекс погибли смертью храбрых. Засунула их в стерилизатор и они расплавились. Чем можно заменить крышки или банки?
Что-то загоревала и растерялась...

Можно подобрать любые стеклянные баночки, которые входят в йогуртницу. Я кефир вообще делаю в поллитровых. Банка может быть с закруткой или обычная капроновая. Можно купить в сервисе. Я докупала несколько банок. Можно узнать на счёт крышок.

ООО!
Спасибо!
Как хорошо, что есть кто-то, с холодной головой и добрым сердцем в трудную минуту!
А то я прямо как-то выпала из ясного сознания при виде пластиковых блинчиков вместо крышек.
Если не сложно, подскажите, сколько стОят баночки и в каком сервисе? Если Вы из Москвы, конечно.

К сожалению я из Киева. У нас баночка стоит около 3$. Посмотрите адреса в паспорте или на офиц. сайте.

Спасибо огромное!
Я прямо повеселела!
Тысячи благодарностей!

Если вдруг кому-то также не повезет, то делюсь обретенным опытом:
на баночки йогуртницы Мулинекс как родные одеваются крышечки от некоего продукта " Карусель. Паста молочно-кофейная». Купила сегодня в «Бахетле» семь банок. Продукт в пластиковых баночках стоит на полке со сгущенкой.
Не знаю, как я выглядела со стороны, когда сосредоточенно скручивала со всех кофейных банок крышки и примеряла на свою баночку-образец, но думаю, что забавно. Ни от одного кофе не подходит! Чисто случайно подошла к полке со сгущенкой и примерила. По-дош-ло!
Теперь у меня есть крышечки!!!
А еще у меня есть семь банок чего-то непонятного под названием «Карусель», которое я не знаю куда деть.

За 3 часа проблема решилась.

Это были непростые три часа!
Сначала метания по дому с криками: - «Катастрофа! У нас катастрофа!»
Потом поход на форум и обретение душевного спокойствия. А потом забег в магазин и закупка семи банок по 43,80 руб. за штуку.
Теперь я счастлива даже больше, чем в момент приобретения йогуртницы!

Теперь я счастлива даже больше, чем в момент приобретения йогуртницы!

Это главное

Осталось только утилизировать пасту молочно-кофейную, не выбрасывать же её... Да и баночки могут ещё пригодиться...

Как ни странно, но моя мужа категорически требует выбросить бяку.
А мне жалко... Хоть и непонятная, но еда!
Есть мысль отнести ее на работу и отдать программистам и айтишникам. Эти съедят все, что угодно.

А я НЕ знала об таких баночках и купила (!!) 7 банок дорогущего французского деревенского йогурта - на тот момент ничего более подходящего НЕ нашла.....

Моя знакомая приспособила баночки от детского питания с закручивающимися крышками.
Теперь у нее два комплекта с крышками и без.
 
А у меня в первый же день вообще куда-то делась одна крышка. Я теперь эту баночку просто пленкой пищевой закрываю - прекрасно держится, удобно.

А я НЕ знала об таких баночках и купила (!!) 7 банок дорогущего французского деревенского йогурта - на тот момент ничего более подходящего НЕ нашла.....

Зато не возникло проблем, куда утилизировать продукт. Он был вполне понятным

А у меня разбилась одна банка, я в магазине нашла чудные баночки с маринованными огурчиками, немецкие. И цена не страшная, около 30 р. за банку, и огурцы съели, я уже и вторую такую купила, тоже употребили

а я приспособила целых ВОСЕМЬ баночек от детского пюре ВИННИ - это мой второй комплект баночек, для взрослых кстати, в них помещается 1,5 литра жидкости! и даже чуть-чуть больше а еще у меня баночки из-под меда отлично вписались на замену обычных, но вот производителя не помню, мед случайно купила

И у меня от Винни, я в них делаю себе нежирный йогурт, чтобы не путать с обычным 3.2 жирности! Это было какое-то фруктовое пюре, руб. по 13 за банку.
 Итого: 6 банок Винни, 1 банка от корнишонов (такая немного овальная в разрезе) и 1 банка из-под горошка ( 350 г), немного более низкая и широкая. Встают впритирку в йогуртницу Мулинекс, выход-1.7 л йогурта.

Хотя, в горошковой банке наверно 250-300 г, не могу посмотреть, йогуртится. Кстати, в ней удобно закваску делать из Наринэ ( 2 капсулы сух. порошка на 250 г теплого молока), потом на 2 раза хватает закваски, и не перепутаешь, в какой-же банке закваска.

