Тема:
 [1]

Хлебопечка Stadler Form Baker Two

Избранное
ivmarill
Хлебопечка Stadler Form Baker Two | 09 Октября 2012, 13:26

Приветствую вас, дорогие хлебопеки! 
Вот, обзавелась новой хлебопечкой, взамен своей славной Хитачи (ни у кого, часом, лишнего ведерка не завалялось от Хитачи HB-E303?  )
Купила вчера эту, terra incognita, отзывов нет практически, даже на сайте производителя тишина, одно упоминание в новостях.
Тестирую.
Пока испекла хлеб с отрубями и цельнозерновой мукой из готовой смеси, простой пшеничный хлеб и морковно-медовую коврижку с пряностями из книги Анны Китаевой "Я и моя хлебопечка"

Хлебопечка Stadler Form Baker Two  

Коврижка вкусная, только немного не пропеклась внутри, хотя снаружи несколько избыточно потемнела, на мой взгляд. Ну да ничего, у этой хлебопечки есть функция допекания, в след. раз просто время увеличу на 10 или 20 мин (там надо каждые 10 мин подтверждать кнопкой, что еще на 10 мин хочешь увеличить время, как я из инструкции поняла).
Хлебопечка Stadler Form Baker Two  

В простом пшеничном хлебе смущает, что он высотой только чуть выше хлеба с цельнозерновой мукой, и неравномерность структуры - внизу буханки он чуть более плотный, чем наверху.
На вкус - отличный, нежный хлеб с красивой куполообразной ровной крышей.
Хлебопечка Stadler Form Baker Two  
Хлебопечка Stadler Form Baker Two  

Хлеб с цельнозерновой мукой ожидаемой консистенции и вида, я из этой смеси уже делала хлеб в своей Хитачи (там вообще не поднялся, вышел клейстер провальный, тут лучше получилось).

В Штадлер Форм одна из лопаток - складная, в брошюрке пишут, что складывание лопатки предотвращает образование дырки. А вот и нет, вся лопатка прекрасно запеклась в буханке, и поскольку она довольно здоровая, дырища вышла еще больше, чем от обычной лопатки, с которой я замешивала пшеничный хлеб .
Ну да посмотрим, может, еще найдется смысл в этом складывании .



Манна
Хлебопечка Stadler Form Baker Two | 09 Октября 2012, 13:30

Про эту хлебопечку уже есть тема - ЗДЕСЬ
ivmarill
Хлебопечка Stadler Form Baker Two | 09 Октября 2012, 13:33

О, спасибо!
А я не нашла почему-то .
Как лучше - удалить здесь тему а запись перенести в уже существующую?
Манна
Хлебопечка Stadler Form Baker Two | 09 Октября 2012, 13:37

Потому что ее сложно найти... Она не совсем в том разделе

Модераторы потом объединят эти темы, как встретят эту (либо можно их попросить об этом)
ivmarill
Хлебопечка Stadler Form Baker Two | 09 Октября 2012, 13:43

Ага, поняла .
 
Mirabella
Хлебопечка Stadler Form Baker Two | 26 Марта 2013, 22:09

Здравствуйте! Напишите,пож,как Вам эта хлебопечка? Читала отзывы, что вылетает ведёрко( а по функциям очень меня устраивает и фото хлебушка у Вас шикарные!!!
vkunya
Хлебопечка Stadler Form Baker Two | 08 Июля 2013, 23:23

Девочки, срочно надо определиться, помогите!!!  хлебопечи нет пока, но завтра буду брать. Планирую печь в основном ржаной и из обдирной муки, с орехами семечками и пр., а также сладкую выпечку.  Остановилась на stadler form или  kenwood bm450. Какую посоветуете?
sazalexter
Хлебопечка Stadler Form Baker Two | 09 Июля 2013, 09:18

vkunya Эта печка обсуждается здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=179321.0
На закваске печь сложно а тем более в хлебопечке.
smily78
Хлебопечка Stadler Form Baker Two | 17 Апреля 2016, 15:54

ivmarill, подскажите, сколько мл вмещает мерный стакан у этой ХП?
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Закусочные сконы с колбасой и сыромСалат из помидоров и спаржевой фасолиПирог-ватрушка с черникойИкра баклажанная жизнерадостнаяМинестроне по-маминому (детский вариант)Лобио или консервированная стручковая фасоль в томатах с морковью и перцем (без воды, масла и уксуса)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения