Мороженое ассорти "Кокос и белый шоколад"

Категория: Молочные и яичные блюда
Мороженое ассорти Кокос и белый шоколад

Ингредиенты

Для кокосового мороженого:
Молоко 250 мл
Кокосовое молоко 250 мл
Сахар/фруктоза по вкусу
Ванилин щепотка
Для мороженого из белого шоколада:
Молоко 400 мл
Белый шоколад 200 г
Сахар/фруктоза по вкусу
Ванилин щепотка

Способ приготовления

  • Кокосовое мороженое:
  • Мороженое ассорти Кокос и белый шоколад Мороженое ассорти Кокос и белый шоколад
  • Немного нагреваем молоко, и смешиваем его с кокосовым с помощью венчика, чтоб хорошо и равномерно разошлось кокосовое молоко.
  • Кстати, выбирая кокосовое молоко, обратите внимание на отсутствие посторонних ингредиентов (допустимы только непосредственно кокосовое молоко/сливки и вода).
  • Добавляем сахар по вкусу, ванилин, размешиваем до растворения сахара и вливаем смесь в мороженицу. Морозим 30-40 минут (зависит от модели мороженицы).
  • Мороженое из белого шоколада:
  • Мороженое ассорти Кокос и белый шоколад
  • Измельчаем шоколад.
  • При выборе шоколада обратите внимание на наличие в нем какао-масла, а не его заменителя и ароматизаторов, иначе это будет лишь подобие шоколада.
  • Растворяем его в подогретом почти до кипения молоке.
  • Мороженое ассорти Кокос и белый шоколад Мороженое ассорти Кокос и белый шоколад
  • Добавляем сахар по вкусу, ванилин, размешиваем до растворения сахара и вливаем смесь в мороженицу. Морозим 30-40 минут.
  • Мороженое ассорти Кокос и белый шоколад

Примечание

Получаем 2 вида мороженого, почти идентичных по цвету, но отличающихся вкусовыми нюансами: кокос и белый шоколад.

Приятного аппетита!
Мороженое ассорти Кокос и белый шоколад

Подарить

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту