Основы замеса и выпечки хлеба

[Хлеб пшеничный.]

Хлеб пшеничный.

Все компоненты по рецепту заложены в ведёрко, и ведёрко вставлено в хлебопечку



Колобок после 5-и мин. замешивания



За 5 мин. до окончания вымешивания







Тесто через 5 мин. после окончания замешивания



За 10 мин. до начала выпечки



Выпечка окончена



Готовый хлебушек



Разрезан ещё тёпленьким.

[Хлеб ржаной.]

Хлеб ржаной.

Ржаной обдирной муки 350гр.+ пшеничная мука 250гр.

Колобок через 5 мин. после начала замеса





В конце замеса





Через 15 мин. после окончания замеса



За 10 мин. до начала выпечки



Выпечка окончена



Ржаной хлебушек готов



В разрезе



Рецепт этого хлеба здесь Ржаной хлеб "Всё очень просто" (хлебопечка)

Супер!!! А у нас ржаной такой не получается(