Пани Ольга
Спасибо за идею. А то вечно путаюсь где какой йогурт...

Люди!!! Порадуйтесь со мной!!! Наконец-то купила йогуртницу Мулинекс!!! В то время как я обзванивала всю Украину в поиске, она себе спокойно пылилась в Днепропетровске, в «Комфи»..... Счастья просто нет предела!!!
 

Я рад с вами!
(как мало надо для счастья человеку)

Анжела Девис, я тоже радуюсь вместе с Вами
Свою йогуртницу купила в декабре и прыгала от восторга. До сих пор не могу нарадоваться. У меня Мулинекс.
Удачных Вам йогуртов!

Появились в продаже йогуртницы Мулинекс в Ашане. Стоит 190 грн

. Вот, хочу сегодня первый раз пробовать, но в инструкции непонятно написано - как ставить таймер (выбирать время?) написано, что нужно нажать на кнопку под надписью, и что дальше, как долго она будет греть?... не хочу паники вечером - поэтому спрашиваю....

Ничего сложного, на кнопку нажал-и свободен, она сама отключится когда нужно, зависит от температуры молока и воздуха. Так что не волнуйтесь (через 1-2 часа)

Tefal или Mulinex
Всем привет. Являясь обладателем двух популярных йогуртниц: ( tefal и mulinex), хочу помочь в выборе.
 Мулинекс гораздо удобнее:
 Баночки у мулинекса с завинчивающимися крышками, и специально отведенным для них местом. У Тефаля одну крышечку я уже потерял. Емкость семи мулинексовских баночек больше восьми тефалевских. Когда готовишь смесь, берешь литр молока и баночку йогурта, но в тефаль, получаемые 1,125г. не помещаются, что не удобно.
 Таймер- вещь совершенно не нужная. Переплачивать за него нет смысла, поскольку йогурт готовится от 8 до 15 часов, а таймер выключается через 1,5- 2 часа.
 Приготовление йогурта в тефале:
Температура в йогуртнице за час поднимается приблизительно до 60 градусов, а потом как в термосе сохраняется часов 5 (В том, что при 60 не погибают йогуртовые бактерии я сомневаюсь), в результате часто происходит отделение сывортки от молока и мы получаем творожок (снизу баночки творог, сверху йогурт). И не разу у меня не получился йогурт со фруктами, всегда сворачивался. (я не разу не пользовался кипяченным молоком, это для меня долго)
 Приготовление в мулинексе продолжается пока включено питание, там постоянно около 45 градусов, получается вкусный йогурт и не сворачивается, когда добавляешь фрукты.
 Вывод: если вы любите йогурт покупайте мулинекс
 если любите творожек подойдет тефаль.

P.S. для модераторов- может поместить мое сообщение куда повиднее, чтоб не затерялось в глубине форума, вдруг кому пригодится.

В тефали температура действительно высокая и сыворотка отделяется, если на дно не положить салфетки, с ними все нормально получается. Я купила тефаль, потому что другого ничего не было, а подруге сказала, что бы мама из Хабаровска именно мулинекс привезла.

kipitka!

Я слышала, что йогуртницы Тефаль иногда перегревают йогурт и он створаживается. Для уменьшения температуры кладут на дно салфетки (льняные, хлопковые). Не может ли у Вас быть причиной такого быстрого отделения сыворотки перегрев?

Нео-имунеле - это такая же закваска, как Актимель (только состав у нее похуже, чем у Актимель).
Время приготовления зависит от свежести материнской закваски, от ее количества, от температуры молока, в которое добавляют закваску, от температуры окружающей среды.

У меня Мулинекс. На йогурт уходит около пяти часов, но летом, в жару, йогурт и за три часа поспевал. Если молоко беру из холодильника и не грею, то можно и до семи-восьми часов ждать.

Главный критерий - застывание йогурта. Как только сверху загустеет, сразу закрывайте и в холодильник.

У меня фирмы мулинекс, удобно, потому что к ней подходят баночки от кофе Чибо, а их крышки - на баночки от йог. Полная заменяемость, удобно.

Подскажите, как выглядят эти баночки (может, фото у кого есть) от кофе Чибо. Дело в том, что хочу приобрести йогуртницу (а про баночки и их взаимозаменяемость - весьма ценная инфа), вот только баночки Чибо в магазинах вижу только в форме песочных часов и что-то сомневаюсь, что они подойдут....

