Острый хлебушек с чесноком и зеленью в хлебопечке

 [1] 2 3 4 5 Вперед ►
zabu
Понедельник, 26 ноября 2007 года, 21:46 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью в хлебопечке

Острый хлебушек с чесноком и зеленью в хлебопечке

Категория: Дрожжевой хлеб
Острый хлебушек с чесноком и зеленью в хлебопечке

Ингредиенты

1. Дрожжи (Сав-момент) 1,5 ч.л.
2. Мука 3 чашки-450 г
3. Соль 1,5 чайн.л.
4. Сахар 1,5 стол.л.
5. Масло подсолнечное 2 ст.л.
6. Чеснок измельченный 1 долька
7. Зелень (укроп мелко нарезанный) 2 ст.л.
8. Сметана 25% 2 ст.л.
9. Вода 240 мл.

Способ приготовления

  • Чашка 240 мл.
  • Приготовление: 1.Продукты заложить в том же порядке, что и в рецепте. 2.Выпекать в режиме BASIC BAKE , размер хлеба средний (700гр.), корочка средняя.

Программа приготовления:

(основная выпечка)

Примечание

Вкусный острый хлебушек с чесноком и зеленью.
С этим хлебушком я победила на конкурсе лучших рецептов для хлебопечки Панасоник и наконец спустя полгода получила приз-Книгу о вкусной и здоровой пище.
Автор фото: Шурёныш

Деревенская печка
Вторник, 27 ноября 2007 года, 22:06 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Цитата: zabu от Понедельник, 26 ноября 2007 года, 21:46

Вкусный острый хлебушек с чесноком и зеленью.
...
6. Чеснок измельченный 1 долька

а чесночок ощущается в запахе или и вкус есть от него?

zabu
Вторник, 27 ноября 2007 года, 22:23 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Есть только легкий привкус и приятный запах чеснока.Не сильно острый!
Шурёныш
Четверг, 29 ноября 2007 года, 10:02 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Очень интересный рецепт. Хочу сделать в ближайшее время, но маленький вопрос - зелень и чеснок класть сразу со всеми продуктами или в отсек для орехов?
zabu
Четверг, 29 ноября 2007 года, 16:10 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Я добавляла сразу.Все хорошо перемешивалось и зелень потом не застревала на зубах-она равномерно распределялась и измельчалась.
Яна
Понедельник, 10 декабря 2007 года, 10:35 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Испекла хлеб по этому рецепту. Правда добавила ржаной сеяной муки (300 г пшен. + 150 ржан.). Хлеб хорошо пропёкся, но "купол" не поднялся, получился плоским. Наверное из-за ржаной муки. Но цвет меня поразил. Никогда ещё буханка не получалась такого красивого золотистого цвета. И этот цвет одинаковый, ровный на корочке и по бокам хлеба.
Шурёныш
Пятница, 14 декабря 2007 года, 11:18 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

У меня хлеб получился отличным. Только не было 25% сметаны - была 15% и я добавила ч.ложку дрожжей и испекла в быстром режиме.
Спасибо за рецепт.
Здесь фото:


Острый хлебушек с чесноком и зеленью в хлебопечке
Острый хлебушек с чесноком и зеленью в хлебопечке
Острый хлебушек с чесноком и зеленью в хлебопечке

Яна
Пятница, 14 декабря 2007 года, 13:01 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Вот точно такого цвета у меня получился хлеб. Только без светлых полосок, ровный и золотистый по всей буханке. Красота!!!
Oksanchik
Воскресенье, 23 декабря 2007 года, 23:35 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Спасибо, очень вкусный хлеб!!
kuliko
Вторник, 25 декабря 2007 года, 12:04 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Спасибо!Очень вкусно!
Njutka
Понедельник, 14 января 2008 года, 13:42 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

вчера спекла - вкуснотища!!! правда добавила 2 зубчика и 3 ложки зелени... но это хлебушек не испортило
Cheri
Понедельник, 21 апреля 2008 года, 11:47 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

а у меня какой то пресноватым получился , зато с зеленым борщом то что надо
IRINA 66
Понедельник, 05 мая 2008 года, 17:57 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Огромное СПАСИБО за рецептик!Хлебушек очень вкусный! Кто еще не пробовал РЕКОМЕНДУЮ.Я только добавляла чеснок сушенный 1 ч.л. и укроп тоже сушенный 2с.л.(то что было под рукой), а первый раз строго по рецепту.Все прекрасно.Спасибо.Ачто еще новенького? Всем удачи и хороших хлебов и настроения!
Cheri
Понедельник, 05 мая 2008 года, 20:26 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

я этот хлебушек пеку уже раз пятый, мужу очень нравится, на 1 мая пекла кумовьям, кум сказал что бы к ним без такого хлеба не приезжали , но это только вкусовые качества, что касается внешнего вида то , постоянно проваливается крыша, это воды много или дрожжей? хотя делаю все по рецепту. У нас в городе нет 25% сметаны, есть только 20% это может сказаться на результате?
kotenOk
Среда, 07 мая 2008 года, 11:04 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Хлеб изумительный. Правда я добавила 2 зубочка чеснока, немного копченой колбаски и сыра. И вместо укропа(ну не было его ) петрушку.
Запах - ОБАЛДЕТЬ!
Принесла на работу попробовать, за 15 минут не стало почти полбуханки... Еле одного оттянули от хлеба. Сам стал проситься: "Прогоните меня, а то все съем..."
Многие сказали, что очень напоминает пампушки чесночные к борщу.
Огромное спасибо за рецепт.
Cubic
Среда, 07 мая 2008 года, 11:14 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Цитата: Cheri от Понедельник, 05 мая 2008 года, 20:26

постоянно проваливается крыша, это воды много или дрожжей? хотя делаю все по рецепту. У нас в городе нет 25% сметаны, есть только 20% это может сказаться на результате?

Вполне возможно, что воды многовато, тем более, что сметана у Вас более жидкая, чем в рецепте, колобок проверяли??
Cheri
Среда, 07 мая 2008 года, 12:46 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Цитата: Cubic от Среда, 07 мая 2008 года, 11:14

Вполне возможно, что воды многовато, тем более, что сметана у Вас более жидкая, чем в рецепте, колобок проверяли??
проверяла и муки добавляла, но не много (засомневалась), внутри хлеб пористый вообщем хороший, а вот... когда буду печь в следующий раз воды уменьшу на 40 мл., может поможет.
kotenOk
Среда, 07 мая 2008 года, 16:36 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Цитата: Cheri от Понедельник, 05 мая 2008 года, 20:26

я этот хлебушек пеку уже раз пятый, мужу очень нравится, на 1 мая пекла кумовьям, кум сказал что бы к ним без такого хлеба не приезжали , но это только вкусовые качества, что касается внешнего вида то , постоянно проваливается крыша, это воды много или дрожжей? хотя делаю все по рецепту. У нас в городе нет 25% сметаны, есть только 20% это может сказаться на результате?
Я вообще делала на 15% сметане и все было Ок.
Желаю вам удачи с этим хлебушком. Он стоит того.
kipitka
Среда, 07 мая 2008 года, 18:13 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

так вкусно рассказываете о хлебушке хочу завтра испечь! интересно, будет ли разница во вкусе хлеба , если будет сухой укроп или свежий?
MariV
Среда, 07 мая 2008 года, 18:31 | Острый хлебушек с чесноком и зеленью.

Хороший рецепт!
Я сметану постоянно добавляю во все пшеничные хлеба - хорошо с ней получается.
 [1] 2 3 4 5 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы