🔎

Каравай свадебный

Категория: Дрожжевой хлеб
Каравай свадебный

Ингредиенты

Рецепт теста :https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=179305.0
Тесто пресное:
яйцо 1 шт
вода 200 мл
мука 390 гр

Способ приготовления

  • Приготовить тесто по рецепту порционного пирога. От всей массы отделить часть на приготовление косы снизу каравая и сверху для солонки. Основную массу сформовать в виде шара и положить на протвнень, покрытоый пекарской бумагой и промазанный маслом. Из большего отложенного куска теста сплести косу. Каравай смазать водой и уложить вокруг косу. Также сделать косу сверху. Весь каравай смазать яйцом и выпекать в духовке при темп 160 гр (у меня электрическая духовка) 30 мину. Тем временем сделать украшения из пресного теста. Через 30 минут каравай достать, смазать яйцом и прилепить на него украшения и снова смазать яйцом. Поставить в духовку минут на 10. Если сверху начнет подгорать. закройте пекарской бумагой. Если бледный, то у кого есть можно включить конвекцию и он быстро весь зарумянится. Достать каравай и смазать маслом. Остудить. Сразу не накрывайте, иначе корочка будет отмокшая.
  • Приятного аппетита!!!
  • Каравай свадебный
  • Каравай свадебный


Поделиться…
*Merri
Loren, красивый каравай, молодец!
*Илона
Loren, Какой красивый каравай! СУПЕР просто!!!
Не, ну так не честно... прочла рецепт, а ни одной картинки как лебедушек лепить нет. А всем же хотца таких птичков посадить на каравайчик!
*Loren
Спасибо! В пятницу буду еще один делать и засниму как птичек делать
*Ольга из Воронежа
Спасибо за рецепт!

Мой самый первый, корявенький-корявенький, но такой долгожданный какавайчик.

Каравай свадебный

Каравай свадебный

Каравай свадебный
*Loren
Симпатичный А я вот не рискнула розы крутить из теста
*Ольга из Воронежа
Они не пропекаются?
*Merri
Цитата: Ольга из Воронежа

Мой самый первый, корявенький-корявенький, но такой долгожданный какавайчик.
Каравай свадебный
И что здесь корявого? Роскошный каравай, Оля!

Цитата: Loren

В пятницу буду еще один делать и засниму как птичек делать
У Вас что там, каждый выходной свадьбы?
*Loren
:DДа нет. Просто я по караваем не спец. А тут поросили испечь до комплекта к свадебноу торту. Ну я и стала тренироваться. В принципе этотоже мой первый каравай
*Ольга из Воронежа
Цитата: Merri

... что здесь корявого?
Поверхность бугристая, а не гладенькая. Коса порвалась. К тому же, коса и розы твёрдые.
Цитата: Merri

... У Вас что там, каждый выходной свадьбы?
Молодые вернулись из свадебного. Там воторой раз свадьбу гуляли, по местным традициям.
Цитата: Loren

В принципе это тоже мой первый каравай
Как то спокойнее, имея сотоварища!
*Loren
Это точно
*Loren
Ольга!А вы из какого теста розочки делали? Мне кажется надо просто немного тоньше раскатывать Я вот тоже раскатала вроде тонко а детали после впечки все равно толстенькими стали :oЗначит нужно еще тоньше раскатывать.
*Ольга из Воронежа
Из пресного теста, тот рецепт, что у тебя приведён. Сначала раскатала тоненько, но липло ко всему и теряло форму.
У меня на момент выпечки оказалась только мука общего назначения. А какая у тебя была?
*Merri
Молодцы, девчонки!
*Loren
Точно не помню но вроде макфа.
*Loren
Спасибо Merri
*Ольга из Воронежа
Цитата: Loren

роде макфа.
Спасибо!
*Ольга из Воронежа
Каравай свадебный
Это не каравай, а обычный хлеб. Но розочку отрабатывала!
Каравай свадебный
Тесто тоже самое - остаток от первого раза, но муки добавила очень много. И оно пошло!
Loren!
Как у тебя дела? Жду твоих лебедей. Успеха тебе!

*Merri
Ольга, красивая розочка!
*Ольга из Воронежа
Спасибо! Использовала формочку для вырезки лепестков розы.

Рецепты в разделе "Каравай"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями