Селёдка под свекольным соусом
Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты |
На две порции: | |
Филе сельди слабосоленой | 2 шт |
Свекла | 250 г |
Лук красный | 1/2маленькой луковицы |
Сметана | 70 г |
Хрен готовый | 1-2 ч. л |
Зелень укропа или петрушки | 2 веточки |
Соль, черный молотый перец | по вкусу |
Способ приготовления
- Селедку очень мелко порубить ножом.
- Лук мелко порезать, обдать кипятком, слить воду.
- Зелень петрушки или укропа порубить очень мелко.
- Соединить селедку, лук, зелень и перемешать. Разложить по бокалам, в которых будете подавать.
- Свеклу отварить до готовности. Остудить, очистить и пюрировать блендером. Добавить сметану, немного соли и перца, хрен (сперва добавьте 1 ч. л и попробуйте). Все еще раз взбить блендером.
- Полить соусом селедку, украсить листиками зелени. Перед подачей немного охладить.
- Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на
2 порцииПримечание
рецепт нашла вот здесь:
🔗 Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
TwistМариша, какая красивая вкусняшка!!!
SonadoraСпасибо, Мариш!
Это действительно вкусно и очень быстро! Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».
Калюся
Спасибо, Мариш!
Это действительно вкусно и очень быстро! Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».
а я думала, что «ленивая» - это когда на газетке ножичком покромсать и от целой луковицы откусывать.
А тут прям так гламурненько. Красотень!
TwistДома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».
Супер!
У меня как раз есть селедочка в холодильнике. Сейчас свеколку поставлю вариться, а завтра приготовлю твое «одеяло».
Мне очень нравится порционный вариант - как раз мой фасон.
TwistМариша, я с отчетом. С большим удовольствием скушали на ужин твою селедочку! еще раз спасибо за рецепт!

SonadoraМариш, на здоровье! Очень рада, что понравилось! Спасибо тебе большое за доверие!
chaki2005Как я люблю селедку!!! Вечная беременность у меня
Съем сладкое, а потом полируюсь селедкой....
Спасибо, обязательно приготовлю. Как раз доели шубу.
SonadoraДа... селедочка, малосольная, пряная, из бочки мммм...
сhaki, Танечка, надеюсь этот вариант любимой рыбки тоже приживется!
Сусляи как я пропустила такое! где были мои глаза спрашивается... Маня, это празднично-препраздничный рецепт! под ёлочку прям.. а я все " под шубой» да «под шубой!, а теперь кааак удивлю всех
Sonadora
где были мои глаза спрашивается...
У плюшках!
Таточка, шуба, конечно, лучше чем одеяло, но как вариант - а вдруг понравится!
echevaой, какая подача!!! БРАВО!!!
Чучундрус Яааа убьюуууу тебя Мааааанечкаааааа!
не можешь обыкновенную селедку сделать? Опять ипендриваешься? как жить? Есть охота и плюшков твоих и селедков твоих
потомыча долго о тебе думать от такого сочетания
ну а ваще, Манька ты прЭлесть! Тебя можно в антипохудин переименовать
Marina22ну а ваще, Манька ты прЭлесть! Тебя можно в антипохудин переименовать
точно, пойду завтра с утра селёдку и всё остальное для одеяла покупать
СветлучаSonadora, Спасибо, сегодня на ужин сделала такую селёдочку, получилось очень вкусно. Свекольный соус получился просто шикарным. Жаль, забыла сфотографировать.
SonadoraСветлуча, Светлана, рада, что понравилось.