Холодные блюда и закуски

Селёдка под свекольным соусом

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
На две порции:
Филе сельди слабосоленой	2 шт
Свекла	250 г
Лук красный	1/2маленькой луковицы
Сметана	70 г
Хрен готовый	1-2 ч. л
Зелень укропа или петрушки	2 веточки
Соль, черный молотый перец	по вкусу

Способ приготовления

• Селедку очень мелко порубить ножом.
• Лук мелко порезать, обдать кипятком, слить воду.
• Зелень петрушки или укропа порубить очень мелко.
• Соединить селедку, лук, зелень и перемешать. Разложить по бокалам, в которых будете подавать.
• Свеклу отварить до готовности. Остудить, очистить и пюрировать блендером. Добавить сметану, немного соли и перца, хрен (сперва добавьте 1 ч. л и попробуйте). Все еще раз взбить блендером.
• Полить соусом селедку, украсить листиками зелени. Перед подачей немного охладить.
• Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

рецепт нашла вот здесь: 🔗

[Мариша]

Мариша, какая красивая вкусняшка!!!

[Спасибо, Мариш!]

Спасибо, Мариш!
Это действительно вкусно и очень быстро! Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».

[Спасибо, Мариш!]

Спасибо, Мариш!
Это действительно вкусно и очень быстро! Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».

а я думала, что «ленивая» - это когда на газетке ножичком покромсать и от целой луковицы откусывать.

А тут прям так гламурненько. Красотень!

Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».

Супер!
У меня как раз есть селедочка в холодильнике. Сейчас свеколку поставлю вариться, а завтра приготовлю твое «одеяло».
Мне очень нравится порционный вариант - как раз мой фасон.

Мариша, я с отчетом. С большим удовольствием скушали на ужин твою селедочку! еще раз спасибо за рецепт!

[Мариш,]

Мариш, на здоровье! Очень рада, что понравилось! Спасибо тебе большое за доверие!

Как я люблю селедку!!! Вечная беременность у меня
Съем сладкое, а потом полируюсь селедкой....
Спасибо, обязательно приготовлю. Как раз доели шубу.

[сhaki]

Да... селедочка, малосольная, пряная, из бочки мммм...

сhaki, Танечка, надеюсь этот вариант любимой рыбки тоже приживется!

и как я пропустила такое! где были мои глаза спрашивается... Маня, это празднично-препраздничный рецепт! под ёлочку прям.. а я все " под шубой» да «под шубой!, а теперь кааак удивлю всех

[Таточка]

где были мои глаза спрашивается...

У плюшках!
Таточка, шуба, конечно, лучше чем одеяло, но как вариант - а вдруг понравится!

ой, какая подача!!! БРАВО!!!

Яааа убьюуууу тебя Мааааанечкаааааа!
не можешь обыкновенную селедку сделать? Опять ипендриваешься? как жить? Есть охота и плюшков твоих и селедков твоих
потомыча долго о тебе думать от такого сочетания
ну а ваще, Манька ты прЭлесть! Тебя можно в антипохудин переименовать

ну а ваще, Манька ты прЭлесть! Тебя можно в антипохудин переименовать

точно, пойду завтра с утра селёдку и всё остальное для одеяла покупать

[Sonadora]

Sonadora, Спасибо, сегодня на ужин сделала такую селёдочку, получилось очень вкусно. Свекольный соус получился просто шикарным. Жаль, забыла сфотографировать.

[Светлуча]

Светлуча, Светлана, рада, что понравилось.