Кстати в Мулинекс входит майонезная баночка и банки из под консервации с закруткой, чуть ниже 0,5 литра. У меня они на 440г фирмы «Саме той». Очень удобны для кефира. Я думаю, что таких банок можно найти много. Время заквашивания везде почти одинаковое, определяется по внешнему виду.

Подскажите, как выглядят эти баночки (может, фото у кого есть) от кофе Чибо. Дело в том, что хочу приобрести йогуртницу (а про баночки и их взаимозаменяемость - весьма ценная инфа), вот только баночки Чибо в магазинах вижу только в форме песочных часов и что-то сомневаюсь, что они подойдут....

Кофе в таких баночках больше не выпускают.
Для йогуртницы «Мулинекс» подходят баночки для детского питания. Лучше брать те, у которых более удобная крышечка, например «Агуша», «Тип-топ» (фруктовые).
В принципе, можно использовать любые подходящие по размеру баночки.

Я все время достаю творог и сыворотку из йогуртницы.
уже отнесла в мастерскую ее, чтобы температуру отрегулировали. но там сказали что у нашей Мульки она не регулируется. там кроме спирали внутри ничего нет.
Достаю раньше жидкое, достаю позже творог и сыворотка. Видно не судьба мне отведать йогурт собственного приготовления..

Я все время достаю творог и сыворотку из йогуртницы.
уже отнесла в мастерскую ее, чтобы температуру отрегулировали. но там сказали что у нашей Мульки она не регулируется. там кроме спирали внутри ничего нет.
Достаю раньше жидкое, достаю позже творог и сыворотка. Видно не судьба мне отведать йогурт собственного приготовления..

Не отчаивайтесь! У Вас же вроде получалось? Ведь справляются хозяйки Тефалей с высокой температурой с помощью салфеток, и Вы пробуйте, и закваску возьмите простую и надежную, тот же живой йогурт из магазина. Я когда на Лактив-ратиофарм заквасила, тоже творог с сывороткой получила а когда молоко было не удачным, у меня сыворотка на йогурте немного отделялась, а теперь сменив закваску и молоко, все ок. Экспериментируйте!!!

Я все время достаю творог и сыворотку из йогуртницы.
уже отнесла в мастерскую ее, чтобы температуру отрегулировали. но там сказали что у нашей Мульки она не регулируется. там кроме спирали внутри ничего нет.
Достаю раньше жидкое, достаю позже творог и сыворотка. Видно не судьба мне отведать йогурт собственного приготовления..

У меня так было по началу... пока на этом сайте не прочитала житейскую мудрость Там с йогуртницей было много упаковочного материала и всякие прослойки из синтетического такого поролона - не знаю как он правильно называется... Одна тоненькая была прям по форме донышка вырезана, а вторую я вырезала сама такого же размера, только из материала потолще. Вот ими двумя и спасаюсь!!! Проблема ушла!!!

У меня так было по началу... пока на этом сайте не прочитала житейскую мудрость Там с йогуртницей было много упаковочного материала и всякие прослойки из синтетического такого поролона - не знаю как он правильно называется... Одна тоненькая была прям по форме донышка вырезана, а вторую я вырезала сама такого же размера, только из материала потолще. Вот ими двумя и спасаюсь!!! Проблема ушла!!!

Использовала ее и даже толстую брала и просто салфетки. Результат один. перегрев на лицо и на замер. Мой муж говорит что войлок плохо тепло проводит. Вот еще попробую его. Все виды молока и бактерий уже испробованы.

термометр есть, но у него предел 43. а молоко явно еще горячее.
я его держу до тех пор пока не застынет. но она так и не застывает...
иногда она становиться тягучей консистенции, я его быстрее в холодильник, а оно там уже расслаивается.
молоко перепробовала все от длительного и 5ти дневного. последнее брала у фермеров. один результат

А вы не пробовали в другое место йогуртницу переставить?
Я делала на столе в кухне - все получалось за 10-12 часов.
Но там неудобно, перенесла на подоконник - уже неделю мучаюсь - ничего не получается - то творожок, то не загустел
Придется видать опять на столик переезжать

morozzz, у меня тоже мулька и температура явно выше 43 грудусов и это отражалось на конечном продукте не лучшим образом, поэтому я решила, что температуру необходимо уменьшить с помощью подставки из пробкового дерева толщиной в 1 см (т к пробка обладает низкой теплопроводностью, но обтянула ее фольгой, чтоб ничего из нее не улетучевалось при нагревании). Другие средства типа салфеток, крышек как пластмассовых, так и металических не помогали. Упаковочный материал не советую, так как он может выделять при нагревании не очень полезные вещества.

