[1] 2 Вперед ►

Каравай свадебный

Loren
Понедельник, 01 октября 2012 года, 17:56 | Каравай свадебный

Каравай свадебный

Категория: Дрожжевой хлеб

Каравай свадебный

Ингредиенты

Рецепт теста :https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=179305.0
Тесто пресное:
яйцо 1 шт
вода 200 мл
мука 390 гр

Способ приготовления

  • Приготовить тесто по рецепту порционного пирога.От всей массы отделить часть на приготовление косы снизу каравая и сверху для солонки.Основную массу сформовать в виде шара и положить на протвнень, покрытоый пекарской бумагой и промазанный маслом.Из большего отложенного куска теста сплести косу.Каравай смазать водой и уложить вокруг косу.Также сделать косу сверху.Весь каравай смазать яйцом и выпекать в духовке при темп 160 гр( у меня электрическая духовка) 30 мину.Тем временем сделать украшения из пресного теста.Через 30 минут каравай достать, смазать яйцом и прилепить на него украшения и снова смазать яйцом.Поставить в духовку минут на 10. Если сверху начнет подгорать.закройте пекарской бумагой.Если бледный ,то у кого есть можно включить конвекцию и он быстро весь зарумянится. Достать каравай и смазать маслом.Остудить.Сразу не накрывайте,иначе корочка будет отмокшая.
  • Приятного аппетита!!!
  • Каравай свадебный
  • Каравай свадебный


Поддержи автора!
Merri
Понедельник, 01 октября 2012 года, 21:30 | Каравай свадебный

Loren, красивый каравай, молодец!
Илона
Понедельник, 01 октября 2012 года, 22:15 | Каравай свадебный

Loren, Какой красивый каравай! СУПЕР просто!!!
Не, ну так не честно... прочла рецепт, а ни одной картинки как лебедушек лепить нет. А всем же хотца таких птичков посадить на каравайчик!
Loren
Вторник, 02 октября 2012 года, 06:05 | Каравай свадебный

Спасибо !В пятницу буду еще один делать и засниму как птичек делать
Ольга из Воронежа
Вторник, 02 октября 2012 года, 20:22 | Каравай свадебный

Спасибо за рецепт!

Мой самый первый, корявенький-корявенький, но такой долгожданный какавайчик.

Каравай свадебный

Каравай свадебный

Каравай свадебный
Loren
Вторник, 02 октября 2012 года, 20:50 | Каравай свадебный

Симпатичный (y)А я вот не рискнула розы крутить из теста
Ольга из Воронежа
Вторник, 02 октября 2012 года, 21:17 | Каравай свадебный

Они не пропекаются?
Merri
Вторник, 02 октября 2012 года, 22:32 | Каравай свадебный

Цитата: Ольга из Воронежа от Вторник, 02 октября 2012 года, 20:22
Мой самый первый, корявенький-корявенький, но такой долгожданный какавайчик.
Каравай свадебный

И что здесь корявого? Роскошный каравай, Оля!

Цитата: Loren от Вторник, 02 октября 2012 года, 06:05
В пятницу буду еще один делать и засниму как птичек делать

У Вас что там, каждый выходной свадьбы?
Loren
Среда, 03 октября 2012 года, 05:10 | Каравай свадебный

:DДа нет.Просто я по караваем не спец.А тут поросили испечь до комплекта к свадебноу торту .Ну я и стала тренироваться.В принципе этотоже мой первый каравай
Ольга из Воронежа
Среда, 03 октября 2012 года, 07:52 | Каравай свадебный

Цитата: Merri от Вторник, 02 октября 2012 года, 22:32
...что здесь корявого?
Поверхность бугристая, а не гладенькая. Коса порвалась. К тому же, коса и розы твёрдые.
Цитата: Merri от Вторник, 02 октября 2012 года, 22:32
...У Вас что там, каждый выходной свадьбы?
Молодые вернулись из свадебного. Там воторой раз свадьбу гуляли, по местным традициям.
Цитата: Loren от Среда, 03 октября 2012 года, 05:10
В принципе это тоже мой первый каравай
Как то спокойнее, имея сотоварища!
Loren
Среда, 03 октября 2012 года, 09:18 | Каравай свадебный

Это точно
Loren
Среда, 03 октября 2012 года, 09:20 | Каравай свадебный

Ольга!А вы из какого теста розочки делали?Мне кажется надо просто немного тоньше раскатывать Я вот тоже раскатала вроде тонко а детали после впечки все равно толстенькими стали :oЗначит нужно еще тоньше раскатывать.
Ольга из Воронежа
Среда, 03 октября 2012 года, 09:39 | Каравай свадебный

Из пресного теста, тот рецепт, что у тебя приведён. Сначала раскатала тоненько, но липло ко всему и теряло форму.
У меня на момент выпечки оказалась только мука общего назначения. А какая у тебя была?
Merri
Среда, 03 октября 2012 года, 16:05 | Каравай свадебный

Молодцы, девчонки!
Loren
Четверг, 04 октября 2012 года, 09:42 | Каравай свадебный

Точно не помню но вроде макфа.
Loren
Четверг, 04 октября 2012 года, 09:43 | Каравай свадебный

Спасибо Merri
Ольга из Воронежа
Четверг, 04 октября 2012 года, 10:55 | Каравай свадебный

Цитата: Loren от Четверг, 04 октября 2012 года, 09:42
роде макфа.
Спасибо!
Ольга из Воронежа
Пятница, 05 октября 2012 года, 20:02 | Каравай свадебный

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Это не каравай, а обычный хлеб. Но розочку отрабатывала!
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Тесто тоже самое - остаток от первого раза, но муки добавила очень много. И оно пошло!
Loren!
Как у тебя дела? Жду твоих лебедей. Успеха тебе!
Merri
Пятница, 05 октября 2012 года, 22:24 | Каравай свадебный

Ольга, красивая розочка!
Ольга из Воронежа
Суббота, 06 октября 2012 года, 00:26 | Каравай свадебный

Спасибо! Использовала формочку для вырезки лепестков розы.
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы