Пряный торт с грушами и кардамоном

Категория: Выпечка
Пряный торт с грушами и кардамоном

Ингредиенты

масло сливочное 125г.
сахар 125г.
яйца 2шт.
мука 225г.
молоко 30мл.
толченое семя двух зерен кардамона
орехи грецкие 50г. и половинки
мак 1ст. л.
разрыхлительный порошок 1ст. л.
груши 570г.(4шт)
мед 3ст. л.

Способ приготовления

  • Размягченное масло взбить с сахаром.
  • Добавить яйца и взбить, пока не получится однородная масса.
  • Просеять муку с разрыхлительным порошком, осторожно размешать добавив молоко.
  • Добавить в тесто кардамон, измельченные орехи и мак.
  • Отделить часть грушевых долек, а остальные нарезать мелким кубиком и тоже добавить в тесто.Пряный торт с грушами и кардамоном
  • Переложить тесто в подготовленную форму диаметром 20см.
  • Разровнять поверхность и сделать небольшое углубление в середине.
  • Положить в центре половинки грецких орехов, а вокруг них веером разложить грушевые долькиПряный торт с грушами и кардамоном
  • Выпекайте торт при температуре 180 град. 1ч.20мин.(ориентируйтесь по своей духовке).
  • Готовность торта проверяем шпажкой, она должна быть сухой .
  • Выньте торт из духовки и смажьте светлым прозрачным медом (я смазала кленовым сиропом)Пряный торт с грушами и кардамоном
  • Оставьте в форме на 20 мин., затем снимите форму и переложите торт на решетку до полного остывания.
  • Затем разрезаем и наслаждаемся сочным фруктово- ореховым тортом Пряный торт с грушами и кардамоном[/URL]

Блюдо рассчитано на

12 шт.

Время приготовления:

всего 2часа

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Из книги Классические торты

*AJlEHA
Груши это нечто...
Предлагаю дополнить бисквит йогуртовым кремом с пюре или кусочками из груш
Рецепт вкусняшный
Спасибо
*Vilapo
Цитата: AJlEHA

Груши это нечто...
Предлагаю дополнить бисквит йогуртовым кремом с пюре или кусочками из груш
Рецепт вкусняшный
Спасибо
:rose:Дополнить конечно можно но, попробовав этот тортик у меня как то не возникало идей сделать его еще лучше он и так очень хорош...
*kisuri
Красота неописуемая!!! И как ты так красиво выложила груши?! Просто глазам не верится .
*Twist
Лена, замечательный тортик получился! Груши, кардамон, орешки - вкуснооо...!
*Vilapo
Цитата: kisuri

Красота неописуемая!!! И как ты так красиво выложила груши?! Просто глазам не верится .

Ириша спасибо ! А груши укладываются очень просто, очищаешь, разрезаешь на две части. Вынимаешь серединку, нарезаешь дольками и укладываешь
Цитата: Twist

Лена, замечательный тортик получился! Груши, кардамон, орешки - вкуснооо...!
Марин , сочетание классическое и вкусное
*Arka
Цитата: Vilapo

... сочетание классическое и вкусное
тут и добавить нечего! Замечательный рецепт!
*Vilapo
Цитата: Arka

тут и добавить нечего! Замечательный рецепт!

Arka, спасибо
*Merri
Лена, прекрасный тортик! Такой можно и на праздник, и просто к семейному обеду в воскресенье, спасибо, пусть лежит в закладках!
*Vilapo
Цитата: Merri

Лена, прекрасный тортик! Такой можно и на праздник, и просто к семейному обеду в воскресенье, спасибо, пусть лежит в закладках!
Спасибо Ира!! Не только можно, но и нужно Рецепт легкий и в этом его прелесть
*Кицюня
Леночка, пекла тортик ещё в прошлом году и забыла отчитаться. Нам очень-очень-очень понравился! Спасибо!
Пряный торт с грушами и кардамоном Пряный торт с грушами и кардамоном
*Vilapo
Наташенька , какая красота , спасибо за отзыв и за фото отчет. Тортик просто шикарный получился, рада что понравился

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту