🔎

Селёдка под свекольным соусом

Категория: Холодные блюда и закуски
Селёдка под свекольным соусом

Ингредиенты

На две порции:
Филе сельди слабосоленой 2 шт
Свекла 250 г
Лук красный 1/2маленькой луковицы
Сметана 70 г
Хрен готовый 1-2 ч. л
Зелень укропа или петрушки 2 веточки
Соль, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

  • Селедку очень мелко порубить ножом.
  • Лук мелко порезать, обдать кипятком, слить воду.
  • Зелень петрушки или укропа порубить очень мелко.
  • Соединить селедку, лук, зелень и перемешать. Разложить по бокалам, в которых будете подавать.
  • Свеклу отварить до готовности. Остудить, очистить и пюрировать блендером. Добавить сметану, немного соли и перца, хрен (сперва добавьте 1 ч. л и попробуйте). Все еще раз взбить блендером.
  • Полить соусом селедку, украсить листиками зелени. Перед подачей немного охладить.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

рецепт нашла вот здесь: 🔗

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Twist
Мариша, какая красивая вкусняшка!!!
*Sonadora
Спасибо, Мариш!
Это действительно вкусно и очень быстро! Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».
*Калюся
Цитата: Sonadora

Спасибо, Мариш!
Это действительно вкусно и очень быстро! Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».
а я думала, что «ленивая» - это когда на газетке ножичком покромсать и от целой луковицы откусывать.

А тут прям так гламурненько. Красотень!
*Twist
Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».
Супер!
У меня как раз есть селедочка в холодильнике. Сейчас свеколку поставлю вариться, а завтра приготовлю твое «одеяло».
Мне очень нравится порционный вариант - как раз мой фасон.
*Twist
Мариша, я с отчетом. С большим удовольствием скушали на ужин твою селедочку! еще раз спасибо за рецепт!
Селёдка под свекольным соусом
*Sonadora
Мариш, на здоровье! Очень рада, что понравилось! Спасибо тебе большое за доверие!
*chaki2005
Как я люблю селедку!!! Вечная беременность у меня
Съем сладкое, а потом полируюсь селедкой....
Спасибо, обязательно приготовлю. Как раз доели шубу.
*Sonadora
Да... селедочка, малосольная, пряная, из бочки мммм...

сhaki, Танечка, надеюсь этот вариант любимой рыбки тоже приживется!
*Сусля
и как я пропустила такое! где были мои глаза спрашивается... Маня, это празднично-препраздничный рецепт! под ёлочку прям.. а я все " под шубой» да «под шубой!, а теперь кааак удивлю всех
*Sonadora
Цитата: Сусля

где были мои глаза спрашивается...
У плюшках!
Таточка, шуба, конечно, лучше чем одеяло, но как вариант - а вдруг понравится!

*echeva
ой, какая подача!!! БРАВО!!!
*Чучундрус
Яааа убьюуууу тебя Мааааанечкаааааа!
не можешь обыкновенную селедку сделать? Опять ипендриваешься? как жить? Есть охота и плюшков твоих и селедков твоих
потомыча долго о тебе думать от такого сочетания
ну а ваще, Манька ты прЭлесть! Тебя можно в антипохудин переименовать
*Marina22
Цитата: Чучундрус
ну а ваще, Манька ты прЭлесть! Тебя можно в антипохудин переименовать
точно, пойду завтра с утра селёдку и всё остальное для одеяла покупать
*Светлуча
Sonadora, Спасибо, сегодня на ужин сделала такую селёдочку, получилось очень вкусно. Свекольный соус получился просто шикарным. Жаль, забыла сфотографировать.
*Sonadora
Светлуча, Светлана, рада, что понравилось.

Рецепты в разделе "Холодные блюда и закуски"