Хлебопечка Stadler Form Baker Two

Приветствую вас, дорогие хлебопеки!
Вот, обзавелась новой хлебопечкой, взамен своей славной Хитачи (ни у кого, часом, лишнего ведерка не завалялось от Хитачи HB-E303? )
Купила вчера эту, terra incognita, отзывов нет практически, даже на сайте производителя тишина, одно упоминание в новостях.
Тестирую.
Пока испекла хлеб с отрубями и цельнозерновой мукой из готовой смеси, простой пшеничный хлеб и морковно-медовую коврижку с пряностями из книги Анны Китаевой «Я и моя хлебопечка»




Коврижка вкусная, только немного не пропеклась внутри, хотя снаружи несколько избыточно потемнела, на мой взгляд. Ну да ничего, у этой хлебопечки есть функция допекания, в след. раз просто время увеличу на 10 или 20 мин (там надо каждые 10 мин подтверждать кнопкой, что еще на 10 мин хочешь увеличить время, как я из инструкции поняла).



В простом пшеничном хлебе смущает, что он высотой только чуть выше хлеба с цельнозерновой мукой, и неравномерность структуры - внизу буханки он чуть более плотный, чем наверху.
На вкус - отличный, нежный хлеб с красивой куполообразной ровной крышей.






Хлеб с цельнозерновой мукой ожидаемой консистенции и вида, я из этой смеси уже делала хлеб в своей Хитачи (там вообще не поднялся, вышел клейстер провальный, тут лучше получилось).

В Штадлер Форм одна из лопаток - складная, в брошюрке пишут, что складывание лопатки предотвращает образование дырки. А вот и нет, вся лопатка прекрасно запеклась в буханке, и поскольку она довольно здоровая, дырища вышла еще больше, чем от обычной лопатки, с которой я замешивала пшеничный хлеб.
Ну да посмотрим, может, еще найдется смысл в этом складывании.

Про эту хлебопечку уже есть тема - ЗДЕСЬ

О, спасибо!
А я не нашла почему-то.
Как лучше - удалить здесь тему а запись перенести в уже существующую?

Потому что ее сложно найти... Она не совсем в том разделе

Модераторы потом объединят эти темы, как встретят эту (либо можно их попросить об этом)

Ага, поняла.
 

Здравствуйте! Напишите, пож, как Вам эта хлебопечка? Читала отзывы, что вылетает ведёрко (а по функциям очень меня устраивает и фото хлебушка у Вас шикарные!!!

Девочки, срочно надо определиться, помогите!!! хлебопечи нет пока, но завтра буду брать. Планирую печь в основном ржаной и из обдирной муки, с орехами семечками и пр., а также сладкую выпечку. Остановилась на stadler form или kenwood bm450. Какую посоветуете?

vkunya Эта печка обсуждается здесь hlebopechka.ru...
На закваске печь сложно а тем более в хлебопечке.

ivmarill, подскажите, сколько мл вмещает мерный стакан у этой ХП?