Хлебопечка Stadler Form Baker Two

ivmarill
Вторник, 09 октября 2012 года, 13:26 | Хлебопечка Stadler Form Baker Two

Приветствую вас, дорогие хлебопеки!
Вот, обзавелась новой хлебопечкой, взамен своей славной Хитачи (ни у кого, часом, лишнего ведерка не завалялось от Хитачи HB-E303? )
Купила вчера эту, terra incognita, отзывов нет практически, даже на сайте производителя тишина, одно упоминание в новостях.
Тестирую.
Пока испекла хлеб с отрубями и цельнозерновой мукой из готовой смеси, простой пшеничный хлеб и морковно-медовую коврижку с пряностями из книги Анны Китаевой "Я и моя хлебопечка"
Хлебопечка Stadler Form Baker Two
Коврижка вкусная, только немного не пропеклась внутри, хотя снаружи несколько избыточно потемнела, на мой взгляд. Ну да ничего, у этой хлебопечки есть функция допекания, в след. раз просто время увеличу на 10 или 20 мин (там надо каждые 10 мин подтверждать кнопкой, что еще на 10 мин хочешь увеличить время, как я из инструкции поняла).
Хлебопечка Stadler Form Baker Two
В простом пшеничном хлебе смущает, что он высотой только чуть выше хлеба с цельнозерновой мукой, и неравномерность структуры - внизу буханки он чуть более плотный, чем наверху.
На вкус - отличный, нежный хлеб с красивой куполообразной ровной крышей.
Хлебопечка Stadler Form Baker Two
Хлебопечка Stadler Form Baker Two
Хлеб с цельнозерновой мукой ожидаемой консистенции и вида, я из этой смеси уже делала хлеб в своей Хитачи (там вообще не поднялся, вышел клейстер провальный, тут лучше получилось).
В Штадлер Форм одна из лопаток - складная, в брошюрке пишут, что складывание лопатки предотвращает образование дырки. А вот и нет, вся лопатка прекрасно запеклась в буханке, и поскольку она довольно здоровая, дырища вышла еще больше, чем от обычной лопатки, с которой я замешивала пшеничный хлеб .
Ну да посмотрим, может, еще найдется смысл в этом складывании .
Поддержи тему!
Манна
Вторник, 09 октября 2012 года, 13:30 | Хлебопечка Stadler Form Baker Two

Про эту хлебопечку уже есть тема - ЗДЕСЬ
ivmarill
Вторник, 09 октября 2012 года, 13:33 | Хлебопечка Stadler Form Baker Two

О, спасибо!
А я не нашла почему-то .
Как лучше - удалить здесь тему а запись перенести в уже существующую?
Манна
Вторник, 09 октября 2012 года, 13:37 | Хлебопечка Stadler Form Baker Two

Потому что ее сложно найти... Она не совсем в том разделе
Модераторы потом объединят эти темы, как встретят эту (либо можно их попросить об этом)
ivmarill
Вторник, 09 октября 2012 года, 13:43 | Хлебопечка Stadler Form Baker Two

Ага, поняла .

Mirabella
Вторник, 26 марта 2013 года, 22:09 | Хлебопечка Stadler Form Baker Two

Здравствуйте! Напишите,пож,как Вам эта хлебопечка? Читала отзывы, что вылетает ведёрко( а по функциям очень меня устраивает и фото хлебушка у Вас шикарные!!!
vkunya
Понедельник, 08 июля 2013 года, 23:23 | Хлебопечка Stadler Form Baker Two

Девочки, срочно надо определиться, помогите!!! хлебопечи нет пока, но завтра буду брать. Планирую печь в основном ржаной и из обдирной муки, с орехами семечками и пр., а также сладкую выпечку. Остановилась на stadler form или kenwood bm450. Какую посоветуете?
sazalexter
Вторник, 09 июля 2013 года, 09:18 | Хлебопечка Stadler Form Baker Two

vkunya Эта печка обсуждается здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=179321.0
На закваске печь сложно а тем более в хлебопечке.
smily78
Воскресенье, 17 апреля 2016 года, 15:54 | Хлебопечка Stadler Form Baker Two

ivmarill, подскажите, сколько мл вмещает мерный стакан у этой ХП?
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы