🔎

Тефтели с гарниром из картофеля и кус-куса (мультиварка Brand 37501)

Тефтели с гарниром из картофеля и кус-куса (мультиварка Brand 37501)

Категория: Мясные блюда
Тефтели с гарниром из картофеля и кус-куса (мультиварка Brand 37501)

Ингредиенты

Для тефтелей:
Фарш домашний (свинина/говядина 50х50) 300 гр
Лук репчатый 1 шт.
Хлеб пшеничный (замочить в молоке) 1 ломтик (30гр.)
Яйцо перепелиное 2 шт.
Сыр Моцарелла 30 гр.
Соль, перец
Для гарнира:
Картофель 2-3 шт.
Кус-кус 1/2 мультистакана
Соль, сливочное масло, вода.

Способ приготовления

  • Для тефтелей:
  • Лук мелко порезать. Хлеб замочить в молоке. Сыр натереть на крупной терке.
  • В фарш добавить лук, сыр, хлеб и молоко, яйца, посолить, поперчить по вкусу, тщательно вымесить.
  • Оставить созреть минут 15-20. Скатать небольшое тефтельки.
  • Тефтели с гарниром из картофеля и кус-куса (мультиварка Brand 37501)
  • Для гарнира:
  • Картофель порезать кубиками. Всыпать в чашу мультиварки картофель, добавить кусочек сливочного масла.
  • Затем добавить кус-кус. Посолить.
  • На картофель и кус-кус выложить тефтели.
  • Налить воды, чтобы покрыть картофель.
  • Включить режим "Гречка". Готовить до сигнала.
  • Тефтели с гарниром из картофеля и кус-куса (мультиварка Brand 37501)
  • Приятного аппетита!

Примечание

Получился отличный ужин из серии " из того что было".
Остался у меня фарш, буквально 300 гр. Ну что из него можно приготовить? Стала думать, искать. И придумала, взяв за основу рецепты Ромы
Рис с тефтелями (скороварка Brand 6050) и Котлеты паровые с гарниром из картофеля с булгуром (скороварка Brand 6050)
Думала ребенок (старший) не станет есть, т. к. и картошка и "каша" в одном флаконе. Но на удивление, оба моих дЕтя съели все, что было на их тарелках.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Рома

Ксюша, какие хорошенькие получились Вот тоже хочу сделать, да все что-то первее есть тефтелей
*Ксюшк@-Плюшк@
Татьяна, спасибо! И за идейки тоже большое спасибо!

А тефтели маленькие получились, этакие тефтелюшечки - малипушечки. 9 шт. вышло.
*Merri
Молодец, Ксюня! Вкусный гарнир к тефтелькам придумала! Мне очень нравится кус-кус.
*Ксюшк@-Плюшк@
Ирин, спасибо! С недавних пор мне тоже очень нравится кус-кус
*Merri
Цитата: Ксюшк@-Плюшк@

С недавних пор мне тоже очень нравится кус-кус
В общем-то его недавно и завозить к нам стали, раньше нам негде было его отведать.

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварки Brand 37501"