morozzz, у меня тоже мулька и температура явно выше 43 грудусов и это отражалось на конечном продукте не лучшим образом, поэтому я решила, что температуру необходимо уменьшить с помощью подставки из пробкового дерева толщиной в 1 см (т к пробка обладает низкой теплопроводностью, но обтянула ее фольгой, чтоб ничего из нее не улетучевалось при нагревании). Другие средства типа салфеток, крышек как пластмассовых, так и металических не помогали. Упаковочный материал не советую, так как он может выделять при нагревании не очень полезные вещества.

Спасибо! прекрасная мысль. обязательно сделаю!!

Начитавшись темки, вчера купила йогуртницу Мулинекс. Поставила йогурт на активии без всяких добавок. Засекла время 5 часов и проспала. Готовился он 7 часов. Получился вкусным, нежным, легким с небольшой кислинкой. Мне очень понравился.
Но смутил один момент. Когда доставала стаканчики, они были горячие. Так и должно быть или что-то не в порядке? В инструкции не сказано, до какой температуры нагревается.
Помогите, пожалуйста. Как у вас? Может стоит поменять?

У меня тоже греются. Я думаю, это нормально.

Если йогурт получился, то значит греет как надо.
У меня тоже стаканчики горячие бывают.
Просто закрываю крышкой и убираю их в холодильник.

Хочу поделиться опытом. Начитавшись на сайте заквасок и на этом форуме о том что в йогуртницах тефаль слишком высокая температура неподходящая для приготовления йогурта, воспользовавшись советом форумчан я начала класть бумажное полотенце на дно йогуртницы, и после этого все три раза что я делала йогурт мне пришлось его выбросить так как в нем отделялась сыворотка и был какой-то створоженный. Сразу не могла понять почему все это, так как до того как постелить полотенца в течении 2х лет все было нормально, поэтому сегодня сделала йогурт убрав полотенце – и в результате йогурт просто замечательный. Вывод: не все йогуртницы тефаль перегреваю температуру.

И еще вопрос обладателям иогуртницы Moulinex: скажите пожалуйста, она бывает самовыключающаяся? или в принципе нет...

В инструкции к Мулинексу есть информация для автоматических йогуртниц, но я лично таких не встречала...

И еще вопрос обладателям иогуртницы Moulinex: скажите пожалуйста, она бывает самовыключающаяся? или в принципе нет...

«Самовыключающейся» бывает «Тефаль», но пользы от этого не много.
Даже после отключения йогурт будет еще довольно долго теплым и процессы «заквашивания» будут продолжаться, т. е. поставить йогурт на отложенный старт совершенно не имеет смысла.
Сразу, как только йогурт «созрел» его надо убрать в холодильник.

«Самовыключающейся» бывает «Тефаль», но пользы от этого не много.
Даже после отключения йогурт будет еще довольно долго теплым и процессы «заквашивания» будут продолжаться, т. е. поставить йогурт на отложенный старт совершенно не имеет смысла.
Сразу, как только йогурт «созрел» его надо убрать в холодильник.

Я тоже так думаю, проще по времени приспособится (я на ночь ставлю) ну или будильник ставить

Уважаемые форумчане, кто из Москвы, подскажите пожалуйста, где можно купить йогуртницу Мулинекс, а то в нашем городе их не найти, ко мне сестра собирается в гости (она в Москве живет) и может привезти. Обзвонили уже кучу инет-магазинов, нигде нет, только тефаль.

Lolo, посмотрите на сайте М. Видео вот тут: , это страничка с йогуртницей Мулинекс и указанием магазинов в которых она есть.

Уважаемые форумчане, кто из Москвы, подскажите пожалуйста, где можно купить йогуртницу Мулинекс, а то в нашем городе их не найти, ко мне сестра собирается в гости (она в Москве живет) и может привезти. Обзвонили уже кучу инет-магазинов, нигде нет, только тефаль.

Lolo!
Попробуйте зайти на «Электроярмарку» (м. Пражская). Там было.

Вот интернет-магазин, может туда Вы еще не звонили?

Эвелина!
Так ни одного факта от Вас и не услышали, а жаль...