Макароны по-флотски (скороварка Brand 6050)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Макароны	250 гр.
Фарш домашний (свинина/говядина 50х50)	500 грр.
Лук	2 шт.
Морковь	1 шт.
Мясистый помидор (или томатная паста)	1 шт. (1ст. л)
Соль, смесь "4 перца"	по вкусу
Масло оливковое	1 дес. л.
Горячая вода

Способ приготовления

Любимое многими блюдо. Готовить не сложно. Продукты просты. А со скороваркой Brand 6050 еще и быстро.
Включила скороварку на режиме "Жарка-Курица". Налила 1 десертную ложку оливкового масла и прогрела минуты 3-5.
Лук и морковь порезала на терке Бернер (вставка 3,5 мл). Отправила в чашу. Обжарила 3-4 минуты.
Добавила в чашу сырой фарш. Обжарила до полуготовности, минут 8 наверное. Посолила, поперчила.
Добавила томат (натертый на крупной терке мясистый помидор) и потушила еще минуты 3.
Сбросила программу кнопкой Отмена когда на табло горело 8 минут.
Всыпала макароны.
Налила горячей воды до уровня макарон. Посолила.
Включила режим "Каша/Варка на пару" 7 минут. Давление скороварка набрала за считанные минуты (2-3, не более), т. к. была уже горячей и воды я налила из термопота 98*.
Давление выравнивалось автоматически в течение 11 минут.
Перед подачей на стол посыпала сушеным укропом (другого не было ).
Приятного аппетита!

Поделиться…

Merri

Что-то скороварку мне захотелось Или сразу мультиварку...

Ксюшк@-Плюшк@

Ирина, нужно и скороварку, и мультиварку, и мультикоптильню

Trendy

Всё, знаю, что сегодня на ужин будет. Ксюша, большое спасибо!

Ксюшк@-Плюшк@

Юля, на здоровье!

Twist

Ксюша, классный рецепт! В детстве макароны по-флотски были у меня одним из любимейших блюд.
Очень давно не готовила Спасибо тебе за рецепт, с удовольствием приготовлю твой вариант.

Ксюшк@-Плюшк@

Марина, спасибо! Да только что тут классного. Все очень просто. Если любите, болгарский перец можно добавить или любых других осенних овощей, тоже очень вкусно. К сожалению, у меня деть не уважает это все

OJGG

А макароны сырые или вареные закидывались?

Ксюшк@-Плюшк@

Макароны закладываются сырые!

Larra

Очень симпатично выглядит на фото, и наверняка вкусно. Спасибо.

Ксюшк@-Плюшк@

Лариса, спасибо большое!